蒙脫石在飼料生產中的應用

kjzyfeed · 發表于 2009-10-15 17:01:28

蒙脫石在飼料生產中的應用

lfnn · 發表于 2009-10-15 19:29:57

這個網上應該好多的吧。

niushibo · 發表于 2009-10-21 15:07:53

蒙脫石在飼料中的應用

韓秀山，許家亮

（浙江三鼎科技有限公司，浙江紹興，312071）

摘要：概述了飼料中添加蒙脫石的必要性，指出蒙脫石是一種效果顯著的脫霉添加劑，還可平衡飼料元素，可替代抗生素和氧化鋅治療腹瀉，可降低禽畜的應激反應。強調用于動物養殖上的蒙脫石必須是經過提純的，必須確定無毒（砷、汞、鉛、方英石不超標），任何將膨潤土原礦直接應用都將造成對禽畜的傷害。

關鍵詞：蒙脫石；腹瀉；吸附；細菌；霉菌毒素；抗生素；氧化鋅；飼料

蒙脫石(montmorillonite)又名微晶高嶺石，是一種層狀結構、片狀結晶的硅酸鹽粘土礦，因其最初發現于法國的蒙脫城而命名的。蒙脫石是唯一的一種由人藥演變為飼料添加劑的品種，對動物止瀉的效果和飼料脫霉效果極佳，并且安全綠色，是綠色飼料配方的不可缺少的成分。

蒙脫石源于大自然，又回歸大自然，對大自然沒有破壞，是對環境友善的物質。

納米蒙脫石是經納米雜化而得到的，具有更大比表面積，可大幅度提高吸附能力，吸附效果是普通蒙脫石產品的3倍。

用于飼料的蒙脫石必須是經過提純的、必須確定無毒（砷、汞、鉛、方英石不超標），任何將膨潤土原礦直接應用都將造成對禽畜的傷害。

1飼料中添加蒙脫石的必要性

1.1蒙脫石是一種效果顯著的脫霉添加劑

飼料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是養殖者易于忽略的問題，且容易與其它疾病產生混淆。一般而言，霉菌毒素主要是由4種霉菌屬所產生：曲霉菌屬（主要分泌黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌屬（主要分泌桔霉素等）。麥角菌屬（主要分泌麥角毒素）。梭菌屬（主要分泌嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮。T-2毒素。Fumonisin毒素等）。迄今為止已經有超過300種霉菌毒素被分離和鑒定出來，上述的幾種毒素只是其中8種主要毒素。

一般把霉菌按其生活習性分為倉貯性霉菌和田間霉菌兩種。倉貯性霉菌主要是指貯存的飼料或原料，在適宜的溫度、濕度等條件下產生的霉菌，以曲霉菌屬為主，該類霉菌最適生長溫度為25－30℃左右，相對濕度為80％－90％，路曲霉例外，可在田間感染，低溫下亦可繁殖；田間霉菌則是指青霉菌屬、麥角菌屬和梭霉菌屬（鐮刀菌屬），此類霉菌屬野外菌株，通常谷物在未采收前就已感染，最適生長溫度為5－25℃，該類霉菌在低溫環境中也會繁殖，也就是說在冬季此類霉菌仍會生長，陰冷潮濕的天氣更易于這些霉菌生長。在田間，植物受霉菌感染的因素很多，包括：土壤的水分、播種期、收割期。輪作期、施肥、植物的品種、植病的發生。雜草、鳥類及害蟲等。當作物收割后，通常會帶有某些霉菌，在干燥的過程中，霉菌會受到破壞，所以不易察覺，然而許多霉菌孢子會存活下來，并且在貯存期間、制作飼料的過程中開始萌發生長。

很多毒素與毒素之間均具有相乘作用，這些毒素同時出現其毒力將大大超過單個霉菌毒素所具有的毒力。

蒙脫石對黃曲霉毒素B1有較強的吸附性，吸附量隨黃曲霉毒素B1含量增加而增加，兩者呈直線相關。當吸附反應體系中賴氨酸含量為0．2％、0．4％時，不影響蒙脫石對黃曲霉毒素B1的吸附。

蒙脫石對飼料黃曲霉毒素B1有較明顯的吸附作用，且吸附作用隨雙八面體蒙脫石水平的提高而增強；在霉變飼料（黃曲霉毒素B1，39.78微克/千克）經雙八面體蒙脫石處理后，黃曲霉毒素B1含量降為8.88微克/千克，達到我國衛生部制定的飼料衛生標準（≤20微克/千克）和歐美標準（0—20微克/千克）。

添加蒙脫石已成為適合在大規模飼料生產中脫霉措施的首選。經過浙江大學飼料科學研究所的測試，納米蒙脫石對霉菌毒素具有強力吸附作用，吸附力（％）如下：黃曲霉毒素，100％；玉米赤霉烯酮，87％；赭曲霉毒素，70％；麥角毒素，100％；串珠鐮孢菌毒素，91％。大量臨床實驗表明，0.1%的添加量足以解決飼料中霉菌毒素問題。

1.2 蒙脫石可平衡飼料元素

蒙脫石可平衡飼料元素，可降低飼料中鉛的含量和農藥含量。

飼料中鉛的含量超標，會直接或間接影響到養殖動物的生長和發育，最終通過食物鏈影響人的健康，因此對飼料中重金屬鉛的控制格外重要。在日糧中添加0.5%蒙脫石可以顯著改善鉛含量為10mg/kg鉛誘導的損傷，明顯降低了豬全血、腦、肝、腎、骨和毛等組織中鉛含量。結果表明蒙脫石對鉛中毒有潛在的治療作用。

添加蒙脫石可控制殘留農藥的毒性。

1.3 蒙脫石可替代抗生素治療腹瀉

抗生素可促進生長和改善飼料轉化率已被廣大養殖戶所接受。在補料和開食料中添加抗生素，既可控制病原微生物增殖，又可加速腸道免疫耐受過程，從而減輕腸道損傷，預防腹瀉的發生。但用于防止仔豬腹瀉的抗生素如金霉素、泰樂菌素、桿菌肽鋅、喹乙醇等持續使用使病原菌產生耐藥性，并在畜禽產品中殘留給人體健康帶來危害。目前在飼料中添加抗生素已十分講究添加的數量、方式和方法，但仍遭到無抗品的抵制。原則上能不用抗生素盡量不用抗生素，能替代的替代，能少用的就少用，將抗生素的危害降到最低！

納米蒙脫石是一種新型礦物藥劑，用于治療禽畜類腹瀉痢疾等疾病具有無藥物殘留、無激素、無耐藥性、療效穩定、無毒副作用等優點，對大腸桿菌、霍亂弧菌、空腸彎曲菌、金黃色葡萄球菌和輪狀病毒及膽鹽都有較好的吸附作用，對細菌毒素有固定作用，能修復和提高胃腸粘膜對致病因子的防御功能。它不僅能吸附病菌，還含有豐富的維生素、礦物質、微量元素，在抗生素、磺胺類藥物的抗藥性越來越強、耐藥菌株日益增多的情況下，應用納米蒙脫石預防和治療畜禽疾病顯得非常重要，徹底解決抗生素的耐藥性和殘留問題。

蒙脫石對各種病因引起的腹瀉均有效，見表1。

表1 幾種藥品對腹瀉的療效評價

藥品類別
療效評價（+ 有效，– 無效）

細菌性腹瀉
病毒性腹瀉
消化不良性腹瀉
菌群失調性腹瀉
腸易激綜合癥
潰瘍性結腸炎

抗生素
+
–
–
–
–
+

腸蠕動抑制劑
–
–
+
+
+
–

微生態制劑
+
–
+
+
–
–

蒙脫石
+
+
+
+
+
+

1.4蒙脫石可替代氧化鋅治療腹瀉

納米蒙脫石治療腹瀉的另一個功效是在畜禽飼料（尤其是乳仔豬飼料）中可完全代替氧化鋅抗腹瀉。高鋅（2500-3500ppm）會對仔豬生長發育造成危害。日糧中添加超過正常需要量20～30倍的高水平鋅，必然打破原有各種元素的平衡，鋅元素過量對銅、鐵的吸收不利，高鋅可導致鐵、銅繼發性缺乏，出現貧血。國外研究認為，當鋅攝入量超過體內各種排泄器官的排泄能力，則會破壞內恒穩機制。所以高鋅的飼料使用時間受到了較為嚴格的限制。使用半個月以上仔豬就會出現皮膚蒼白、被毛粗亂卷曲、貧血等現象。仔豬斷奶后2周使用高鋅(氧化鋅2000～3000 mg／kg)具有防腹瀉促生長效果，若一旦停止添加高水平鋅，更換日糧，仔豬腹瀉現象又會發生。研究還表明，飼喂高劑量鋅(3000 mg／kg)通過豬體消化吸收后，其每日鋅排出量是飼喂基礎日糧組的33倍。因此，添加高劑量無機鋅會造成資源浪費和殘留，且造成環境污染。金華市格瑞特動物營養技術有限公司試驗證明每噸飼料添加1.5kg納米蒙脫石可以完全替代氧化鋅，用量只有氧化鋅的一半左右，成本相對較低，替代高鋅有優勢，并且由于蒙脫石沒有氧化鋅的副作用，其生長速度、料肉比與使用氧化鋅組相比，性能更佳。

1.5蒙脫石可降低禽畜的應激反應

飼料中添加納米蒙脫石，可有效地降低禽畜的應激反應。

在幼畜出欄時，可提前3天在飼料中添加納米蒙脫石，可減少捕抓中因驚嚇而造成的應激反應，也可減少運輸中的應激排便等。

作者簡介：韓秀山（1963-），男，工學碩士，高級工程師，主要從事醫藥級蒙脫石、納米蒙脫石、白陶土等項目研發及生產，現為浙江三鼎科技有限公司總工程師，全國非金屬礦產品及制品標準化技術委員會委員。hxs388@126.com，13221596738

許家亮（1982-），男，工學學士，助理工程師，主要從事蒙脫石研發及生產，有發明專利1項，發表文章多篇。xjl7109@163.com，13221587688