犢牛的科學飼養管理

劉玉鵬

要做到科學地飼養奶犢牛，農民朋友應當在以下四個方面的工作加以強化。　　
      正確的喂奶規程
　　全初乳是犢牛健康、健壯的前提。一定要收集并儲存好該生產母牛所產的全部初乳，這里所說的全初乳是指奶牛生產后1－7天所分泌的全部(約為90－120公斤)乳汁。全初乳飼喂應遵循的規則：奶牛當次擠乳時喂現奶，每次除喂犢牛的初乳外，分別作冷凍保存。擠完初乳的母牛進入常乳期，則按冷凍初乳的先后順次分別解凍，隔水加熱到38℃左右飼喂犢牛，喂完頭7天所保存的初乳。初生犢牛第一次初乳必須喂足，以后的喂奶量為新生1－2日按1－1.5公斤/天，第37日齡每天喂量為3公斤，第2周每天喂量為4公斤，第3周每天喂量為5公斤，第4周每天喂量為6公斤，第5周每天喂量為7公斤，第6周每天喂量為6公斤，第7周每天喂量為5公斤，第8周每天喂量為4公斤，第9周每天喂量為3公斤。這樣母牛7天所泌初乳夠喂犢牛到3－4周齡，此時正值犢牛生長高峰期。犢牛進入常乳飼喂期后，要注重給其補充優質青干草和容易消化的精飼料。
　　適時補飼精料
　　犢牛生長到15日齡，可少量添飼濕潤精飼料讓犢牛舔食，但開始犢牛舔食很少，仍需全量乳汁飼喂，千萬不可減少喂奶量。添飼精料飼喂時間應與喂奶時間錯開，避免奶汁與精料混喂，這樣精料被舔食咀嚼后吃入瘤胃內，經瘤胃、網胃、瓣胃初步消化后，進入皺胃才能真正被吸收利用。
　　此時人工給犢牛進行一次瘤胃微生物接種是相當重要的，以便前胃發育，早消化植物性飼料。因此補飼給犢牛的精料一定不能泡混在奶中飼喂，要讓犢牛自由舔食。
　　到犢牛6周齡時，隨犢牛對飼料草料采食量逐漸增加而喂奶量隨之逐漸減少，這樣，很自然地到犢牛滿雙月后就能斷奶，進入全植物性飼草飼料飼喂期。
　　采食草料訓練
　　盡快訓練犢牛吃草料可促進瘤胃的發育，犢牛瘤胃的活動隨著吃青草或干草量的增多而增強。犢牛在7日齡時就可以讓其認知草料，便開始投放少量優質青草或優質青干草，培養其采食興趣。草料本身營養價值豐富，加之對精料的消化有不可或缺的輔助作用，因此在犢牛15日齡開始飼喂精料的同時，草料同時跟上，這樣就能進一步刺激犢牛的常規消化器官的均衡發育，促進反芻，使其消化功能更加完善。犢牛消化吸收能力強，飼料利用率高，牛犢生長快，增重快，這對于日后培育成青粗草料型的優良后備奶牛，提高飼料報酬．降低飼養成本，增加產奶量，提高經濟效益等都有著密切的關系。
　　奶犢牛去角技術
　　目前世界許多國家均對奶犢牛采用去角方法，以破壞和減少牛角的遺傳基因對位，培育出天生無角奶牛。去角簡便易行實用的方法是烙角法，即在犢牛20－40日齡，牛角剛生長出角芽時，用電烙鐵或特制的火烙去角器把角芽烙掉，其周圍皮膚被燒焦黃，用抗菌素類軟膏涂布即可。開展牛犢早期去角技術，為今后推廣飼養無角奶牛，提高牛舍利用率，增加單位飼養密度，培育健康合群奶牛打好基礎。

　　常見飼養誤區
　　農民朋友在犢牛飼養的過程中，常常存在著一些的問題，主要有以下表現：
　　初乳飼喂不當初乳是指奶牛生產后7天內所分泌的乳汁，其成分和10天以后母牛分泌的常乳存在著很大差別，尤其是產犢第一天的初乳最為重要，其中富含大量免疫球蛋白，它對初生牛犢的正常生長發育和從中獲得抗體、增強抵抗力十分重要，是其他食物所無法代替的。初生犢牛食量小，而奶牛產后初乳豐富。農戶在飼喂犢牛時缺乏合理的初乳飼喂計劃，不重視對初乳的儲存，大量初乳被廢棄掉，或用于飼喂其他大犢牛，而所產犢牛只能得到7天的初乳，7天后母牛轉為常奶生產期，小犢牛也只能用常奶飼喂了。有的奶農用初乳飼喂犢牛，喂量時多時少，奶溫時高時低。易造成犢牛消化不良，引起腹瀉，導致體況柔弱。
　　常乳喂奶量不足15日齡后正常犢牛體重達55公斤以上，犢牛將開始嘗試咀嚼干草或青貯料和舔食精飼料．出現反芻行為，但此時犢牛前胃的發育極不完全，幾乎沒有任何消化功能，主要依靠皺胃進行消化．此階段的犢牛相似于單胃動物，仍然需要全奶作為日糧。一些奶農只顧眼前利益．誤認為犢牛也會吃草和飼料了，便精打細算地少喂常奶，多騰出常奶交售，每次盡量少喂(僅喂1.5公斤/次)或少喂1次，不足部分在奶中加水充數飼喂，以“清湯灌達到大肚”的方式飼養，結果少喂奶的犢牛生長緩慢，喂摻水奶的犢牛皺胃容積增大，四個胃發育比例極不均衡，形成吊肚牛，營養狀況極差。
　　過渡期奶汁混泡精料飼喂犢牛在斷奶之前，除了飼喂常奶外，也采食部分草料和飼料，奶農為了減少喂奶量，增加飼料采食量，就把精飼料混泡在奶汁中讓犢牛吮食。由于犢牛吮奶興奮反射地引起食道溝閉合，形成管狀結構，這樣奶汁和精飼料混在一起都順著瘤胃食道溝和瓣胃管直接進入皺胃內，由于皺胃不能直接消化精料，存積在皺胃中的精飼料就會發酵，輕則造成皺胃炎，重則引起真胃膨脹導致犢牛死亡。
　　草料補飼過晚一些農戶認為牛奶和精飼料比草料有營養，對犢牛飼養重視牛奶和精料的供給而忽視優質草料的供給，致使犢牛對吃奶反應強烈，而對草料缺乏采食興趣。久而久之，造成瘤胃缺乏鍛煉而發育滯后，影響斷奶后犢牛對粗飼料的采食量乃至后天的健康生長發育。斷奶犢牛隔三岔五地喂牛奶
　　犢牛飼養到2月齡后．由于日糧結構的逐漸過渡和改變，犢牛缺乏代乳料飼喂。往往出現掉奶膘現象。一些農戶出于關心小牛的健康或在有異常牛奶不能交售情況下，隔三岔五地給小牛喂牛奶，使本來剛剛建立起來的正常消化系統功能被破壞，引起乳糖不適應癥而發生腹瀉．起到適得其反的效果。另外，斷斷續續的喂奶方式最容易引起犢牛吸吮惡癖。

shhyulin

整理的挺好的