有哪位老師知道紐甜這種甜味劑效果怎么樣啊

崔若偉 · 發(fā)表于 2009-8-15 23:39:18

　　紐甜，又稱樂甜。它是天門冬氨酸和苯基丙氨酸二肽化合物的衍生物，據(jù)稱其甜度為蔗糖的7000～1.3萬倍。
　　但實(shí)際使用效果怎么樣啊，有誰知道？

everytime · 發(fā)表于 2009-8-16 02:36:56

不好意思小弟不是老師在這樣產(chǎn)品上是食品類的用的多
在醫(yī)學(xué)的一些實(shí)驗(yàn)報(bào)告如下

根據(jù)醫(yī)學(xué)的研究顯示，紐甜對于心血管疾病、呼吸系統(tǒng)、腎臟、腸胃蠕動以及自主神經(jīng)方面之功能皆無危害性反應(yīng)。另有相關(guān)研究指出，紐甜在致癌性、致突變性、致畸性或其它有關(guān)再生性等毒性試驗(yàn)皆無毒性作用，只有在狗的喂食紐甜為期13周及1年研究中顯示，血液中堿性磷酸酶活性有增加的情形發(fā)生。