添加劑關于小蘇打的規范呢

恬雨

最近聽說添加劑規范對小蘇打有要求，不知有誰了解具體情況呢？

王立水

對于小蘇打應該沒有具體規范

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國家對小蘇打有嚴格的品質要求，針對NACO3的含量，水含量，PH值，重金屬，AS含量，CL根，澄清度，氨鹽含量，白度等都有嚴格要求，特別是食品級的。國標GB1887-2007中有具體規范跟要求，網上可免費下載。