俄羅斯日本市場追逐智利三文魚

大波

海外媒體報道稱，盡管智利三文魚飽受三文魚傳染性貧血癥的影響，但是智利三文魚和鱒魚依然是日本和俄羅斯市場熱捧的寵兒。


　　智利漁業媒體報道稱，出口至日本和俄羅斯的智利三文魚和鱒魚仍在不斷增加，兩個國家均認為智利的水產品擁有可信賴的良好形象，并且供應者是可以保證產品質量的。同時，智利三文魚和鱒魚已經成為日本人飲食習慣的一部分，很難用其他水產品替代智利三文魚和鱒魚的地位。
　　在日本，智利水產品具有較強的市場競爭力，冷凍三文魚和鱒魚仍然位居日本市場銷售第一的位置。智利整條銀鮭的市場占有率為92.7%，其產品競爭者主要來自俄羅斯、新西蘭和加拿大，共占其余市場份額的6.4%。智利供應的冷凍三文魚占日本市場的80.4%。三文魚切片占市場份額的81.5%，其主要競爭對手是來自挪威的三文魚產品。
　　由于智利水產品生產量減少，導致其出口量降低，挪威水產品成為了智利水產品最大的競爭對手，但是很明顯智利仍然是日本水產品市場最大的水產品供應國。
　　在俄羅斯市場，智利三文魚切片的需求也在逐年增加，由于智利水產品質量上乘，且價格具有明顯的競爭力，當地專家預測智利水產品在俄羅斯市場前景樂觀。幾年前，沒有人可以預測到擁有俄羅斯水產品壟斷地位的挪威水產品，如今會遇到強有力的競爭對手———智利。從2003年至2008年，挪威冷凍三文魚在俄羅斯的市場份額從94.8%減少至51.6%，而智利冷凍三文魚的市場份額從1.2%增長至22.8%。

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