對水產(chǎn)動物產(chǎn)生異常刺激的危害性及因素

大白鯊

水產(chǎn)動物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)主要是由環(huán)境因素造成的。低溶氧、低pH值、高水溫、高密度(又稱為擁擠脅迫)、感染寄生蟲以及分子氨、硫化氫等有毒物質(zhì)都會造成養(yǎng)殖對象產(chǎn)生不同程度的應(yīng)激反應(yīng)。動物應(yīng)激的生理學(xué)表現(xiàn)的主要指標(biāo)是體內(nèi)腎上腺素和皮質(zhì)醇大量產(chǎn)生或長期處于應(yīng)激狀態(tài)，使其合成代謝降低，分解代謝升高，抑制生長和繁殖活動。應(yīng)激反應(yīng)也會抑制動物的免疫功能，導(dǎo)致病害。生產(chǎn)中很多難以治愈的頑固性的魚病往往是長期處于應(yīng)激狀態(tài)的結(jié)果。 根據(jù)我們的初步調(diào)查，除了寄生蟲病之外，所有的"細菌性"、 "病毒性"病癥幾乎都與慢性、長期應(yīng)激有關(guān)聯(lián)。在天然水體中，各種有益菌和致病微生物是共存的，處于一種平衡狀態(tài)。而當(dāng)水體環(huán)境因子產(chǎn)生異常時，這種平衡狀態(tài)將被打破，導(dǎo)致水產(chǎn)動物處于一種應(yīng)激狀態(tài)，生理功能紊亂，逐漸感染疾病。所以應(yīng)激反應(yīng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的大敵，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中必須引起高度重視。

    依照應(yīng)激的程度、持續(xù)時間不同大致可分為：慢性應(yīng)激、急性應(yīng)激、短期應(yīng)激、長期應(yīng)激；另外，還根據(jù)具體的刺激因子劃分不同的應(yīng)激，如氨應(yīng)激、低氧應(yīng)激、密度應(yīng)激(擁擠脅迫)等。不同的應(yīng)激產(chǎn)生的生理反應(yīng)也不相同，處理的方法也不一樣。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中對急性、短期應(yīng)激注意較多，如缺氧浮頭可用開增氧機、注水、使用增氧劑----速氧、粒粒氧等；低pH值可用植物型pH增高劑升高等；分子氨過高可用PSB、復(fù)合微生物等。所有的解決辦法都很有效。但是生產(chǎn)實踐中對慢性、長期應(yīng)激的影響往往不夠關(guān)注，辦法也不多，一旦因慢性、長期應(yīng)激造成問題的時候損失已經(jīng)不可避免了。而這正是養(yǎng)殖生產(chǎn)中最常見的技術(shù)問題，特別是當(dāng)我們用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖名特品種時因慢性和長期應(yīng)激產(chǎn)生的問題尤其多，也特別不好解決。因此需要倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖的觀念，推行無公害養(yǎng)殖模式。

茍萬里

其實對于慢性的、長期的應(yīng)激因素，也需要從一開始養(yǎng)殖就注意控制。總體上，水產(chǎn)養(yǎng)殖從開始到結(jié)束大部分都是一個溫度逐漸升高、水體有機負荷逐漸加重、水中各種理化因子波動變大的這么一個過程。這些因素的變化對水產(chǎn)動物來說本身就是一個長期的慢性應(yīng)激過程。
   雖然溫度的改變是無法控制的，但水體有機負荷的累積過程則可以通過一些人為的辦法以最大程度地延緩。比如從養(yǎng)殖一開始就添加有益微生物制劑，養(yǎng)殖過程中盡量少消毒等。這些經(jīng)驗已經(jīng)有大量實踐證據(jù)。

寒冰流水

說的有理有據(jù)，切中要害，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)整體思路的錯誤，造成養(yǎng)殖結(jié)果的不理想，09年海南羅非魚的問題就是印證！

xcq75

樓主總結(jié)的經(jīng)驗很好。版主說的解決方法也非常可行，支持

jiakang

倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖的觀念，推行無公害養(yǎng)殖模式
做起來難,目前養(yǎng)殖戶還是效益第一

魚躍

樓主講得非常好，但關(guān)鍵是有幾個養(yǎng)殖戶會去根據(jù)這個來應(yīng)用于自己的實踐中，這個推廣起來也是有難度的。