賴氨酸中的粗蛋白

aimao0719 · 發(fā)表于 2010-1-12 14:42:15

如何估測(cè)賴氨酸中的粗蛋白含量啊？98和65的賴氨酸粗蛋白都是多少啊？

陽(yáng)光綠茶008 · 發(fā)表于 2010-1-12 14:53:42

賴氨酸從分子式上算，AA殘基分子量為137；加鹽酸根或硫酸根的分子量，就是總的分子量。然后賴氨酸含2個(gè)N，自己去算吧

謝小琴 · 發(fā)表于 2010-1-12 14:54:09

估測(cè)？還是化檢比較好吧！

又見(jiàn)新月 · 發(fā)表于 2010-1-14 22:23:52

了解一下

cashbeyond · 發(fā)表于 2010-1-14 22:37:30

蛋氨酸參數(shù)如下：
分子式： C5H11NO2S
分子量： 149.21
蛋氨酸含量 99%
粗蛋白含量：（N x 6.25） 58.1%

飼料級(jí) L-賴氨酸鹽酸鹽
化學(xué)式：C6H14N2O2HC1
分子量：182.7
化學(xué)含量：98.5%
L-賴氨酸含量：78.8%
粗蛋白含量(Nx6.25):94.4%

[ts]cashbeyond 于 2010-1-14 22:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

65的應(yīng)該是61。

aimao0719 · 發(fā)表于 2010-1-15 09:23:23

回復(fù) 5# cashbeyond

多謝！

tian11aiguo · 發(fā)表于 2010-1-15 14:00:21

呵呵，自己親自計(jì)算一下吧

南方生活秀 · 發(fā)表于 2010-1-17 01:13:08

有這樣算的嗎，不了解

qiu_123 · 發(fā)表于 2010-1-21 14:40:31

Studying！

wfzcdyt · 發(fā)表于 2010-1-21 14:49:32

計(jì)算分子式應(yīng)該差不多

賴氨酸中的粗蛋白

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