關于酵母粉如何驗收？

luhaiqin · 發表于 2009-10-28 10:34:59

請問酵母粉怎么驗收呀？

lqj · 發表于 2009-10-28 11:11:09

首先從感官性狀，然后化驗化學成分，水分，灰分等

水本無味 · 發表于 2009-10-28 11:28:10

沒有用過,期待高人指點

zhangkezhang007 · 發表于 2009-10-29 15:29:26

參考生產廠家的質量標準

breweryeast · 發表于 2010-1-21 11:19:49

感官氣味蛋白含量一般在40-50之間超過50肯定有問題，主要還是味道和氣味。基本指標基本是沒有用的。

yooboo · 發表于 2010-1-21 12:34:53

參考生產廠家的質量標準
zhangkezhang007 發表于 2009-10-29 15:29

是個好辦法啊～～

[酵母蛋白] 關于酵母粉如何驗收？