淡水魚的脂肪需求的討論

dengxianfeng

目前我們養殖比較多的淡水魚有草魚、鯽魚、鳊魚、青魚，這些魚類對于脂肪的需求到底有多少呢？我們在做這些魚的養殖飼料時候，很多時候都要考慮脂肪，特別是有些公司，草魚料添加脂肪都很多，這樣有效果嗎？按照其生態習性，在天然狀態下，它們應該是很難攝食到脂肪性食物的，而在飼料中添加脂肪，是否能夠達到實際效果呢？請有經驗的同仁以及在這方面有所研究的朋友多發表意見，謝謝！


前面我也發帖請教過高手，可惜沒有人應答，我們在混養料，草魚料，鯽魚料中添加磷脂油，我個人覺得磷脂是促進脂肪代謝，消耗了脂肪，不知道這樣理解對不對?當然，高脂肪飼料，如果沒有促進脂肪代謝的添加劑，也難以消化吸收，但是添加了這些東西，能夠吸收轉化為實際魚體增長的又有多少呢？

jsfwb

現在的快速催肥，雖然提高了生長速度，但減低了肉的品質。

sdhuang

從營養的角度考慮，現在飼料中脂肪的含量都明顯偏高，但在實際生產中往往同蛋白高脂肪飼料養殖效果要好于脂肪低的飼料，所以在實際生產中脂肪含量大大增加，這恐怕也是這兩年肝膽綜合癥爆發的原因之一。大家可以觀察一下通威的191以上產品的飼料，脂肪含量很高的，而191以上產品的飼料是通威的拳頭產品，在養殖戶中反應特別好的飼料。

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:wenti:

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復制代碼

hehe 營養價值要全面，。不要顧己失彼

dengxianfeng

3# sdhuang

通威的配方思路是高脂肪的嗎？

dxl0226

高脂肪是對什么標準而言的？理論上脂肪對蛋白質有節約作用，設計配方是不是考慮的這個因素。這邊現在混養料（主要是草魚）脂肪設計為4.0到4.9，比以前是要高些。

han123

根據魚生長的不同階段，飼料中的脂肪含量設計是不一樣的，蘇北混養魚或是鯽魚精養，脂肪設計的都比較高，用好脂肪，注重氮能比很重要。

dengxianfeng

前兩年配方多半都是蛋白很高，脂肪低，在混養料，草魚料基本不考慮脂肪的量，好像養殖效果也很好，但是考慮到目前好的脂肪源價格也很貴，把脂肪做高，確實節約料蛋白，但是從養殖效果，綜合性價比是不是有些得不償失呢？

可研

蝦蟹飼料中須要添加磷脂油，因蝦蟹等甲殼動物不能自己合成磷脂，必須在其飼料中添加，以滿足其營養需要，魚類則不同，魚類具備自身合成磷脂的能力，在發育成熟的魚類飼料中可以不添加磷脂油。但在育苗孵化后的快速生長期添加磷脂油還是有效果的。

dengxianfeng

9# 可研

可否就這方面交流一下，關于魚類合成磷脂方面的問題，我還沒有注意學習到這方面知識？或者給我一些資料，謝謝！