國內有生產小白牛肉的么？

dbnts · 發表于 2010-1-18 11:48:14

聽說河北有一家專門供給人民大會堂的，不知道是真是假啊？

德寶群 · 發表于 2010-1-18 11:54:38

沒聽說過

矮子 · 發表于 2010-1-18 12:05:48

國內有生產小白牛肉的,至于給哪供貨沒有細問。

dingchun · 發表于 2010-1-18 16:10:22

有。在我家附近。

金峰 · 發表于 2010-1-18 16:20:27

什么是小白牛肉啊？誰先給個定義。

矮子 · 發表于 2010-1-18 22:48:49

所謂“小白牛肉”，是指犢牛出生后，在人的控管下，完全用全乳、脫脂乳或代用乳進行飼喂，飼喂100天左右，其體重達到100公斤左右時，屠宰，其肉質細致軟嫩，味道鮮美，肉呈全白色或稍帶淺粉色。

XZNX · 發表于 2010-1-19 11:21:37

你少了個最關鍵的：必須除鐵，不和泥土、鐵器接觸。

fansssss · 發表于 2010-5-8 11:17:37

看來貌似對圈舍和飼養員要求更高

愛牛農牧 · 發表于 2010-5-13 16:20:22

你少了個最關鍵的：必須除鐵，不和泥土、鐵器接觸。
XZNX 發表于 2010-1-19 11:21

什么意思????

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