預計12月份生豬價格將大幅上漲

鐘日聰 · 發表于 2009-12-12 09:51:30

近期，全國大部分地區生豬價格出現反彈，并呈現較為強勁的上漲勢頭。據統計，從11月份初到11月份低，遼寧、河北、河南、江蘇、山東、廣東、四川、湖南地區分別上漲3.42%、4.91%、6.47%、5.74%、5.57%、2.87%、3.62%、5.43%，平均上漲4.72%。與上月環比相比，上述地區分別上漲1.1%、0.7%、3.7%、2.6%、3.7%、0.5%、4.0%、0.1%。那么，從當前上漲趨勢來看，是什么因素支撐當前生豬價格上漲?

　　首先，季節性消費增加。

　　隨著氣溫的下降，以及節假日的來臨，南方地區開始制作臘肉、凍肉等，增加對豬肉的需求，提高了豬肉的需求量。另外，受前期豬肉價格低迷影響，刺激消費者提高對豬肉的消費。

　　其次，疾病依舊是當前影響豬價的主要因素。

　　步入冬季以來，我國零星發生藍耳病、豬瘟等死亡率較高的疾病，直接影響生豬出欄。據了解，當前市場適宜出欄大豬較少，為進一步拉高豬肉提供支撐。

　　再次，飼料成本高企。

　　成本是支撐豬價上漲的基石，近期受美元走低影響，國際大宗商品價格持續上漲，從而帶動農產品價格的攀升。國內市場受國際影響較大，導致國內養豬成本不斷上漲，這也是推高豬價的一個主要原因。

　　后市判斷：

　　從當前市場來看，我們認為，12月份我國生豬市場以上漲為主，同時，大宗農產品價格依舊呈現上漲勢頭。

　　首先，出欄生豬有所減少。據了解，四川地區生豬均價在6.1-6.3元/斤，而其周邊地區生豬價格卻在5.5-5.8元/斤徘徊。究其原因是由于當前出欄生豬減少所致。

　　其次，消費市場活躍。冬季是肉類集中消費季節，對豬肉需求量增加，勢必拉動豬肉價格上漲。　　

　　建議：

　　當前，疾病依舊是困擾養豬戶的主要問題。據了解，病死豬肉在市場上時有出現，同時屠宰企業灌水豬肉較多，還望消費者鑒別購買。
（轉自廣東養豬信息網）