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    秀一下我的太湖豬!

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    發表于 2009-12-8 11:20:54 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      太湖豬是世界上產仔數最多的豬種,享有“國寶”之譽,蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬屬于江海型豬種,產于江浙地區太湖流域,是我國豬種繁殖力強,產仔數多的著名地方品種。太湖豬體型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均為白色,腹部紫紅,頭大額寬,額部和后驅皺褶深密,耳大下垂,形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8~9對,最多12.5對。依產地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。

      太湖豬特性之一是繁殖性能高。太湖豬高產性能蜚聲世界,是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強,產仔數量最多的優良品種之一,尤以二花臉、梅山豬最高。初產平均12頭,經產母豬平均16頭以上,三胎以上,每胎可產20頭,優秀母豬窩產仔數達26頭,最高紀錄產過42頭。太湖豬性成熟早,公豬4-5月齡精子的品質即達成年豬水平。母豬兩月齡即出現發情。據報道75日齡母豬即可受胎產下正常仔豬。太湖豬護仔性強,泌乳力高,起臥謹慎,能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高。

      特性之二是雜交優勢強。太湖豬遺傳性能較穩定,與瘦肉型豬種結合雜交優勢強。最宜作雜交母體。目前太湖豬常用作長太母本(長白公豬與太湖母豬雜交的第一代母豬)開展三元雜交。實踐證明,在雜交過程中,杜長太或約長太等三元雜交組合類型保持了親本產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。由于太湖豬具有高繁殖力,世界許多國家都引入太湖豬與其本國豬種進行雜交,以提高其本國豬種的繁殖力。

      特性之三是肉質鮮美獨特。太湖豬早熟易肥,胴體瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值為6.55,肉色評分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高,肌間脂肪含量為1.37%左右,肌肉大理石紋評分3分。

      為保存和開發太湖豬這一寶貴資源,太湖豬育種中心于1984年5月在蘇州成立。20年來,育種中心建成了一個“國家重點種畜禽場”,育成了一個國家級的新豬種蘇太豬。20年后,育種中心為進一步保存太湖豬中部分已越來越少的豬種原種,計劃建立一個太湖豬活體基因庫。目前,高產的二花臉豬和最具代表性的梅山豬已先期進入基因庫隔離飼養。在今后的十年內,基因庫將在對太湖豬保種育種的同時,加以有效開發利用,爭取再培育一個新豬種。

      產于我國長江下游太湖流域的沿江沿海地帶,屬華北,華中過渡型豬種。分布較廣,類型較多,包括上海嘉定的梅山豬,松江,金山的楓涇豬,浙江嘉,平湖的嘉興黑豬,江蘇武進的焦溪豬,靖江的禮士橋豬,啟東海門的沙虎閑豬等。太湖豬體型較大,體質疏松,頭大額寬,面部微凹,額部有皺紋。如焦溪豬按皺紋多少,深淺可分為大花臉和二花臉。耳大皮厚,耳根軟而下垂。背腰寬而微凹,胸較深,腹大下垂,臀寬而傾斜,大腿欠豐滿,后軀皮膚有皺褶,全身被毛稀松,毛色全黑或表灰色,或六白不全。奶頭一般為8-9對。繁殖能力強,一般初產母豬每豬每窩產活仔10頭以上;經產母豬產活仔14頭以上,斷奶育成12頭以上,初生重0。7千克 ,仔豬45日齡斷奶窩重在100千克左右,2月齡斷奶重9千克左右。6月齡體重約為65千克-70千克。適宜屠宰體重為75千克左右,屠宰率為67%。成年公豬體重140千克,母豬110千克左右。

      中華人民共和國農業部公告

       第662號

      根據《畜牧法》第十二條的規定,我部確定八眉豬等138個畜禽品種為國家級畜禽遺傳資源保護品種,現予公告。

      二○○六年六月二日

       太湖列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄


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    點評

    很不錯,要發財啦  發表于 2009-12-28 22:48

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    參與人數 2論壇幣 +70 收起 理由
    穆然 + 50
    water + 20

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    沙發
    發表于 2009-12-8 12:26:28 | 只看該作者
    很漂亮哦!
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    板凳
    發表于 2009-12-8 13:07:11 | 只看該作者
    挺漂亮的,注意環境衛生。:)3:
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    地毯
    發表于 2009-12-8 13:16:28 | 只看該作者
    俊俏。地方優良品種豬。
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    5
    發表于 2009-12-8 13:22:29 | 只看該作者
    好豬:xuehu:
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    6
    發表于 2009-12-8 20:04:40 | 只看該作者
    聽說生產能力很強,我們場旁邊有位老板養,但跟他不熟就沒參觀得,不知道去哪里引種
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    7
    發表于 2009-12-8 20:24:07 | 只看該作者
    有點水準,挺帥的
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    8
    發表于 2009-12-8 21:52:10 | 只看該作者
    太湖豬的繁殖率很NB啊
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    9
    發表于 2009-12-8 22:02:28 | 只看該作者
    恩  可以算上是美妞  恭喜你
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    10
    發表于 2009-12-8 22:36:25 | 只看該作者
    我地土二雜的優良母本。

    點評

    :hehes:  發表于 2009-12-8 23:14
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