玉米生產酒精的三種工藝

昊洋

•（1）全粒法：玉米經除雜、粉碎投料、發酵。全粒制酒精，其副產品為DDG、DDS、DDGS。
•（2）干法：玉米預先濕潤一下，然后破碎篩分，分去部分玉米皮和玉米胚，發酵，生產酒精，獲得副產品是玉米油，玉米胚芽餅、纖維渣以及DDG，DDS，DDGS。
•（3）濕法：玉米經浸泡、破碎、分離胚芽、除纖維渣、離心分離蛋白、獲得淀粉漿、醣化、發酵生產酒精。
•這三種方法各有利弊，濕法生產綜合效益高，但投資大。干法生產綜合效益不及濕法，但投資少。全粒法不能將玉米中脂肪、蛋白分離出來。

hahachina

目前那種工藝占主流啊? 各工藝生產出的DDG、DDGS等副產品的飼喂價值有無差異， 差異如何？ 搞畜牧的， 可能更關心這個。