請教潘博士，發酵豆粕的肽含量問題

songkaide · 發表于 2009-11-26 11:19:11

小肽：2-3個氨基酸殘基，還是指10個以內的寡肽。測定肽的方法挺麻煩的！如果細分的話！

liamou · 發表于 2009-11-27 15:47:52

肽這東西，我覺得是不是炒過時了??！

yidx · 發表于 2010-11-19 15:42:24

發酵豆粕小肽含量在8%--10%之間。

養殖小干事 · 發表于 2010-11-22 10:57:24

學習了。。。

shupanfuwu · 發表于 2010-11-25 18:26:54

普通的發酵豆粕水溶蛋白做到10%就算可以的了

[訪客發言] 請教潘博士，發酵豆粕的肽含量問題