今年羅非魚價格低迷膨化料銷量滑坡嚴重

張巍 · 發表于 2010-1-24 20:44:42

據不完全統計，目前廣東羅非魚養殖面積約為65萬畝，主要集中在珠三角以及粵西地區。其中珠三角以廣州、肇慶為主，養殖面積分別為11萬畝、6萬畝；粵西地區以茂名、湛江為主，養殖面積約為22萬畝、10萬畝。廣州誠一水產科技有限公司羅非魚事業部的不完全統計數據顯示，今年廣東羅非魚飼料總量約為60萬t，其中膨化料市場容量為20萬-25萬t。據了解，目前廣東市場上銷量較大的羅非魚膨化料飼料品牌主要有“海龍”、“錦峰”、“恒興”、“鳳凰”等，粗飼料蛋白量一般在30%，主流飼料價格為3600-3700元/t，餌料系數為1.5-1.7，部分企業產品能達到1.3-1.4。廣州大川飼料有限公司總經理李維峰介紹，假設飼料企業投資500萬元，可以建一條月產1萬t的顆粒料生產線，但建膨化料線只能月產2000-3000t。由此可看出，膨化料在產能以及加工成本上優勢較顆粒料尚以難及。在企業同等投資金額及同期生產線成本回收過程中，膨化料需要支撐企業更多的獲利空間。據了解，目前膨化料生產成本較顆粒料高300-500元/t，利潤空間為200-300元/t，而顆粒料為100元/t左右。魚價低迷，膨化料用量下降2-3成一般認為，膨化飼料有以下幾方面優點：一是在水中穩定性好，飼料浪費少（顆粒料浪費程度在30%以上，膨化料在10%左右）；二是淀粉被糊化，飼料中一些抗營養因子和有害微生物被除去，有利于動物消化和吸收；三是飼料經¬膨化后具有特殊的風味，適口性大大提高。經¬過近10年的推廣，羅非魚膨化料在廣東地區已經¬有了較高的認知度。據廣州市海維飼料有限公司副總經¬理李翹宇反映，魚價較好時，廣東市場羅非魚膨化料的使用率能達到6-7成。因今年上半年魚價低迷，養殖戶在選擇飼料時更傾向于使用顆粒料，膨化料份額比例相對縮減。 “往年6-10月是羅非魚膨化料的銷售旺季，產品總是供不應求，但今年卻沒有明顯的旺季與淡季之分。”李維峰告訴記者。廣東鳳凰飼料有限公司銷售經¬理呂勝勇對此頗有同感，他表示今年羅非魚膨化料銷售高峰期，一是來得比較晚，9月之后才開始出現；二是銷售旺季持續時間短，僅維持不到兩個月時間，11月之后市場又開始走冷。湛江¬市雷州的飼料經¬銷商李老板（化名）也反映，去年銷售高峰期一個月能賣400-500t膨化料，今年僅100-200t/月的銷量。 2009年羅非魚膨化料市場呈現旺季不旺的特點，究其原¬因，李維峰認為持續低迷的魚價是主要影響因素。據了解，全程投喂膨化料精養，羅非魚養殖成本約為3.5-3.6元/500g，而結合鴨（豬）混養，養殖成本僅2.8-3.0元/500g。在今年羅非魚價持續位于3.0元/500g價位徘徊的背景下，養殖戶大多選擇混養模式以降低養殖風險。在魚價低迷行情的影響下，養殖戶對是否能快速養成魚上市并不關心，膨化料生長速度快的優勢難以體現。而目前羅非魚膨化料售價一般比顆粒料高0.5-0.8元/500g，折合成飼料成本約為0.3元/500g。較高的養殖成本，讓養殖戶對使用膨化料養殖望而卻步，大多減少了膨化料的投喂量或轉用顆粒料養殖。“去年行情好的時候，養殖戶為了盡快出魚，100-150g魚就開始投喂膨化料；今年養殖戶大多在300-350g后才開始投喂，甚至不用。”李老板表示。呂勝勇認為，除魚價對膨化料的銷售有一定的影響之外，今年持續陰雨天氣也縮減了養殖戶投喂飼料的時間，對膨化料銷售帶來負面影響。李老板補充認為，因鏈球菌暴發導致羅非魚大面積死亡，而魚價又持續低迷，養殖戶大多虧本，同時因賒銷的操作模式，經銷商也被迫承擔一部分甚至絕大部分養殖風險，以致流動資金緊張。按目前的養殖效果來看，在羅非魚價格低迷的時候，養殖戶對膨化料的用量肯定是會縮減的，膨化料在推行中遇到的阻力將會加大。而膨化料的經銷價格高于顆粒料，經銷商花同樣的錢在廠家備貨時，所能購買的顆粒料量肯定大于膨化料的量，因此在經銷利潤相差不大的情況下，資金緊張的經¬銷商更傾向于銷售顆粒料，除非廠家能給一個滿意的利潤空間。除此之外，李翹宇認為珠三角地區羅非魚養殖量的縮減，也是今年膨化料銷量減少的原因。他表示，珠三角地區因塘租逐年上調，魚價波動大、養殖風險高以及利潤空間較窄的羅非魚養殖漸漸難以滿足當地養殖戶的需求；同時因珠三角沒有加工企業的支撐，羅非魚塘頭價一般比粵西地區低0.2-0.3元/500g，養殖收益更為稀薄。而粵西地區良好的地理條件，也表明其比珠三角更適合羅非魚的養殖發展。總體而言，珠三角在羅非魚養殖以及銷售板塊上都難以取得優勢，以致今年珠三角地區羅非魚養殖量縮減了30%。據李翹宇保守估計，今年廣東羅非魚膨化料比去年整體縮減2-3成，其中珠三角地區縮減30%；粵西地區因魚價比珠三角地區稍高，對養殖戶心理有一定的支撐，下滑額度較小，約為20%。產品不宜低檔化，明年膨化混養料或走俏市場　湛江恒興特種飼料有限公司總經理王建紅反映今年羅非魚膨化料產品呈現低檔化的特點。據了解，部分飼料企業為迎合養殖戶對價廉產品的需求，將羅非魚膨化料定位為低檔料，以低廉價格占擁市場。低價位的飼料是否就代表著低成本？順德泰峰膨化飼料有限公司副總經理黃志凱表示不然：低價位的飼料不等于就是低成本，高價位的飼料也不代表高成本，主觀上便宜的飼料并不表明客觀上的養殖成本就低，關鍵要看它使用后的最終成本。 “我不大認同部分飼料企業把羅非魚膨化料定位為低檔料，靠價格來取勝。”李維峰如實說。順德豐華飼料實業有限公司副總經理馮桂榕對此也表示認同，同時他認為企業從與顆粒料比價格的方向定位膨化料產品，更多的是一種營銷戰略。據馮桂榕分析，膨化料作為新型加工工藝推行前期，為盡量避免市場投資風險，多數飼料企業偏向于市場較易掌控、利潤空間較大的特種魚膨化料生產，僅個別廠家看到羅非魚、草魚等大宗養殖品種的潛在市場，堅持推行膨化料，并漸漸做出了品牌。而隨著顆粒料利潤空間的逐步削減，先行者的成功讓不少飼料企業感覺羅非魚膨化料是一個巨大的潛在市場，紛紛開始進行膨化料生產。但因為進入時間較晚，在品牌上難以同先行的飼料廠家比拼，只能憑借價格低廉與之競爭。隨著后來企業的不斷增多，“低價格風”愈發流行，才有了目前部分飼料企業對羅非魚膨化料的定位誤區。廣州誠一水產科技有限公司總經理陽會軍也表示，飼料企業從同顆粒料價格相差不大的角度出發考慮膨化料的定位并不可取。他認為企業應該更多地從適應羅非魚營養需要，以及更適合膨化料加工工藝的角度去定位膨化料。因為以前對羅非魚所做的營養標準研究，都是從硬顆粒料的加工工藝角度出發，膨化料方面的研究比較薄弱。而且膨化料同顆粒料是屬于兩種不同加工工藝后的產品，對飼料配方的要求也應該是不一樣的。 “因魚價低迷所引發的膨化料銷量下滑只是一個表象，問題的關鍵還是在于目前膨化料的性價比優勢沒有體現出來，以致膨化料的養殖成本沒有低過顆粒料，才使得養殖戶在魚價較低時直觀地認為使用膨化料養殖‘劃不來’。”陽會軍表示飼料企業對羅非魚膨化料需加強配方最優化研究，以及解決膨化料產能低、耗能高等生產工藝問題，而不是陷于價格之爭。明年羅非魚價的高低，將繼續影響膨化料的使用情況。對于明年羅非魚膨化料的市場情況，李翹宇表示較為樂觀。他認為因今年魚價低迷，養殖戶較少投喂飼料，越冬魚體規格相對較小，明年4月之前因規格魚量少，估計屆時魚價能達到4元/500g左右，這將刺激養殖戶對膨化料的需求意愿，以及影響明年新苗的投放量。但4月份之后隨著規格魚的逐漸增多，魚價能走到什么價位，是否還能堅挺在3.5元/500g的成本線以上，李翹宇表示難以確定。
王建紅也認為明年膨化料總量將略有增加，同時他表示受今年低迷行情的影響，明年羅非魚立體養殖、混養模式將有走回頭路的趨勢，因此明年膨化混養料較有可能走俏市場。