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樓主: zzzxxxfff2005

    
    		


    
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豆粕皮很多，蛋白含量反而高，可能原因？？

    

 
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111樓


    

    

    

    

發表于 2010-10-30 12:15:44
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最好是看到現場
    



    

    

    


    

    
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112樓


    

    

    

    

發表于 2010-10-30 12:51:44
|
只看該作者

    

    

    

    

    
應該測測真蛋白，看看.
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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113樓


    

    

    

    

發表于 2011-6-11 18:50:31
|
只看該作者

    

    

    

    

    
首先做一下鏡檢，看有沒有摻假，再用水煮—加碘—加堿煮—脫水，看是否摻有非蛋白氮
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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114樓


    

    

    

    

發表于 2011-6-25 12:04:07
|
只看該作者

    

    

    

    

    
有炭化的小黑點？測測蛋白溶解度看看
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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