“三聚氰胺”一周年：奶粉市場格局篇

wangheping · 發表于 2009-10-6 08:30:24

　　由于奶粉中含有三聚氰胺，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，一年前，國內乳制品行業爆發了行業“大地震”，“三聚氰胺”這個曾經讓普通人陌生的名字一下成為全國上下關注的焦點，也成為受害家庭、乳品行業以及消費者心中的“惡魔”。

　　距離2008年9月11日三聚氰胺毒奶事件被徹底曝光這一天的日子越來越近，隨著三鹿這個巨無霸的倒下，國內奶粉市場的格局發生了怎樣的變化？中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，目前市場格局沒有出現較大的行業變化，新的市場格局尚未定型，目前正在慢慢趨于穩定。

　　奶粉大王倒下新一輪市場格局洗牌

　　2008年9月14日，國家質檢總局通報全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽檢結果，三鹿、伊利、蒙牛、光明，國內大多數企業產品均檢出三聚氰胺，被要求立即下架。隨后，隨著事件的曝光，“奶粉大王”三鹿轟然倒塌，中國奶粉市場的新一輪洗牌。外資強勢進入，乳企跑馬圈地，曾經的液奶奶粉陣營也被徹底打破。

　　 2008年10月，國內乳制品產量受三聚氰胺事件沖擊最為嚴重，降至120萬噸/月。同時，國產品牌奶粉市場的占有率將至個位數，接著的消息更令國產奶粉企業面臨生存壓力。從“三聚氰胺”發生后，由于消費者對本土奶粉的不信任導致進口奶粉沖擊國內市場，許多消費者都轉為進口奶粉的消費人群。

　　中投顧問發布的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，自三聚氰胺事件發生后，整個奶粉市場格局發生變化。原來在高端市場占據優勢的洋奶粉市場份額逐漸加大，目前，洋奶粉在高端市場的占有率由08年年初的70%上升到85%；在中端市場上的份額也上升了不少。

　　資料顯示，目前世界排名前20家乳業品牌全部進入我國市場，并有多家乳業集團在華建廠，為了搶占中國乳業市場，以新西蘭、美國、澳大利亞為代表的國家大量向我國出口奶粉。

　　外有進口產品沖擊，內有消費者不信任，本土奶粉面臨生與死的考驗。然而，隨著國家相關政策的支持和行業、企業的自救，本土奶粉漸漸走出了生存危機。今年前四個月，我國奶粉加工企業基本上70%~80%處于虧損狀態，而正常情況下應該是30%~40%之間。

　　在“三聚氰胺”事件發生前，三鹿位居奶粉市場首位，市場的份額達到18%左右，隨著三鹿的退市，這一市場逐漸被以伊利為代表的國產品牌獲得，這一塊主要集中在中低端市場。另外，由于三元、飛鶴等品牌在三聚氰胺事件中獨善其身，這些企業的市場占有率逐漸上升。

　　新格局尚未定型眾企業發力奶粉市場

　　截止到前7月，全國乳制品行業產值已恢復“三聚氰胺”事件前的90%，全國乳品企業總數已從730家增至832家。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，目前奶粉市場格局沒有出現較大的行業變化，新的市場格局尚未定型，目前正在慢慢趨于穩定。

　　中投顧問產業研究中心的數據顯示，上半年，伊利在奶粉市場的份額達到10-12%，圣元、雅士利、飛鶴、完達山等市場份額都出現成倍增長的趨勢。不過洋奶粉的市場占有率也在進一步拉大，近期，洋奶粉就借口“成本問題”集體漲價。這說明洋奶粉已經在價格上擁有了定價權，這在高端奶粉市場尤為明顯，國內奶粉企業沒有實力與洋奶粉抗衡。

　　在此基礎上，隨著國家相關政策的推進，目前，乳品行業的增速開始恢復，消費者的消費信心也逐漸恢復，國內乳業巨頭紛紛開始布局奶粉市場。

　　7月，伊利宣布在天津建設華北地區年產4.5萬噸的奶粉基地，這是自“三聚氰胺”時間后，伊利在國內的首次大規模擴張；光明乳業日前高調宣布重拳出擊奶粉市場，將把奶粉作為支柱產業培育，近期光明最新升級配方換裝上市的嬰幼兒奶粉新優幼即將全面上市；完達山則計劃投資13億興建奶源基地和奶粉工廠；河北三元食品有限公司生產的首批配方奶粉產品在全國13個省市全面上市，向國產奶粉市場正式發起了總攻。

　　中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，國內乳業巨頭加速布局奶粉市場無疑將加大市場的競爭。從建立奶源基地，到加大廣告投入；從不斷推出新品上市，到引入資本壯實力，乳業的競爭正在進一步加劇。這從一個側面也表示，國內奶粉市場格局還未成型，不過隨著這一輪洗牌的結束，到今年年底，國內奶粉市場的格局有望穩定成型。

　　中投顧問發布的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，到2010年，我國嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間，每年至少需要80萬噸，產值在300億元以上。