為什么奶牛日糧中添加乳酸菌對生產性能有好的作用

qishenghua

奶牛日糧中飼喂添加乳酸菌青貯的青貯料，對奶牛的生產性能是有很大的提高，這在國內外的研究報告中可以廣為見到，在生產實踐中也得到證實。國外研究也證明，這些乳酸菌也進入了瘤胃。按我們的理解乳酸菌會在瘤胃中產生乳酸會降低瘤胃PH值，應有負作用。這是為什么呢？在這里請各位專家教授！！！！！！！

zhaojikui

應該是增加了乳酸菌的數量，幫助瘤胃加強了功能吧或者改變PH值。

dongwei

主要是改變了酸的平衡。

下雨的天空

原料        價格        蛋白(%)        配方        價格        粗蛋白(%)        粗脂肪(%)        粗纖維(%)        粗灰分(%)        鈣(%)
玉米        1.6        8.50                 0        0        0        0        0        0
小麥                13.9                 0        0        0        0        0        0
稻谷                8.68                 0        0        0        0        0        0
次粉        1.5        15.7                 0        0        0        0        0        0
小麥麩        1.7        15.00                 0        0        0        0        0        0
米糠        1.56        12.8                 0        0        0        0        0        0
米糠粕        1.1        15.1                 0        0        0        0        0        0
大豆粕        3.5        42.93                 0        0        0        0        0        0
棉籽粕        2.3        39.0         100.00         230        3.898        0.07        1.01        0.65        0.024
菜籽粕        2.8        36.0                 0        0        0        0        0        0
花生仁粕        3.3        50.6                 0        0        0        0        0        0
向日葵仁粕                36.5                 0        0        0        0        0        0
亞麻仁粕                34.8                 0        0        0        0        0        0
玉米蛋白粉        4.5        63.5                 0        0        0        0        0        0
玉米蛋胚芽粕        1.4        18.4         278.00         389.2        5.12632        2.085        2.1684        1.5012        0.0417
魚粉        6        60.0                 0        0        0        0        0        0
血粉                82.8                 0        0        0        0        0        0
羽毛粉        3        77.9         100.00         300        7.79        0.22        0.07        0.58        0.02
苜蓿草粉                19.1                 0        0        0        0        0        0
芝麻餅                39.2                 0        0        0        0        0        0
肉骨粉                50.0                 0        0        0        0        0        0
啤酒糟        1.6        32.0                 0        0        0        0        0        0
啤酒酵母                59.7                 0        0        0        0        0        0
乳清粉                12.0                 0        0        0        0        0        0
DDG                30.6                 0        0        0        0        0        0
DDGS        1.8        27.0         380.00         684        10.2638        4.484        5.852        0.494        0.1216
磷酸氫鈣        1.8        0.0         30        54        0        0        0        0        0.63
抗氧化劑        10        0.0         0        0        0        0        0        0        0
植酸酶        16        0.0                 0        0        0        0        0        0
尿素        1.5        288.0         4.00         6        1.152        0        0        0        0
LYE        12        0.0         3        36        0        0        0        0        0
MET        13        0.0                 0        0        0        0        0        0
小蘇打        1.6        0.0         4        6.4        0        0        0        0        0
石粉        0.0962        0.0         80        7.696        0        0        0        8        2.88
鹽        0.8        0.0         13        10.4        0        0        0        0        0
油        7                5        35        0        0        0        0        0
沸石粉        0.2                        0        0        0        0        0        0
0.3%預混料        25                3        75        0        0        0        0        0.06
合計                        1000.0         1834         28.23         6.86         9.10         11.23         3.78
粗蛋白                        18                                               
成本                        1833.7                                                
代謝能(Mcal/kg)                        2.00                                                
鈣(%)                        3.78                                                
磷(%)                        0.98                                                
賴氨酸(%)                        1.06                                                
蛋氨酸(%)                        0.466                                                
蛋+胱(%)                        1.13                                                
蘇氨酸(%)                        1.549
色氨酸(%)                        0.24

要求:蛋白30%添加量為40%,價格為1700元/噸

qishenghua

這的是難題嗎？這么多人看，就沒有令人滿意的解釋嗎？

沙場點兵

乳酸可以直接參與機體代謝，生化上來說乳酸形成能量的過程要比其他營養物質短，故可以提高生產性能，這是其一！其二是：乳酸菌本來就是有益菌，青貯料在發酵過程中就是主要利用乳酸菌（仔細看一下青貯料的制作和原理就會明白），進入瘤胃以后可以促進消化，故可以提高生產性能。你說為什么不會有副作用，因為青貯料里的乳酸菌活性很高，牛直接采食也不會破壞其活性（不像其它動物飼料要經過高溫加工），而且乳酸菌（乳酸菌不是乳酸）酸性不是很高，不會將瘤胃ph值降低太多，而且乳酸（有機酸）具有殺菌和抑菌的作用，可以減少消化道中的致病菌，所以說不但不會降低生產性能反而有很好的促進作用！不知徐總滿意否？

kanborne

注意是乳酸菌青貯,而不是直接給奶牛乳酸菌,主要是對青貯發酵產生的影響,對青貯發酵的條件有好處

qishenghua

謝謝沙場點及各位！事不辯不明。也是的，益生菌作用機理目前的科技還不能圓滿解釋。我能看到的資料也就是說無論是青貯料中的乳酸菌還是發酵飼料中的乳酸菌確實進入瘤胃了，也就到些為止了！

ljunwen

"而且乳酸（有機酸）具有殺菌和抑菌的作用，可以減少消化道中的致病菌",這樣想是不對的，反芻動物消化道的有害微生物作用有限，和豬是不一樣的。有門學科叫反芻動物消化生理學，建議樓主去看一下。乳酸應該很快被吸收掉吧，氧化脫羧產能，乳酸菌大量進入瘤胃也會刺激瘤胃原蟲的加速吞噬，更有利于粗纖維的消化。這個問題建議你發到盧德勛專區去，他是反芻動物的專家。

qishenghua

乳酸應該很快被吸收掉吧，氧化脫羧產能，乳酸菌大量進入瘤胃也會刺激瘤胃原蟲的加速吞噬，更有利于粗纖維的消化。這個解釋很好！不知有何根據？先謝了！！！