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磷脂油在肉雞料中如何正確使用?它的質量如何控制?

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樓主
發表于 2009-9-28 13:38:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
磷脂油的價格相對低些,在蛋雞料和肉雞料中如何正確使用啊?它的質量如何控制呢?主要易檢的指標是多少?希望高手解答,謝謝
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沙發
發表于 2009-9-28 14:10:53 | 只看該作者
期待高手,我們只在肉雞料中使用

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91xs.cc/book/51/ 完美世界  發表于 2014-12-1 14:51

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板凳
 樓主| 發表于 2009-9-28 14:15:54 | 只看該作者
怎么沒人回答啊,期待高手指點
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地毯
發表于 2009-9-28 14:46:10 | 只看該作者
應該酸價比較高,對采食量會有影響
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5
發表于 2009-9-28 17:03:11 | 只看該作者
那個玩意好象粘稠度很高。好添加么?
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6
 樓主| 發表于 2009-9-30 09:16:42 | 只看該作者
我們準備用豆粕預混后添加,但是加上別的油料,工人的添加量太大,直接投入混合機時間太長,不知道有什么好的解決方法,另外它在肉雞料中添加多少才合適啊?
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7
發表于 2009-9-30 10:42:42 | 只看該作者
添加的多少對雞腳偏干是否有影響???
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8
發表于 2009-10-8 09:34:21 | 只看該作者
磷脂油的能量很高嗎?  我個人覺得用在肉雞料中不是很合適,營養角度和加工制作都不是太好。我覺得狐貉料里用點可以,色澤也好,呵呵。
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9
發表于 2009-10-8 09:59:51 | 只看該作者
大豆濃縮磷脂油是一種很好的飼料添加劑,含有豐富的卵磷脂、腦磷脂、肌醇和膽堿。但是由于呈半流動粘稠狀,對于使用者來說是個不小的麻煩,一般采用加熱后與其余油類混合使用的辦法來添加。檢測指標主要是酸價(不高于30~35),丙酮不溶物(55~60%),水雜(1%以內)等,具有大豆香味,口感香醇無異味。
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10
發表于 2010-11-15 14:34:45 | 只看該作者
注意酸價,一般都比較高,過高的酸價會給肉質帶來問題。生長性能略有差異。
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