8月水產養殖病害預測

flyfish01 · 發表于 2009-8-5 13:53:33

8月仍處于高溫期，養殖池塘水質往往變化很快，極易引起惡化。其原因主要是養殖密度較高，魚塘中殘餌、污物較多，厭氧發酵產生氨氮、硫化氫等有害物質。池塘水質惡化后，溶氧量降低，對魚類正常生長的不利因素增加，輕者影響魚類生長，重者造成泛池泛塘和死亡。因此，高溫期間養魚，及時科學調控池塘溶氧、合理投喂極為重要。
華中、華東
一、溶氧的調控措施
1.定期加注新水。以養殖鰱、鳙魚為主的池塘，每10d左右換1次新水，水色應保持草綠色或茶褐色，透明度為20-30cm；以養草、鯉魚為主的池塘，水色較鰱、鳙魚池塘水色稍淡些，每7-10 d左右應灌新水1次，每次宜提高水位20-25cm。夏季高溫時池塘應盡量保持最高水位。在池水惡化比較嚴重時，宜采用換水措施。
2.定期攪動底泥。攪動底泥可促進底質不斷分解，間接控制水質變化。一般每10-15 d攪動1次，每次攪動面積不少于水體面積的1/3，且以晴天中午攪動效果最好，但遇悶熱、氣壓低的天氣勿攪動。
3.用增氧機增氧。精養池塘應配備專門的增氧機，其中以葉輪式最好。注意在晴天中午開，陰天清晨開，陰雨連綿天氣半夜開，每次開機時間為1-4 h。一般可在晴天的中午2-3時開機增氧。有浮頭危險時也可開機增氧。
4.適當追施化肥。高溫季節適當追施化肥為主，少施有機肥，一般在水質清瘦的池塘中，每畝每次施尿素2.5kg，過磷酸鈣5kg，每隔5-7 d施1次。若要施有機肥，必須經過充分發酵后，采用少量多次的辦法施入。
5.使用藥物改良。一些池塘魚的密度大，又沒條件經常換水，應定期施生石灰調節水質、減少硫化氫等有毒氣體的毒害。每畝池塘可用生石灰15kg，加水后全池潑灑，每隔20 d左右進行1次。光合細菌具有凈化水質，增加水體溶氧量的優點，還可以作為濾食性魚類的餌料，每20 d全池潑灑1 次。魚池中浮游動物過多，可用敵百蟲殺滅，每m3水體用藥0.3-0.5mL。藍藻過多，可用硫酸Í 抑制，每m3水體用藥0.7mL。在魚類發生浮頭時，可選用增氧劑等藥物增氧。
6.移植水生植物。水生植物作為水體初級“生產力”，可以控制魚塘藻類等生長，起到很好的凈水作用。養殖者可根據當塘實際情況，因地制宜地在水體中合理引進移植輪葉黑藻、魚腥草、水葫蘆、浮萍等水生植物，以調節水體水質改善溶氧水平。
7.套養水生動物。水生動物是水體中的“消費者”，適當套養可促進水體生態系統平衡，達到調節水質的作用。如套養鯉魚、鯽魚可充分利用水體中殘余的有機物，大大減少水體底部有機物的腐化分解，減少污染發生的幾率。套養青魚可以抑制水體中的螺螄等生物對水體各營養物質和氧氣的消耗。套養鰱魚可以充分利用水體中的浮游生物等天然餌料資源，控制水體肥度。套養鳙魚可以抑制水體中的輪蟲。套養草、鳊、魴魚可以保證水體溶氧充足，凈化養殖環境。套養鱖魚、烏鱧、鱸魚等可以有效控制水體中野雜魚蝦的生長繁殖，減少與主養魚爭食爭氧的競爭壓力。
二、合理投喂餌料
1.選擇優質餌料。選擇優質而新鮮的餌料投喂很重要，切不可用腐敗變質餌料投喂。對于配合飼料來說，蛋白質是魚類生長所必需的最主要營養物質，蛋白質含量也是魚飼料質量的主要指標。夏季是魚類的快速生長期，飼料中蛋白質含量比較重要。對于同一種魚類，蛋白質含量高的飼料可適當減少投喂量，而蛋白質含量低的飼料就應增加投喂量。如使用小雜魚蝦等鮮料投喂，為防止飼料不衛生，也要用二氧化氯（0.3g/m3）或高錳酸鉀（15g/m3）浸泡進行消毒殺菌。
2.掌握投喂時間。夏季天氣變化較大，在投喂時應選擇每天溶氧較高的時段，根據水溫情況定時投喂，當水溫在20℃以下時，每天投喂1次，時間在上午9時或下午4時；當水溫在20℃-25℃時，每天投喂兩次，在上午8時及下午5時；當水溫在25℃-30℃時，每天投喂3次，分別在上午8時、下午 2時和6時；當水溫在30℃以上的悶熱時間，每天投喂1次，選在上午9時。為提高高溫期魚類食欲，可采用下午排水晚上進水辦法來刺激其食欲。
3.適當控制喂量。盛夏水溫上升至30℃以上時，魚類食欲旺盛，生長迅速，要加大投喂，日投喂量占魚類總體重的3%左右，但需注意飼料質量并防止剩料，且需調節水質，防止污染。投餌量應根據天氣、水質及魚類攝食情況靈活調整。久雨時水體溶氧條件差，魚類進食有所減少，投喂時應控制在正常投喂量的70%左右，待天氣略晴好、水質清新時可適當多投。在悶熱天氣時，應減少投喂量，或適當停食。投喂時以配合飼料為主，青飼料為輔，講究粗精搭配。投餌次數也需少量多次，一般精飼料每天投喂2-3次，投餌要求定點投喂，有條件的地方可搭建餌料臺，以方便投喂并觀察魚類吃食情況。總之，夏季高溫時水溫在30℃左右，魚蝦生長速度還是相對快的，要抓好這生長期喂好餌料。南美白對蝦是熱帶生物，水溫在33℃也是其生長旺盛期，更要投足料，有條件的池塘在投餌前一小時可開啟增養機增養刺激魚類的食欲。
4.把握投喂方法。高溫期投喂飼料時宜講究方法。一是掌握投喂標準。高溫期日投喂量占魚類總體重的3%-4%，但應防止剩料；二是區別養殖種類。不同種類的魚，在高溫期其潛在生長能力及生長所需營養要求各不相同，因此其投喂量與投餌料品種也應有區別；三是把握吃食時期。高溫期原則上以喂七成飽為佳。選擇定點投喂觀察，一般以投喂后1-2 h吃食情況而定。1h內吃完表明要加料，2h還沒吃完，要適當減量。如果經過較長時間正規投喂，魚類吃食時間突然減短至2 h，說明魚體已增重，應調整投喂標準；四是觀看池塘水色。一般肥水呈油綠色或黃褐色，上午水色較淡，下午漸濃。水的透明度在30cm左右，表明肥度適中，可進行正常投喂；透明度大于40cm時，水質太瘦應增加投飼量；透明度小于20cm時，水質過肥，應停止或減少投餌。主養鯉魚的水面可根據水的渾濁度來確定投喂的多少，如整池水都很渾濁，呈泥黃色，排除高溫期大雨或人為的原因，可證明鯉魚在池底活動極不頻繁，不斷拱泥而致水體渾濁，由此可判定鯉魚處于饑餓狀態，應加大投喂量；五是注意合理操作。投喂注意不可將飼料一次性倒入池中，以免營養成分溶解散失而造成浪費或敗壞水質。投喂飼料及馴化時應把握“慢-快-慢”的節奏和“少-多-少”的投喂量，少量多次，以提高投喂效果。在陰天及梅雨季節等低溶氧時期盡量少投喂或不投喂，以防止泛塘或浪費飼料。
5.禁喂霉變飼料。飼料要現購現喂，切記禁用霉變飼料。一是要防潮防霉變。高溫期飼料極易發霉變質，飼料應保存在干燥、通風的地方，在倉庫中存放時應離地面30cm以上，且不靠墻。并且飼料在運輸中要防止雨淋或人為弄濕，以免營養成分溶解散失；二要注意飼料保質期，力求在保質期內使用。
6.加強養殖管理。除上述5點之外，高溫期魚類養殖管理還有：一是搞好輪捕輪放。要控制好水體的載魚量，因為高溫期魚類生長較快，隨著魚體的增長，超過水體的載魚量時，就會發生缺氧死魚的危險，所以應做好輪捕輪放工作。若水體允許，還可及時補放適當數量的魚種，為下年的養殖打好基礎；二要堅持巡塘。一般要堅持每天早中晚巡塘，觀察塘內水質肥瘦、池魚活動攝食等情況，掌握好魚類生理活動情況，及時調整飼料投喂計劃與措施，發現問題及時采取有效方法進行處理，防止敵害生物對養殖品種的危害。還要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作，確保各個環節萬無一失。

華南
進入8月份，廣東珠三角地區遭遇臺風的機率比較大，臺風會帶來大量的雨水以及導致的“反底”現象都會使養殖對象有比較強烈的應激反應，所以這段時間注意刮風前后的應激處理是非常重要的。
同時，7、8月份正值魚、蝦類的生長旺季，長期投料的殘餌、剩餌及魚、蝦的排泄物很容易造成水質惡化。同時由于餌料的需求增大，進食的次數、量都比較多，容易造成魚類肝臟疾病、腸炎病及營養性出血病等的發生，值得注意的事這幾種病害都是大規格的魚先出現死亡，所造成的損失比較大。在魚類生長旺季，魚體對VC的需求增高，投料過程中可適當添加。這段時間珠三角地區一些名貴魚的爛身病也頻頻出現，像加洲鱸、筍殼魚等由于水質惡化、缺乏一些必要的微量元素及真菌的感染原因引起的爛身病也時有發生。
廣西及湛江等地也將以臺風和暴雨天氣為多，臺風和暴雨后最易發生蝦病，因此，如何防治雨后蝦病是養殖成功與否的主要因素。
一、雨后蝦病發生的原因
雨后特別是臺風加暴雨、長時間連綿陰雨天氣，養殖水體中各理化因子都會發生很大變化，如：①水溫。對蝦屬于變溫低等無脊椎動物，雨后淡水沖入養殖水域會引起水溫變化，必然導致對蝦消化系統和免疫系統功能的降低，一方面消化道分泌消化酶減少，對蝦不攝食，消化吸收不良，很有可能出現空胃、空腸以及肝臟變壞等現象；另一方面對蝦免疫功能降低，抗病力差，易發病。②pH。雨后養殖水體pH往往降低（因為雨水是酸性的），加上水體中的藻類大量死亡，有時pH會降低達到7.3左右，而對蝦不能立即適應，容易發病。③溶解氧。它是對蝦養殖所需的主要環境條件，養殖水體中溶解氧一般要求在4mg/L以上，對蝦才能生活正常；雨后淡水沖入養殖水域導致養殖水體上下層交換，溶解氧含量低的底層水交換到表層水面，而溶解氧含量高的表面水交換到底層，容易引起養殖水體溶解氧含量過低而不能滿足對蝦生長的需要，也易引起對蝦發病。④鹽度。雨后淡水沖入養殖水域往往會引起養殖水體鹽度的變化過大，對對蝦的滲透生理功能有較大影響，對蝦短時間內不能適應也易發病。⑤氨態氮與亞硝酸鹽。由于雨后養殖水體的溶解氧含量較低，養殖水體中的有機質無法正常進行氧化分解，會產生更多的氨態氮、亞硝酸鹽等有毒物質，且氨態氮、亞硝酸鹽的毒性較強，當其含量超標也會引起對蝦發病。
二、雨后發生蝦病的種類
1、軟殼紅體病。此病常常發生在雨后1天-2天，病蝦體色微紅，甲殼軟，腸胃空，肝臟萎縮、糜爛、充血，病蝦在水面緩慢而無方向地游動，打撈離水后即死亡。每天早、晚時病蝦浮在水面較多，特別是停開增氧機時更多，此病大多是由于水環境突變，加上對蝦脫殼感染病原體而引起。
2、弧菌病。由雨后養殖水體中的弧菌與其他病原菌大量繁殖而誘發此病。病蝦癥狀表現為須紅、有時游泳足變紅、腸胃空、肝臟腫壞、體色微紅、厭食、有少量死亡現象。
3、黃鰓病。雨后養殖水體進行上、下水層之間的交換，往往將池底的淤泥攪渾，水色接近黃色，對蝦鰓部被堵使鰓部略呈黃色。這種情況易發生在土池中，如不及時處理還會引起黑鰓病。
4、褐斑病。下雨往往導致對蝦蛻殼，養殖水體中細菌大量繁殖易引起對蝦甲殼潰瘍病，其甲殼和附肢上附著有黑色潰瘍斑，潰瘍邊緣呈白色而中央凹陷。
5、浮頭和泛池。雨水沖入養殖水域，加上天氣悶熱無風，養殖水體缺氧時間過長，對蝦大量浮于池邊或水體表層，甚至會引起對蝦缺氧死亡。
6、耗底。多發生在養殖中、后期，由于放養密度大，天氣持續高溫，水溫突變，溶解氧不足，水質老化，池底骯臟，殘餌和糞便較多，池水氨態氮和亞硝酸鹽含量較高而引起。發生耗底的病蝦多數死亡在池底，少數死亡在觀察籠中，飼料的投喂量明顯減少。
三、雨后發生蝦病的防治方法
為較好地控制雨后蝦病的發生，建議采取以下幾種處理方法：
1、少量多次地潑灑生石灰水，調節養殖水體的pH穩定；2、潑灑有機酸解毒，加大增氧，注意防應激工作；3、內服維生素C、免疫多糖、水產酵母的合劑，每天2次，連用7d；4、待天氣好轉后，及時調節養殖水質和底質。