魷魚膏參假

黑眼豆豆 · 發表于 2009-9-21 15:54:04

今天公司到貨一批魷魚膏，無油質感、外觀粗糙、烤焦糊味較重，用酒精清洗后，從中找出了一些片狀物，現發到論壇上，請各位高手幫忙鑒定下，謝謝！

scauwangyong · 發表于 2009-9-21 16:23:34

有可能是摻假的哦.但不知摻的是些什么.

黑眼豆豆 · 發表于 2009-9-21 17:05:20

這里面怎么修改錯別字啊，我“摻假
”的“摻”打錯了。

可研 · 發表于 2009-9-21 17:32:41

不用改，大家看得懂就可以了，辛苦了樓主！
我們也在使用烏賊膏，質量確實比較難控制，這種樣品檢測結果怎么樣啊？

黑眼豆豆 · 發表于 2009-9-21 17:53:07

明日將檢測結果傳上

yulee · 發表于 2009-9-21 22:28:47

看里面顏色淺的物質應該是摻入了菜粕或者花生麩

朱大麗 · 發表于 2009-9-22 09:23:09

檢測結果出來了么，等待后續報道

黑眼豆豆 · 發表于 2009-9-22 09:24:05

今天下午就出來哈

glory143 · 發表于 2009-9-22 11:36:10

這東西含量占多少啊??
你有沒有用水洗一下?容易產生泡沫嗎?

黑眼豆豆 · 發表于 2009-9-22 12:00:39

含量還是比較高，沒有用水洗，用酒精來洗過的，挑出來的那個東西做的蛋白有38個點。

黑眼豆豆于 2009-9-22 14:59 補充以下內容

昨天我們烏賊膏蛋白結果：一個是14點，另一個是6個點，兩個結果不平行，相差太多。請問各位高手這樣的結果正常嗎？