老生常談的青儲問題

zhouwei19841107

關于青儲本人有幾點不明，請大師指點
1.尿素用量？（本人看了很多資料都不一致如1％－6％都有，最合理量為多少？）
2.尿素青儲時是否可以加鹽，加的用量多少合理？
3.乳酸菌做青儲做好于尿素？
4.可否提供一個合理又經濟的青儲配方？

注：希朢以上問題，對像我這樣的同行新手都有幫助！謝謝??！

矮子

我做青貯要求水分60-70%，嚴格厭氧，其它的可加可不加，對青貯效果影響不大。

qingdaowangyou

我認為尿素這東西最好不加。做青貯加尿素有幾率生產三聚氰胺

矮子

下面的資料僅供參考：





　　一、青貯飼料的調制

　　（一）青貯方式。

　　青貯的種類主要有青貯窖、塔、池、袋、箱、壕及平地的青貯等方式，而我市主要青貯設備為青貯塔和青貯窖，其每立方米可貯料600—700公斤，廣大養殖戶可根據實際情況選擇建筑規格及數目?，F根據我市實際重點介紹青貯塔和青貯窖。

　　1、青貯塔。其存儲量較大，一般適用于較大規模的養殖場。青貯塔多為磚砌圓筒，直徑一般為3.5-6米，高12-14米。塔高一般為直徑的2-3.5倍，塔身一側每隔2米高開一0.6×0.6平方米的取料窗。以一個直徑為4米，高12米的塔為例，其存貯量大約在90噸左右，而一頭以青貯料為主要飼糧的成年奶牛年平均耗料量則在10噸左右，各養殖業主可根據實際選擇建筑數。

　　2、青貯窖。圓形或長方形，以長方形為多。永久性青貯窖用混凝土建成，半永久性青貯窖可根據養殖場環境改建而成。建窖地點要選擇地下水位低、干燥和排水容易的地方。其窖深以不超過3米為宜，一般在2.5-3米之間，以一個長、寬、高分別為10米、3米和2.5米的青貯窖為例，其貯料量在75噸左右，為防止二次發酵，窖開啟后應在15-20天內喂盡，廣大養殖戶亦可根據實際選擇修建數目。

　?。ǘ┰纤衷u定

　　青貯原料只有在適當的含水率時，才能保證獲得良好的發酵并減少干物質損失和營養物質損失。含水率以50%～70%為宜，以65%為最佳。通常可以采用比較簡便的方法進行粗略判定：抓一把割下并切碎的青貯作物的樣品，在手里攥緊1 分鐘，然后松開，若能擠得出汁水，則含水率必定大于75%；草球能保持其形狀但無汁水，則含水率為70%～75%；草球有彈性且慢慢散開，則含水率為55%～65%；草球立即散開，則含水率為55%左右；若牧草已開始折斷，則含水率已低于55%。　

　　青貯飼料按其原料含水率高低，可劃分為高水分青貯、萎蔫青貯和半干青貯。①高水分青貯，青貯原料含水率在70%以上，一般是直接收割并貯存的青貯。②萎蔫青貯，青貯原料含水率在60%～70%，是將割下的牧草或飼料作物在田間經適當晾曬后，再撿拾、切碎、入窖青貯。③半干青貯，主要應用于牧草（特別是豆科牧草），就是將牧草割下在田間晾曬至含水率40%～60%，然后檢拾、切碎、壓實貯存。

　　（三）切短、壓實、密封

　　理想的切碎長度。高含水牧草青貯6.5～25.0 毫米；半干牧草青貯6.5毫米左右；玉米青貯6.5～13.0毫米，粗硬材料可短些，細軟材料可稍長些。

　?。ㄋ模┘尤脒m當添加劑

　　青貯飼料時，加入適宜的添加劑能提高青貯的成功率及青貯飼料的品質，常用的青貯飼料添加劑有微生物、酸類、防腐劑和營養性物質等。

　　1、氨水和尿素。氨水和尿素適用于青貯玉米、高粱等禾谷類作物。添加后可增加青飼料的粗蛋白質含量，抑制好氧微生物的生長，對反芻家畜的食欲和消化機能無不良影響。青貯時尿素用量一般為青貯料質量的0.3%～0.5%。

　　2、甲酸。甲酸是很好的有機酸保護劑，可抑制芽孢桿菌及革蘭氏陽性菌的活動，減少飼料營養損失。添加1%～2%的甲酸制成的青貯飼料顏色鮮綠、香味濃，用其喂奶牛、牛犢日增重可以顯著提高。

　　3、稀硫酸、鹽酸。加入稀硫酸、鹽酸這兩種酸的混合物，能迅速殺滅青貯料中的雜菌，降低青貯料的pH值；能使青貯料變軟，以利家畜消化吸收；能使青貯料迅速下沉，易于壓實，增加貯量；能使青貯物很快停止呼吸作用，從而提高青貯成功率。添加方法：用30%鹽酸92份和40%硫酸8份配制成原液，使用時將原液按1:4的比例用水稀釋，每噸青貯料加稀釋液50～60公斤。

　　4、甲醛。甲醛能抑制青貯過程中各種微生物的活動。青貯料中加入甲醛后，發酵過程中很少有腐敗菌的活動，青貯料中氨態氮和總乳酸量顯著下降。甲醛的用量一般為青貯料質量的0.7%。此添加劑最適于青貯含水量多的幼嫩植株莖葉。

　　5、食鹽。對于含水量低、質地粗硬、細胞液難以滲出的青貯料，加入食鹽可促進細胞液滲出，有利于乳酸菌發酵。添加食鹽還可以破壞某些毒素，提高飼料適口性。食鹽添加量為青貯料質量的0.3%～0.5%。

　　6、活干菌。添加活干菌處理秸稈，可使秸稈中的木質素、纖維等酶解，使秸稈柔軟，pH值下降，有害菌活動受到抑制，糖分及有機酸含量增加，從而提高消化率。用量為每噸秸稈添加活干菌3克。處理前，先將3克活干菌倒入2公斤水中充分溶解，于常溫下放置1～2小時，然后將其倒入0.8%～1.0%的食鹽水中拌勻，微貯時將菌液均勻噴灑到秸稈上，以后按常規處理。

　?。ㄎ澹┵|量評定

　　1、色澤。優質的青貯飼料非常接近于作物原先的顏色。若青貯前作物為綠色，青貯后仍為綠色或黃綠色為最佳。

　　2、氣味。品質優良的青貯通常具有輕微的酸味和水果香味，類似剛切開的面包味和香煙味（由于存在乳酸所致）。

　　3、結構。植物的結構（莖、葉等）應能清晰辨認。結構破壞及呈黏滑狀態是青貯嚴重腐敗的標志。

　　二、青貯飼料的飼喂方法

　?。ㄒ唬╅_窖

　　青貯飼料在封窖40～60天即可開窖飼喂。開窖時間以氣溫較低而又值缺草季節較為適宜。開窖前應清除封窖時的蓋土，以防與青貯料混雜變質。要求分段開窖，從上到下，分層取草，切勿全面打開，防暴曬、雨淋、結凍，嚴禁掏洞取草，取草后要將窖封嚴。應注意排水，并鑒定青貯料的品質。如質量正常會有酒香酸味，色澤黃綠，可以取喂；如變質腐敗會有臭味，質地干燥、松散或黏結成塊，切勿飼喂，以防中毒。取料時，如果中途停喂間隔較長，必須按原來封窖方法將青貯窖蓋好封嚴，不透氣、不漏水。

　　（二）飼喂

　　青貯飼料是優質多汁飼料，經過短期訓飼，所有家畜均喜采食。對個別牲畜的訓飼方法可在空腹時先喂青貯料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料；或將青貯料與精料混拌后先喂，然后再喂其它飼料；或將青貯料與草料拌勻同時飼喂。

haojianming888

新年快樂

星座

青貯不同于微貯  黃貯  我們什么都不加的啊

zhouwei19841107

黃貯，微貯，青貯.
3者區別？優點？知道的朋友可否簡單的表達一下！謝謝

xiangbiao

如果是玉米青貯的話，什么也不用加，但是要密封好，別進空氣，別漏水，還有做的時候要有充足的水分