山東萊西市的“養殖經”

flyfish01 · 發表于 2009-8-31 16:00:24

萊西市采取政府引導、政策驅動、市場帶動等有效措施，強勁推進"規模化、標準化、生態化"畜牧業生產，現代畜牧業生產水平得到進一步提升。今年上半年，全市存欄奶牛穩定在8萬頭以上，達到8.73萬頭；出欄生豬46.5萬頭、肉食雞5550萬只，同比分別增長7.7%和13% ；肉蛋奶總產量達到34.1萬噸，同比增長4.6%，繼續保持全省縣級市首位。

　　奶牛駐進室外桃園

　　在萊西市馬連莊鎮彭格莊外有一處新建筑引人注目。其實，這是今年剛剛投資550萬元建設的馬連莊鎮彭格莊標準化奶牛養殖場，它是500百頭奶牛的室外桃園。該養殖場充分利用荒山荒坡，占地120畝，借助荒山地勢，科學規劃，對牛舍、運動場、機械化擠奶廳、青貯池等進行合理設計，沼氣池、太陽能等一應俱全。

　　去年的三鹿奶粉事件后，奶業生產重新洗牌，實施標準化奶牛生產大勢所趨。到6月末，萊西全市新建奶牛養殖場、小區凸現"兩高、一大、一多"的特點，即"建設標準高、科技含量高、規模大、數量多、設施配套齊全"。新投資建設存欄300頭以上的奶牛規模養殖場7處。目前，全市存欄300頭以上的奶牛規模養殖場、小區11處，100頭以上的26處，50頭以上的46處，5頭以上的奶牛養殖大戶6000多個，建設奶牛養殖小區440處，奶牛規模養殖比例達到90%以上。

　　肉食雞住進空調房

　　奶牛住500多萬元的"世外桃源"，肉雞則住進了更具"現代"特色的空調房。

　　萊西市是全國著名的肉雞養殖、加工和出口創匯大市（縣）。2008年，全市存欄肉雞1730萬只，出欄1.01億只，分別比上年增長13.8%和18.7%。

　　萊西的標準化肉雞養殖以青島九聯集團為代表。全市建有肉雞養殖場（小區）260個，其中，九聯集團建設的現代化肉雞養殖場55個，年出欄標準化肉雞7000萬只。青島九聯集團股份有限公司建設的肉食雞養殖場，每棟雞舍投資32-35萬元，雞舍內用水、用料、溫度、濕度、除糞等全部是自動化控制，每一處養殖場建設的雞舍少的是16棟，多的24棟，每棟雞舍批飼養肉食雞22000-25000只。

　　標準化的養殖場提供了優質的雞肉產品生產原料，九聯集團生產的"九聯"牌速凍調理熟食品和分割雞肉系列產品分別被國家質檢總局、國家農業部評為"中國名牌產品"、"中國名牌農產品"并獲得國家農業部"綠色食品"認證。

　　養豬使用發酵床

　　2007、2008年萊西連續2年被確定為全國生豬調出大市（縣）。2008年，全市存欄生豬42萬頭，出欄90萬頭，分別比上年增長6.1%和9%，規模養豬場出欄生豬60萬頭，占全部生豬出欄總量的2/3。

　　萊西市的規模養豬場普遍采用了一種叫做發酵床生態型養豬的技術。到今年上半年，全市新建、改造發酵床生態養豬場59處，豬舍總面積59000多平方米。

　　據水集街道辦事處崗河頭村的一品格生態養殖場主曹仁建介紹，發酵床生態型養豬技術，就是在舍內設置 80～90厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末或秸稈等農副產品墊料，利用菌種對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，抑制和分解有害細菌和病毒。整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染，實現了經濟、生態和社會三種效益的結合