進口零食屋激增高利潤是主因

wangheping · 發(fā)表于 2009-10-18 14:41:33

近日，有媒體報道了廣州進口零食七成無中文標簽，隨后廣州首次專項整治進口零食。日前，記者對進口零食市場的調查發(fā)現，進口零食的價格高，利潤也相當豐厚，平均有30%的利潤，高利潤是近一年來進口零食“成行成市”的主因。

　　國產零食市場被超市“壟斷”

　　因為進口零食利潤空間大，近一年多來廣州的進口零食屋越開越多。近日記者走訪了石牌東、崗頂等師大暨大附近、駿景花園四周、大學城廣大商業(yè)中心、洛溪新城、下渡路、新港西路一帶，發(fā)現過去一年這些地方的零食屋激增一倍左右。

　　這種小零食屋里的貨70%以上是進口零食，它們的店面一般都只有十幾平米到二十幾平方米左右。店內一般只有兩三個物柜，三面墻上都擺著各色各樣的外國小零食：日本的蠟筆小新糖果，馬拉西亞的布丁，泰國的大哥花生……這些平時在市面上不常見的外國休閑零食整齊地擺在陳列柜上，售價比普通零食至少貴一半。

　　“2008年6月前這里還只有一間進口零食屋”，彩然花零食屋的老板告訴記者，短短一年時間里，在只有幾百米長的上渡路，進口零食屋從一間猛增到五間。店主們說，實際上現在現在零食屋的“盈利點”都在進口零食上，因為國產零食生意的市場已經被超市和便利店所占領。小零食屋要生存，都要依靠新、奇、特、潮的進口零食。而這些進口小零食的主要顧客為年輕的白領和學生，也有越來越多的女性買進口零食用來送禮，“因為買進口的零食感覺很時尚”，零食屋的黃老板告訴記者。

　　小店自找門路補充貨源

　　在這些零食店里，進口零食品種大概有幾百種到幾千多種左右。價錢從數元到數百元不等，相對國產零食來說昂貴很多。一包泰國的大哥花生要10元左右，一盒20粒左右的馬來西亞的水晶糖就要賣15元，香港的riz餅干要23元，5升的德國純正啤酒要300多元。全新商行老板黃先生告訴記者，要開一個小零食屋，首次進貨費至少為三四萬元，而每隔一段時間去“補倉”的成本也不低。

　　不過，進口零食屋的利潤也不低，一些零食屋即使常年“讓利8.8折”，也能賺20%左右。“一般零食屋的利潤至少有30%”，進口零食批發(fā)商余小姐說，她做過一個價格的觀察，發(fā)現零食屋的零售價定價一般都比批發(fā)價高50%，去除運貨、鋪租、水電等成本，利潤空間至少也還有30%。在批發(fā)市場，記者發(fā)現如馬來西亞的蠟筆小新糖批發(fā)價只用9.8元，在零食屋零售價超過15元；而批發(fā)價為2元的韓國飲料，一般都會賣到5元。

　　現在的不少小零食店還興起海外代購。在新港西路的一間進口零食鋪里，店員極力向記者推薦一些韓國零食，“我們都是直接從韓國原產地購買回來的”，她說老板會定期去韓國進貨回來，并不是從國內的經銷商那里入貨，商品都是“獨一無二”的，不過這些零食上面，就完全都是韓語說明而沒有貼上中文進口商的說明標簽。在洛溪新城一帶的大型小區(qū)附近，近來也興起了不少這樣的港貨、日貨代購店。老板賀小姐說，她們每半個月左右會去香港、澳門進貨，有時也去日本掃貨，這些零食都是直接在當地買回來的，因此并沒有中文產品說明，“有些規(guī)模大點的零食店還直接找物流公司用車運回來呢”。