什么品種的豬肉味道好？

caofeng

在很多人的印象里可能豬肉都一個味，可我昨天買了一塊豬肉做菜吃了感覺特別香，肉質細嫩味道鮮美，在炒的時候就聞到很濃的香味。好象又回到了童年時候吃肉的那種感覺。
于是我想到了我們這里的農民種的西瓜，以前是瓜大就值錢，瓜小即是很甜也賣不了好價錢
現在不同了，來買瓜的不看你瓜有多大，先看品種，在切開品嘗，瓜甜就能賣好價錢。
現在人們吃東西都注重口味，饑不擇食的時代己經過去了。豬也能不能象西瓜那樣，以質論價，味道好的豬就能賣個好價。早就聽說有養野豬的有養小香豬的，但不知道味道如何。請教大家我們傳統的地方品種，和引進的品種及什么雜交豬，什么樣的豬 肉好吃？

郭

三元豬也可以做到豬肉香。目前只有一部分人能吃出來，還有人吃不出來香，還需進一步驗證。

cys2005

土雜豬啊

郭

所謂的洋三元也可以。也可能人的口味不同，我和一部分了解過的人感覺，吃那些所說的純笨豬肉，也沒感覺香，而另一些人就是吃純笨豬肉香。本月上旬，一頭90多斤的豬有些喘，由于驚嚇死了，村民分吃了，大伙都說肉香。按以前的習慣，肉應該是腥的。

畜牧人

把你的三雜豬養到300斤體重時殺。看看是什么樣。

流氓兔

其實野豬肉并不怎么好吃 我就不怎么喜歡吃 只是少 大家覺得好吃罷了
我覺得 還是生長周期長的豬肉好吃

郭

我對野豬肉也感覺不好吃。豬養到300斤，想賠錢？160斤就好吃，何必到300斤？生長周期長，牙口得好。

流氓兔

呵呵 那樣的香嗎 沒聽說過 “笨”養的豬好吃嗎 但是 不可能大批的養殖的

郭

有機會對比一下！我了解過一些人，認為我們養的豬肉比笨養的好吃。這需要進一步認證。

y12858245

主要問題這里沒有個標準，比如西瓜，就有糖度標準，豬肉味道好不好沒有標準，要不然，這也是養殖發展的一個方向。