“黃海1號(hào)”:我國海水養(yǎng)殖動(dòng)物第一個(gè)新品種

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近年來，我國海水養(yǎng)殖動(dòng)物第一個(gè)新品種——中國對(duì)蝦“黃海1號(hào)”的推廣給我國海水養(yǎng)殖業(yè)注入了一股新活力。近日，“中國對(duì)蝦‘黃海1號(hào)’新品種及其健康養(yǎng)殖技術(shù)體系”課題負(fù)責(zé)人、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所所長王清印接受了《科學(xué)時(shí)報(bào)》記者專訪。

我國養(yǎng)殖對(duì)蝦的第一個(gè)新品種

對(duì)蝦是我國特產(chǎn)之一。中國對(duì)蝦是全世界20多種對(duì)蝦中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的一種，主要產(chǎn)于我國黃海和渤海，素以品質(zhì)優(yōu)良而深受國際市場的歡迎。20世紀(jì)80年代后期到90年代初期，我國對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，包括人工培育對(duì)蝦苗種的數(shù)量和養(yǎng)殖對(duì)蝦的產(chǎn)量，連續(xù)多年居世界首位，其中中國對(duì)蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量占到全國對(duì)蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%以上，是我國海水養(yǎng)殖中最有代表性的產(chǎn)業(yè)之一。

“但是，我國早期的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)主要依賴于資源和環(huán)境的原始開發(fā)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，對(duì)蝦養(yǎng)殖自身污染、病原變異等問題不斷加劇。1993年暴發(fā)的白斑綜合征病毒更是給我國的對(duì)蝦養(yǎng)殖造成重創(chuàng)，經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)上百億元人民幣。”王清印告訴記者，“導(dǎo)致這些問題的主要技術(shù)原因，就是缺乏經(jīng)過人工定向選育或遺傳改良的優(yōu)良品種、苗種培育技術(shù)難以控制病原傳播、養(yǎng)成技術(shù)難以控制疾病暴發(fā)等。”

“因此如何培育海水養(yǎng)殖新品種，進(jìn)行水產(chǎn)動(dòng)物的遺傳育種研究就成為我國水產(chǎn)專家的一項(xiàng)重任。”王清印說。

為培育我國對(duì)蝦新品種，從1997年開始，中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)所的科技人員就在國家“973”計(jì)劃、“863”計(jì)劃、國家科技支撐（攻關(guān)）計(jì)劃、農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃以及省、市等一系列科技計(jì)劃的支持下，歷經(jīng)十多年的不懈努力，培育出了中國對(duì)蝦“黃海1號(hào)”新品種，構(gòu)建了中國對(duì)蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，有力推動(dòng)了我國對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2004年，中國對(duì)蝦“黃海1號(hào)”作為我國第一個(gè)人工培育的海水養(yǎng)殖動(dòng)物新品種通過了全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)的審定。

王清印表示，命名為“黃海1號(hào)”有3層含義，一是這個(gè)新品種是由黃海水產(chǎn)研究所培育出來的；二是它的親蝦是從黃海而來；三是“1號(hào)”是指我國養(yǎng)殖對(duì)蝦的第一個(gè)新品種，而且是我國海水養(yǎng)殖動(dòng)物的第一個(gè)新品種。

中國對(duì)蝦健康養(yǎng)殖新模式

在1%～3%的高選育強(qiáng)度下，經(jīng)過連續(xù)7代的選育，中國對(duì)蝦“黃海1號(hào)”表現(xiàn)出生長速度快、形態(tài)性狀明顯、群體遺傳結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定等優(yōu)良性狀。2008年市場價(jià)格賣到70元/斤，是南美對(duì)蝦價(jià)格的2倍乃至幾倍。

“1993年以后，白斑綜合征暴發(fā)，很多老百姓都不敢養(yǎng)蝦了。這件事情逼著我們開始從遺傳育種的角度進(jìn)行思考，能不能找到一個(gè)生長速度快，同時(shí)抗病能力強(qiáng)的新品種？我們先是從生長速度著手，‘黃海1號(hào)’就是偏重于加快生長速度的研究。”王清印說。

此后，王清印帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)集中進(jìn)行兩個(gè)方面的工作，一是改善養(yǎng)殖環(huán)境，通過調(diào)控水質(zhì)、改進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖條件、投餌技術(shù)、水質(zhì)改良劑的使用等，創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境讓對(duì)蝦健康生長；二是從遺傳育種的角度改造對(duì)蝦本身的遺傳性狀，通過一代代的選育，提高其生長速度和抗病能力等。

伴隨著“黃海1號(hào)”的選育，還突破了對(duì)蝦新品種培育、抗病品系選育、疾病控制、健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全控制等一系列關(guān)鍵技術(shù)，建立了中國對(duì)蝦健康養(yǎng)殖新模式。

王清印告訴記者：“在認(rèn)識(shí)對(duì)蝦白斑綜合征病毒的流行特點(diǎn)、養(yǎng)殖水環(huán)境變動(dòng)規(guī)律、對(duì)蝦行為學(xué)特征等基礎(chǔ)上，我們以切斷病原傳播途徑和養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控為核心，整合無特定病原中國對(duì)蝦苗種培育技術(shù)、對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境微生物修復(fù)技術(shù)、對(duì)蝦養(yǎng)殖過程病原檢測技術(shù)、環(huán)境因子調(diào)控技術(shù)、對(duì)蝦免疫增強(qiáng)技術(shù)、養(yǎng)殖廢水綜合處理技術(shù)和對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)，針對(duì)不同的養(yǎng)殖條件，建立了適合我國北方生態(tài)特點(diǎn)的半地下式塑料大棚對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖模式、對(duì)蝦深池高壩養(yǎng)殖模式和對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式。我們建立的對(duì)蝦健康養(yǎng)殖新模式養(yǎng)殖成功率在90%以上，從仔蝦放苗到收獲期的對(duì)蝦養(yǎng)殖成活率達(dá)到70%。”

據(jù)記者了解，自2006年以來，“黃海1號(hào)”連續(xù)幾年被農(nóng)業(yè)部確定為水產(chǎn)主導(dǎo)推廣品種，在山東、河北、江蘇、遼寧、浙江、福建等地累計(jì)推廣面積達(dá)20萬畝，產(chǎn)值10多億元。選育過程中，還在日照、昌邑、膠南建立了3個(gè)試驗(yàn)基地，目前，這3個(gè)試驗(yàn)基地已成為中國對(duì)蝦親蝦和苗種培育基地。在青島膠州還專門成立了“黃海1號(hào)”對(duì)蝦生產(chǎn)專業(yè)合作社。

此外，還制定了中國對(duì)蝦種質(zhì)國家標(biāo)準(zhǔn)，提出了“中國對(duì)蝦高健康苗種培育技術(shù)規(guī)范”、“SPF親蝦培育技術(shù)規(guī)范”和“中國對(duì)蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”3個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)草案，并在我國北方沿海對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中開展應(yīng)用。

相關(guān)專家表示，中國對(duì)蝦“黃海1號(hào)”填補(bǔ)了我國海水養(yǎng)殖動(dòng)物選擇育種研究的空白，對(duì)調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦養(yǎng)殖優(yōu)良品種產(chǎn)業(yè)化及促進(jìn)中國對(duì)蝦養(yǎng)殖的“二次創(chuàng)業(yè)”具有重要的推動(dòng)作用，也為其他海水養(yǎng)殖動(dòng)物的育種研究提供了可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。

科研工作必須和產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

“我覺得，科技工作者的研究工作必須和產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切結(jié)合。搞海水養(yǎng)殖，說白了就是為老百姓提供優(yōu)質(zhì)蛋白，提高人們的生活質(zhì)量，我們就是在這方面做一些力所能及的事情。”王清印告訴記者，“當(dāng)前影響對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，就是缺乏經(jīng)過人工選育或遺傳改良的優(yōu)良品種，疾病檢測技術(shù)不能滿足提前或預(yù)警的需要，傳統(tǒng)的苗種培育與養(yǎng)殖技術(shù)難以控制病原傳播，配套技術(shù)不完善，急需升級(jí)換代等。”

“我們的工作就是要針對(duì)這些問題進(jìn)行攻關(guān)。”王清印強(qiáng)調(diào)。

王清印同時(shí)指出，當(dāng)前世界上對(duì)蝦遺傳改良工作還相對(duì)比較落后，只有少數(shù)地區(qū)和少數(shù)對(duì)蝦種類開展了相關(guān)研究。將中國對(duì)蝦選育工作逐步擴(kuò)大到對(duì)病害的抗性和對(duì)不同養(yǎng)殖環(huán)境條件的適應(yīng)等性狀上來。加大對(duì)蝦抗逆性選育工作的力度，開展多性狀復(fù)合育種研究，不斷培育出適應(yīng)不同環(huán)境條件的新品種（系），使中國對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)逐步走向成熟和可持續(xù)發(fā)展，這是我國今后對(duì)蝦遺傳育種研究的方向。

“國際上相關(guān)專家的研究認(rèn)為，生長快和抗病能力強(qiáng)是對(duì)蝦的兩種獨(dú)立的性狀。我們的研究就是希望能夠把生長快、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)良品質(zhì)都結(jié)合起來，在中國對(duì)蝦遺傳育種研究方面，追求科技工作者眼中的完美。”王清印說。

s0311319

這個(gè)品種怎么沒大力宣傳過啊

flyfish01

新品種在沒有取得很大的利益之前不好推廣啊