2010年第2周和第3周禽業周報

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【政策導讀】

農業部將采取四項措施加強畜牧業防災抗災工作

畜牧業應對當前寒潮暴雪天氣的下一步工作打算？1月6日，畜牧業司副司長楊振海做客新華網為您解讀。

　　楊振海表示：下一步，我們將密切關注氣象變化，督促和指導各地進一步加強防災抗災工作。

一是積極協調運輸部門，保障主要畜產品調出大縣交通干線的通暢，協助養殖場戶、種畜禽企業做好生豬、禽蛋等畜禽產品的外調，以及飼草料和畜禽種苗調運。

　　二是密切關注牧區畜牧業生產和牧民生活情況，積極協調，幫助烏蘭察布、阿勒泰牧區從周邊農區調運飼草料，盡量彌補缺口，保障主要牧區畜群安全越冬。同時指導牧區抓住節前畜產品價格比較好的條件，增加牛羊出欄，減輕對飼草料儲備的壓力。

　　三是強化畜禽產品、飼料等供求信息的收集和發布，做好產銷銜接，這個是非常關鍵的。

　　四是進一步做好災情調度和信息報送工作。現在畜牧業中的生豬奶牛養殖實行了保險，我們正加緊統計災區的能繁母豬和奶牛的損失情況，幫助他們進行理賠。同時認真執行災情和主要畜產品價格日報制度，及時調度、匯總和通報各地情況，保持上下信息通暢。

1號文件已定稿下發
將細化城鎮化戰略

據《第一財經日報》1月15日報道，今年的中央“一號文件”已經定稿，并開始下發。與往年不同，推進城鎮化將成為今年“三農”工作的重要一環。

據悉，今年“一號文件”明確提出要加快城鎮化步伐，提高城鎮綜合承載能力。

具體舉措包括推進重點城鎮醫院、交通、供排水、污水和垃圾處理等基礎設施建設，加快重點城鎮醫院、學校和電網改造升級等公共設施建設。還提出要積極推動義務教育、基本醫療、社會保障等基本公共服務的均等化。

“一號文件”將明確提出，允許有穩定職業和收入的農民工及其子女轉為城鎮戶口，并納入城鎮社會保障、住房保障等公共服務體系。

此外，農民獲得城鎮戶口之后，須被納入城鎮社會保障、住房保障等公共服務體系。而城鎮最低生活保障、廉租房等住房保障是目前城鎮戶口最重要的福利含義。

此次“一號文件”亦十分重視土地問題，指出要重點推進農村土地管理制度改革，堅持最嚴格的耕地保護制度和最嚴格的節約用地制度。

【行業熱點】

2010年全球家禽生產形勢預測

美國農業部國外服務局（USDA-FAS）預計今年全球肉雞產量將增長3%，其肉雞和火雞的出口將分別增長2%、4%。

生產情況：全球肉雞產量預計在2010將達到7370萬噸，較去年增長3%，這個增長的數據較過去幾年有所下滑，不過，較2009年仍有所增長。

出口情況：全球出口市場預計今年將增長2%，充足的供給，加上不斷增長的消費需求以及持續改善的的經濟形勢將有利推動國際禽肉貿易。

新進口商：隨著2009年第三季度全球經濟的復蘇在一定程度上將刺激消費，因此進口的需求將有所加大。大量的進口將由中東國家以及撒哈拉以南非洲國家來主導，其將緩慢的占據世界進口貿易額，需求在這些國家增長主要是由于其人口的增長、收入水平的提高以及強勁的肉類需求。禽肉再這些國家表現較好主要是相比于牛肉、羊肉，雞肉的成本價格較低，同時也不涉及宗教方面的禁忌。

中牧股份（600195）近日低位放量

公司以動物疫苗為主要發展方向，獸用疫苗、禽用疫苗的市場占有率較高，具有競爭優勢。近年來毛利率較高的生物制品占收入的比重不斷提高，使公司擁有更大的盈利空間。
二級市場上，該股近日低位放量，股價穩步推高，預計后市有望反復活躍，建議投資者適當關注。

農業部公告10家獸藥生產企業通過獸藥GMP復驗

中華人民共和國農業部公告第1311號，根據《獸藥生產質量管理規范》規定，依照《獸藥生產質量管理規范檢查驗收辦法》，經現場檢查及審核，現批準運城金林生物科技有限公司等3家獸藥生產企業為獸藥GMP企業，廣州粵豐動物保健有限公司等10家獸藥生產企業通過獸藥GMP復驗，并核發《獸藥GMP證書》。詳情請見：
http://new.boyar.cn/news/itemdetail.php?column_id=252&item_id=264819&scolumn_id

解密肉雞帝國倒下的背后

曾經的全球肉雞巨頭皮爾格林公司（Pilgrim’s Pride）傾刻間灰飛煙滅，土崩瓦解，是什么原因導致一代肉雞帝國的黯然隕落？是市場不利還是決策失誤，是時運不佳還是管理混亂？吝惜反思之余，作為中國畜牧業從業者，我們是否有必要汲取教訓？本網博亞和訊將從以下三個方面(基本情況、經營狀況、財務分析)剖析全球肉雞霸主，供讀者參考。

公司基本情況

公司愿景：建設世界一流的食品公司；公司使命：每天追求卓越的客戶滿意度

歷程：1946年建廠，1968首次注冊，1986年重組，2008年申請破產保護

總部：美國德克薩斯州匹茲堡市

經營：雞禽的培育、孵化、飼養和加工、預加工、包裝和銷售

地位：財富500強第304位；人數：總數達4．1萬人

工廠分布：德克薩斯州、阿拉巴馬、阿肯色、佛羅里達、喬治亞、肯塔基州、路易斯安那州、北卡羅來納州、南卡羅來納州、田納西州、弗吉尼亞州、西弗吉尼亞州、波多黎各和墨西哥等，在亞利桑那州和猶他州也有部分工廠。

公司現擁有29個肉雞屠宰加工廠，美國26個，墨西哥3個；目前8個即烹食品加工廠，7個添加劑廠和3個熟食品廠已停產。公司的產品主要銷往食品公司和零售商，消費者直接購買到的則為冷凍食品，客戶遍布全美及波多黎各、墨西哥北部和中心地區的零售商、食品公司和餐飲集團，主營雞肉產品出口到80多個國家，包括中國、日本、哈薩克斯坦和俄羅斯。

公司周度肉雞屠宰量達0.45億只，全年雞肉產量超過408萬噸，深加工廠每年可以生產68萬噸雞肉。公司經營著全美最大的即烹食品加工廠，可以生產2 000多種產品，每周可提供大約3200噸終端產品。公司目前大約有5 000合同養雞戶為公司提供肉雞。

公司每年生產畜禽和寵物散裝以及袋裝飼料為15．5萬噸，目前29家飼料廠和39家孵化廠在維持公司的正常運轉。此外，公司每年可生產鮮蛋5.04億枚，高峰期每周可生產0.12億枚雞蛋。另外，公司在美國和墨西哥分別設有5個、18個物流配送中心，在墨西哥的工廠配送貨物可以滿足本國75％的消費者需求。

我國獸用疫苗穩固發展

近兩三年，我國畜牧養殖規模出現一定波動。但畜禽養殖市場的波動，并未對獸用疫苗市場造成太大的影響。2006年我國獸用疫苗的市場規模44.6億元，同比上漲了9.9%；2008年，我國獸用疫苗市場進一步增長，市場規模達到53.8億元，同比增長10.25%。到2009年上半年，我國獸用疫苗市場繼續保持穩定增長，上半年主營業務收入達到30.5億元，增幅約為9.01%。（見下圖）

兩部門解除對泰國高致病性禽流感禁令

鑒于泰國農業與合作部已向世界動物衛生組織（OIE）報告消滅高致病性禽流感疫情，根據我國對泰國高致病性禽流感疫情狀況的風險分析結果，自本公告發布之日起（2009.12.30），解除國家質量監督檢驗檢疫總局與農業部聯合公告第127號對泰國高致病性禽流感的禁令。

【企業動態】

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濉溪福潤禽類食品有限公司近日舉行竣工暨開業典禮。濉溪福潤公司由江蘇雨潤集團有限公司經過1年時間投資建成，年屠宰加工肉雞能力3000萬只，并有其他配套生產，年產值可達9億元。

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江蘇雨潤集團日前在金湖縣投資2.3億元建設年加工3000萬只肉鴨產業化項目，同時投資8000萬元，建設良種鴨繁育基地，內容包括苗鴨孵化場和標準化養殖小區等。項目建成后，可望實現年產值8-10億元。

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深圳中寶天然生物科技發展有限公司擬在湖南邵陽大祥區蔡鍔鄉枧桿村征地3500畝，投資8億元，建設中草藥種植、種豬繁育、生物制藥等項目。一期投資2.5億元，建設純丹育系原種豬場、10萬噸級飼料廠、日屠宰商品豬1萬頭的屠宰廠、2萬噸鮮肉儲備倉庫、GMP獸藥廠等。一期工程計劃于2010年1月動工，爭取12月建成投產。

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近日，由江蘇九牧食品投資1.1億元年加工5000萬只肉雞流水線項目落戶江蘇淮安洪澤。該項目一期引建年加工3000萬只肉雞流水線，年銷售超5億元。兩年后，達到年加工8000萬只肉雞的規模，形成集養殖、屠宰、加工、飼料及有機肥料于一體，年銷售超10億元的生態循環農業龍頭企業。

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日前，農業部判定上海申廣動物保健品有限公司阜陽分公司(4批含量低于80%)、山東興邦藥業有限公司(6批不合格)、河南省伯樂獸藥有限公司(3批含量低于80%)、河南春輝動物藥業有限公司(3批含量低于80%)、重慶金佛華泰動物藥業有限公司(5批不合格)等5家企業為重點監控企業。

【環球資訊】

俄羅斯禁止進口氯處理禽肉

俄羅斯首席公共衛生官員Gennady Onishchenko稱，俄羅斯將從2010年1月起禁止進口經過氯處理的禽肉。Gennady Onishchenko說：“我們已最終決定，自2010年1月1日起禁止進口氯處理過的禽肉。”他補充說，新規定并不涉及歐盟產禽肉，因為歐盟已禁止用氯處理禽肉。

史密斯菲爾德食品賣掉兩家分公司
中糧集團成為買主之一

史密斯菲爾德（Smithfield）食品公司周一宣布，公司已將旗下的RMH食品有限責任公司賣給了由Rocke家族牽頭的投資集團。RMH食品公司以生產熟制牛肉、豬肉和雞肉為主，產品主要在零售及餐飲行業銷售，同時也銷往一些熟食店。

另外，公司還宣布已將其合資企業Maverick食品公司賣給了中國最大的農貿與食品加工商——中國糧集團（COFCO）。Maverick食品公司主要生產熱狗、香腸、火腿、火腿片、培根、中式加工肉品、冷凍和方便食品等。

公司總裁兼首席執行官C.Larry Pope說：“這些資產的售賣意味著公司將繼續剝離非核心業務，以更加專注于投入資本的效率和回報。”他表示：“這些資產的剝離正好舉例說明，公司已更改了運營策略，以便能給我們的股東們帶來更好的回報。”

印度對新建家禽養殖場補貼將促進其增產

印度農業部部長K.V. Thomas近日表示，為鼓勵養殖戶向規模化經營方式轉型，印度或將對新建的家禽養殖場提供全額補貼。他表示，該補貼的主要目的是為了在擴大印度家禽養殖場規模的同時，也提高養殖戶收入。

印度肉雞協調委員會主席兼Shanthi家禽養殖廠總經理兼R. Lakshmanan近日表示，經過兩年多的小幅增長之后，印度2010年的肉雞存欄量將較上年4000萬只的周產量增長5%。

他還表示，盡管印度年內肉類的整體消費水平波瀾不驚，但牛羊肉等肉品供應短缺以及價格的增長將驅動消費者轉而購買雞肉，這將推動肉雞產量在年內出現5%的增幅。

泰國計劃擴大對鄰國的雞肉輸出量

泰國畜產發展處（DLD）負責人Preecha Somboonprasert表示，該處已計劃與鄰國進行磋商，以說服其向泰國生鮮雞肉重啟市場大門。Preecha先生說：“泰國已有相當長一段時間未再出現禽流感病毒，而世界動物衛生組織（OIE）也已承認了目前泰國無禽流感疫情的狀況，因此東盟國家應及早考慮撤銷對泰國雞肉的進口禁令。此外，東盟國家還應在年內按照東盟自由貿易協議（AFTA）開放其雞肉市場。他補充說，由于東盟國家經濟崛起，肉類消費量不斷增長，所以泰國的雞肉出口商應將關注重點放在這一潛力巨大的出口市場上。他指出，目前肉類消費出現增長的國家包括柬埔寨、馬來西亞和越南等。據了解，泰國計劃2010年出口40萬噸雞肉，價值538億泰銖（約合16.2億美元）。

【市場行情】

肉毛雞行情：節后重燃、迎新送漲

肉毛雞行情：本周全國均價為3.91元/斤，較上周回升0.04元/斤，與上月同期相比，下滑2.2%。主產區各地情況：本周肉雞市場行情節后重燃，以漲勢迎接新年，其中河南環比持平，遼寧、江蘇、山東環比分別上漲2.6%、1.5%、0.8%；與上月同期相比，主產區各地市場肉雞價格依舊低于上月同期水平，遼寧、河南、江蘇、山東同比分別下降1.2%、4.4%、0.4%、2.7%；由于養殖戶均看好元旦市場，節前大量出欄致元旦后期能出欄的肉雞較少，加上北方主產區遭遇罕見的暴雪天氣，養殖戶出欄更是不積極，節后雞源顯著減少，肉雞價格節后有所回升，可謂一場大雪一場價；元旦前肉雞價格低迷，屠宰場大勢備貨，加上簽保底合同雞的養殖戶居多，后期價格很難有大張的空間，基本上依舊在3.90元/斤左右徘徊。本周養殖利潤為2.23元/羽，養殖成本利潤率為12.39%。（見圖1、圖2）

圖1肉雞社會收購價格走勢（元/500克）

肉雛雞行情：飛流直下、大漠孤煙

肉雛雞行情：本周全國均價為0.79元/羽，較上周狂跌0.66元/羽，與上月同期相比，大幅下降55.3%。主產區各地情況：與上周相比，下滑幅度之大實屬罕見，遼寧、河南、江蘇、山東環比分別下降45.2%、43.5%、45.6%、48.9%；與上月同期相比，止不住下滑的腳步，遼寧、河南、江蘇、山東同比分別下降57.2%、50.9%、51.4%、61.1%；大雪突降給當前的肉雞苗行情添上一霜，遼寧地區肉雞苗價格低至0.3元/羽仍卻問津者少之，養殖戶仍然處于觀望狀態，目前肉雛雞價格出于全年較低點，隨著近期飼料價格有降價的趨勢，加上一些孵化廠停孵，預計肉雛雞價格會迎來回升之勢。（見圖3）

圖3 肉雛雞出廠價格走勢（元/羽）

雞蛋行情：突降大雪、雞蛋喊冤

雞蛋行情：本周全國均價為3.04元/斤，較上周上漲1分/斤，與上月同期相比，小幅上漲1%。主產區各地情況：與上周相比，本周雞蛋市場仍以穩為主，小幅上揚，其中遼寧、河南環比持平，河北、山東環比分別上漲0.3%、0.7%；與上月同期相比，小幅回升，同比分別上漲0.7%、2.5%、0.3%、1.0%；受降雪天氣的影響，交通受阻，部分地區如北京、天津雞蛋上市量減少，終端零售價格小幅上漲，帶動雞蛋社會收購價格隨之上揚，但整體而言，雞蛋社會收購價格較為平穩，遇上雨雪天氣本是雞蛋行情，眼看蔬菜價格一個勁的上漲，雞蛋只能“喊冤”，什么原因呢？主要是前期雞蛋價格低迷，養殖戶存蛋較多，雞蛋整體供給量充裕。目前中央氣象臺發布預告，北方仍有降雪，南方普遍降溫，這樣仍給雞蛋的收購、運輸造成困難，預計下周雞蛋價格將會上漲，幅度為0.05-0.1元/斤。本周蛋雞養殖利潤為8.89元/羽。（圖4 、圖5）

圖4 雞蛋社會收購價格走勢（元/500克）

圖5 蛋雞養殖利潤情況（元/羽）

蛋雛雞行情：基本穩定

蛋雛雞行情：本周蛋雞苗市場行情基本穩定。山東：2.0-2.4元/羽，河南：2.0-2.3元/羽，遼寧：2.0-2.4元/羽，河北：2.0-2.4元/羽，江蘇：2.0-2.2元/羽。

淘汰雞行情：緊隨蛋價、小幅回升

淘汰雞行情：本周全國均價為3.65元/斤，較上周回升0.06元/斤，與上月同期相比，有回升之勢，上漲1.9%%，同比回升0.7個百分點。主產區各地情況：與上周相比，小幅震蕩，其中遼寧、山東、河南環比分別上漲3.2%、4.9%、0.8%，河北環比分別下降0.4%；與上月同期相比，漲聲一片，同比分別上漲3.6%、0.5%、1.5%、2.2%；淘汰雞行情一般與雞蛋行情漲跌同步，目前蛋價較穩，淘汰雞價格也以穩為主，小幅回升。目前淘汰雞穩定之勢已長達三月之久，看來淘汰雞價格波動仍需雞蛋助推加把力。（見圖6）

圖6 淘汰雞價格走勢（元/500克）

maojinbao

學習了，謝謝樓主分享