（轉載）今年全球禽肉貿易仍然在增長

天使的笑

估計今年（2006年）全球禽肉的貿易額，將首次超過牛肉的貿易額。

據美國農業部（USDA）估計，盡管發生了禽流感疫情，但是今年全球禽肉的出口額仍然會高于去年（2005年），出口總量可達700萬噸。

然而牛肉的總出口量會少于2005年，要從去年的704.3萬噸減少至今年的689.4萬噸。

上述美國農業部的估計與聯合國糧農組織（FAO）2月底的估計差不多。

美國農業部稱，阿根廷、巴西、中國和泰國的禽肉貿易情況都看好。以泰國而言，雖然該國的新鮮雞肉被一些主要市場禁止進口，但是其熟肉食品卻依然享有良好的聲譽，比巴西和中國的產品更有競爭力。

至于巴西方面，美國農業部估計，今年巴西雞肉的出口可達290萬噸，比2005年的出口總量增加5.88 %。

然而，巴西的行業組織卻從為，情況不容如此樂觀。在今年的前2個月，巴西雞肉的出口總量為397萬噸；如果按這樣的水平進行下去，今年巴西雞肉的出口量不過只有238.2萬噸，比美國農業部的估計數要少得多

胡說

禽肉沒有宗教限制，牛肉豬肉都有，所以全球禽消費最大最廣泛，禽料全球銷售最大，肯得基為啥以前只作雞產品也基于這個道理

山中的漫游者

明白了，原來肯德基很早以前就深謀遠慮啊！難怪做得那么好。

wuhansong

外國人想得周到，就是沒考慮禽流感

天使的笑

從上文表明名禽肉市場還是比較樂觀的，相信不久的將來定會有轉機的，讓我們迎接嶄新的市場，風雨后的彩虹更加亮麗！