當前農村奶牛養殖中的問題及對策

qingdaowangyou · 發表于 2009-12-30 10:20:45

當前，農村奶牛養殖戶普遍反映“飼料貴”、“奶價低”、“養牛不賺錢”。其實除了外界的市場原因外，養殖戶自身也存在諸多問題，明確并解決這些影響奶牛養殖效益、阻礙奶牛養殖業健康發展的隱患迫在眉睫。為此，我們邀請河北省畜牧良種工作站有關專家，詳細分析奶牛養殖中的問題，并針對河北省實際情況提出解決措施，希望能給廣大奶牛養殖戶提供幫助和參考！———編者
一、存在的問題
1、牛舍選址不合理。有些農村奶牛飼養場戶牛舍選址不符合防疫要求，距居民區近。圈舍簡陋，場內無產房、隔離舍。場外無消毒池，排水設施不合理，污染環境，給傳染病的傳播提供機會，容易造成交叉感染。
2、選購奶牛不符合有關程序、規定。有些奶牛飼養場引進奶牛，不向當地獸醫衛生監督所或重大動物疫情指揮部門申請，擅自從外地購進，而且還不向畜主索要免疫證明，購進后不進行復檢，不進行隔離觀察就合群飼養。這種無計劃地購進，大大加大了引進病奶牛的可能性，為奶牛安全飼養埋下了禍根。
3、不重視衛生防疫。①不重視衛生消毒。奶牛飼養場舍消毒是消滅傳染源的重要手段，同時也是奶牛場戶防疫管理上難度較大的環節，奶牛飼養場如果忽視這一環節或在這一環節上稍有紕漏，麻痹大意，不堅持消毒或消毒不徹底，就有可能埋下傳染病發生流行的禍根，給奶牛飼養造成重大的經濟損失。②防疫意識淡薄。有些養殖場、戶對疫病免疫、“兩病”監測意識淡薄，忽視疫病免疫監測，只重視自身發展，缺乏集體主義觀念，出現疫病時為了拒絕撲殺處理，故意不向有關部門報告，結果導致疫病、傳染病發生流行，不但使自己蒙受重大的經濟損失，而且還殃及他人。
4、檔案管理不規范。奶牛耳編號、系譜、飼料添加劑的使用、疫病防治、疾病診治、消毒情況等都是檔案記錄的內容。如果沒有建立健全奶牛檔案，就很難對奶牛進行科學飼養管理和防疫，無法對奶牛健康情況、牛奶質量等的評定提供參考依據。而奶牛的健康情況是影響牛奶質量的重要因素。奶牛的健康情況得不到確認，牛奶的質量就無法得到保證，質量無保證的牛奶就不能確保消費者安全和贏得市場。
二、解決措施
1、加強奶牛場防疫條件審核。奶牛場選址、布局、設施必須滿足防疫條件要求。奶牛防疫監督機構每年要對奶牛場的防疫條件進行嚴格的審核，對符合條件的奶牛飼養場戶發給《動物防疫合格證》。
2、加強檢疫管理。①嚴格執行“準調證”制度。凡從外地購進的奶牛，都要執行“事前申請，憑證調進，調回報檢，復檢進場，觀察合群”的引調規定，確保引調安全。②認真進行“兩病”監測。有關部門每年要組織人力物力，在春秋兩季各進行一次布氏桿菌病、結核病監測。③全面推行奶牛健康合格認證制度。對“兩病”監測合格的奶牛飼養場、戶，發給《奶牛群健康登記證》。嚴格禁止收購、加工沒有《動物防疫合格證》和《奶牛群健康登記證》的奶牛飼養場、戶生產的牛奶。
3、加強預防管理。①建立安全防疫檔案。在給奶牛耳編號的基礎上，進行統一登記建檔，實行防疫檔案化管理。②及時進行定期預防接種。每年必須對每頭奶牛進行定期預防接種和診斷性檢查，做到不遺漏一頭奶牛，讓每頭奶牛都得到必要的免疫保護，以確保免疫成功有效，防止傳染病的發生、蔓延和流行。
4、嚴格消毒滅菌制度。奶牛飼養場舍要保持干燥、清潔、衛生，及時清除糞便；飼飲用具及飼養場舍要進行定期認真消毒。保持牛舍通風良好、光線合適、冬暖夏涼。
5、加強安全監管。對檢疫出患有傳染病的奶牛，要與健康奶牛進行隔離飼養和觀察；對圈存健康奶牛進行連續觀察監測，連續3次監測呈陽性方可作為清凈場、戶。發生重大傳染病要及時上報。

矮子 · 發表于 2009-12-30 10:33:31

農戶養牛最大隱患是奶質量無法保證。

qingdaowangyou · 發表于 2009-12-30 10:37:42

我覺得奶商隨意壓制他們的奶指標，不規范養殖也是大隱患啊

小巷深處 · 發表于 2009-12-30 11:06:52

建牛舍時怎么省錢怎么建，沒有長遠打算，夏天沒有防暑降溫設備，冬天沒有防寒保暖措施；風餐露宿。沒有產房，剛剛出生幾天的犢牛被活活凍死，青儲飼料成為冰凍塊塊......預防、防疫擺擺樣子。
他們沒有考慮傳染病的危害有多大？冬夏這些應激對牛身體的不良傷害、對產奶量的影響。
像以上這種情況的奶牛場、養殖小區不在少數。