陽澄湖大閘蟹豐產豐收在望養殖轉型比增產更可喜

flyfish01 · 發表于 2009-9-25 08:37:22

蘇州日報資訊：陽澄湖大閘蟹豐產豐收在望，實在是可喜可賀，而且意義非凡。為什么這么說?因為，在確切的消息出來之前，曾經有不少人擔心：陽澄湖圍網養殖的面積，被大大壓縮掉了，所以按通常的邏輯思維，大閘蟹的產量也自然會隨之下降。如今，事實正好相反，無論是養蟹人、賣蟹人，還是吃蟹人，都是值得高興一把的。

　　不過，筆者以為，陽澄湖大閘蟹產量增加本身，果然是可喜的，但更為值得總結、慶賀的是，與多年來的習慣、傳統方式相比，陽澄湖大閘蟹的養殖方式，發生了重大轉變，初步實現了成功轉型，清水大閘蟹的“清水”兩個字，不再是說說而已，而是實至名歸，這一點，只要到陽澄湖去看一看，就明白了。

　　陽澄湖大閘蟹養殖方式的重大轉變，一方面是 “逼”出來的。資料顯示，在陽澄湖17.8萬畝水域面積中，大閘蟹圍網養殖最高峰時竟達14.2萬畝，密密匝匝的圍欄，讓人一眼望出去神思恍惚，感覺不到是身處陽澄湖中了，粗放、簡單的喂養方式，直接造成陽澄湖湖體水質不斷下降，不僅僅讓蟹農擔憂，也讓生活在陽澄湖周邊地區的居民擔憂：長此以往，怎么了得!為此， 2002年陽澄湖成立了漁管會，并牽頭進行第一輪整治，圍網養殖面積壓縮到了8萬畝左右，可從湖岸上望開去，陽澄湖仍是黑壓壓的圍網一片連一片。 2007年開始的陽澄湖第二輪整治，才把陽澄湖的圍網面積，壓縮到了3.2萬畝。另一方面，陽澄湖大閘蟹養殖方式的重大轉變，也是靠各有關方面“扶”出來的。像陽澄湖大閘蟹這樣一只天下聞名的特色農副產品，要名氣有名氣，要市場有市場，既連著農民增收，又連著經濟搞活，因此地方政府、行業協會等有錢出錢、有力出力、有技術出技術、有點子出點子，在改善陽澄湖水環境上，舍得下功夫，僅今年的生態放養，就花了100萬元，同時大力指導蟹農生態養殖，科學投放餌料，合理養殖密度等等。這樣，才有了大閘蟹的今天：個頭大了，品質好了，總產增了。

　　從陽澄湖大閘蟹養殖方式的轉變，及其增產增收的明顯成效上，人們應該得到更多的啟發。