全國(guó)畜牧總站在新疆推廣生鮮乳安全生產(chǎn)技術(shù)

zuoyf · 發(fā)表于 2009-12-10 16:10:28

　　新疆是我國(guó)奶牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域省區(qū)之一，規(guī)模養(yǎng)殖是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的優(yōu)勢(shì)。2004年、2005年，兵團(tuán)相繼從加拿大、澳大利亞、新西蘭引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛。截止2008年底，兵團(tuán)荷斯坦奶牛存欄152236頭。存欄200頭以上的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖小區(qū)共有129個(gè)，其中千頭以上的奶牛場(chǎng)有7個(gè)，500頭以上的奶牛場(chǎng)有48個(gè)，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖總體水平達(dá)到72%，機(jī)械化集中擠奶比例達(dá)80%。

　　為了落實(shí)《奶業(yè)振興規(guī)劃綱要》，推動(dòng)奶牛的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推行《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（試行）》，從生產(chǎn)源頭保障生鮮乳質(zhì)量安全，由全國(guó)畜牧總站主持、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站參加的農(nóng)業(yè)部2009年優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品重大技術(shù)推廣項(xiàng)目——生鮮乳安全生產(chǎn)技術(shù)推廣在兵團(tuán)所屬奶牛場(chǎng)實(shí)施。2009年12月1日至12月3日，全國(guó)畜牧總站在烏魯木齊舉辦了生鮮乳安全生產(chǎn)技術(shù)推廣培訓(xùn)班，培訓(xùn)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)年存欄300頭以上的奶牛場(chǎng)技術(shù)人員和師畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)人員，共有100多人參加了培訓(xùn)。

　　國(guó)家“十五”、“十一五”奶業(yè)重大科技專項(xiàng)專家組組長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張沅教授到培訓(xùn)班進(jìn)行了專題授課，系統(tǒng)介紹了國(guó)內(nèi)外奶業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及奶牛遺傳育種新技術(shù)應(yīng)用；農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授講授了規(guī)模奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)及全混合日糧（TMR）配制技術(shù)；北京市奶牛中心肖定漢研究員講授了奶牛衛(wèi)生保健與疾病防治技術(shù)；國(guó)家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證高級(jí)檢查員、全國(guó)畜牧總站陳強(qiáng)高級(jí)畜牧師介紹了《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（試行）》、《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范》、《奶牛場(chǎng)良好養(yǎng)殖規(guī)范（GAP）》。專家們結(jié)合新疆奶牛生產(chǎn)實(shí)際，有理論、有數(shù)據(jù)、有案例、深入淺出的講解，受到學(xué)員的好評(píng)，參訓(xùn)學(xué)員認(rèn)真聽講、踴躍提問，授課專家對(duì)學(xué)員提出的問題一一作答。

　　學(xué)員們表示，能夠參加這種高檔次的培訓(xùn)班機(jī)會(huì)難得、受益匪淺，學(xué)到了很多新技術(shù)和新方法，尤其是針對(duì)實(shí)際操作中遇到的技術(shù)難題，教授們都給與了詳盡的解決辦法和最佳的處理措施。要保證生鮮乳安全，生產(chǎn)技術(shù)是關(guān)鍵，要從奶牛遺傳改良、各階段的飼養(yǎng)管理、飼料原料質(zhì)量、日糧配制、擠奶方法、疫病預(yù)防、牛舍環(huán)境等方面進(jìn)行控制，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的生鮮乳，杜絕添加非法物質(zhì)，保證生鮮乳的質(zhì)量安全，把奶牛飼養(yǎng)管理水平提高到新的層次。

　　培訓(xùn)班受到兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局的高度重視，苗啟華總畜牧師自始至終參加了培訓(xùn)班。在培訓(xùn)班開班式上，苗啟華總畜牧師代表新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)對(duì)農(nóng)業(yè)部和全國(guó)畜牧總站的援助與支持表示感謝，對(duì)學(xué)員提出了嚴(yán)格要求。

來源：全國(guó)畜牧總站