最近看微生態(tài)方面文章的一點收獲，與大家討論

horsegreenhill · 發(fā)表于 2010-1-22 11:33:52

本帖最后由 horsegreenhill 于 2010-1-22 11:38 編輯

1、現(xiàn)在微生態(tài)制劑發(fā)展的一個瓶頸：

使用效果缺乏穩(wěn)定性和連續(xù)性！主要是由于對動物正常和病態(tài)下腸道結(jié)構(gòu)和特性了解的不透徹，以及缺乏對腸道微生物和寄主之間互作的研究。

2、關(guān)鍵問題：

菌株的篩選和活性的測定是益生菌研究中的關(guān)鍵問題，決定著微生態(tài)制劑的使用效果。

3、關(guān)于活菌數(shù)：

雖然人們現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識到活菌的數(shù)量是微生態(tài)制劑發(fā)揮作用的關(guān)鍵，但是在飼料中添加益生菌并不是多多益善。過量的益牛菌反而會引起仔豬和仔雞的輕微腹瀉，有研究發(fā)現(xiàn)，使用不同劑量的雙歧桿菌 (50×104，6.7×106，7.5×108cfu/天)喂養(yǎng)仔豬時發(fā)現(xiàn)，只有中低劑量的益生菌可以有效的增加仔豬的日增重、日采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化率，而高劑量的益生菌反而影響仔豬的生長。

關(guān)于益生元添加：

益生元添加量的多少同樣影響著實驗動物的生長。Dritz(1995)發(fā)現(xiàn)飼料中只有添加0.025％-0.05％的β-葡聚糖才能夠明顯地促進(jìn)仔豬的生長。如果劑量增加到0.1％，仔豬的日增重和日采食量反而下降。

4、益生菌和益生元使用可能的負(fù)面問題

動物免疫系統(tǒng)的復(fù)雜程度和動物體重的增長呈反比的關(guān)系。現(xiàn)在認(rèn)為減少腸道中病原菌的數(shù)量和降低對免疫系統(tǒng)的刺激會導(dǎo)致動物體內(nèi)細(xì)胞介素的降低。而動物體內(nèi)細(xì)胞介素的水平和動物的生長有關(guān)。白細(xì)胞介素-1的升高可以引起動物生長速度的下降。所以那些對動物可以產(chǎn)生顯著免疫調(diào)節(jié)作用的益生菌和益生元在使用上要格外注意，對于添加量、使用次數(shù)和使用方法要經(jīng)過多次嚴(yán)格的實驗才可能達(dá)到最佳效果。

有的益生菌含有的抗藥因子可以通過基因物質(zhì)的交換轉(zhuǎn)移到正常的腸道菌群中、現(xiàn)在有人把含有抗藥因子的基因工程菌用做益生菌，其結(jié)果將會和濫用抗生索一樣，制造出任何抗生素都無法消滅的級細(xì)菌，給人類造成更大的威脅。

kzf9 · 發(fā)表于 2010-1-22 11:37:35

確實有這方面的問題，有時高劑量會帶來負(fù)面影響。看來要走的路還很長

博思匯科 · 發(fā)表于 2010-1-22 11:42:26

人們總以為高劑量就是好的，所以生產(chǎn)廠家也大力宣傳自己的產(chǎn)品含量有多高，這是個誤區(qū)，希望引起重視。

horsegreenhill · 發(fā)表于 2010-1-22 11:43:27

如果誰需要看原文，請告知e-mail，小弟將把資料盡快發(fā)給各位。

horsegreenhill 于 2010-1-22 11:43 補充以下內(nèi)容

對呀，過猶不及！！

wuxingli · 發(fā)表于 2010-1-22 12:48:26

本帖最后由 wuxingli 于 2010-1-22 12:49 編輯

生物安全問題會毀了微生態(tài)這個產(chǎn)業(yè)。過去有人在加了高劑抗生素的飼料中檢出抗目前所有抗生素的超級細(xì)菌，現(xiàn)在卻在微生態(tài)加這樣的微生物，這后果更嚴(yán)重啊。現(xiàn)在好多人甚至科研人員還不知道從生物安全考慮工程菌是不能應(yīng)用于微生態(tài)的。