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    [實際應用] 不同飼料制粒條件和保存時間對益生菌活力的影響

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    樓主
    發表于 2010-1-16 19:19:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
          益生菌作為目前食品和飼料行業的熱門綠色添加劑,本身存在對加工過程、 貯存過程及體內作用過程抗逆性不確切的問題,嚴重影響其貨價壽命和使用效果。目前國內對工廠化制粒條件下微生物存活情況的研究并不多見,希望能夠對大家有所幫助。

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    沙發
    發表于 2010-1-16 21:29:56 | 只看該作者
    試驗設計,不容推敲!試驗結果,只能象征性參考,沒有實際意義!

    一、按試驗設計控制變量法要求, 制粒三種溫度三種壓力,究竟是溫度影響大還是壓力影響大?
    二、按其益生菌添加比例,用得是理論值,忽視制粒前,飼料加工所有工序的影響,
    而實際情況這種損耗不亞于制粒。因此,可能高估制粒對益生菌的影響!
    三、微生物對培養基有選擇性,試驗中如果用同一種培養基會直接影響計數。

    個人觀點,僅供參考!  研發,并不簡單!
    我不懂研發,不搞研發!不懂技術,不搞技術!
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