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近期不少市民發現,豬肉價格在連續下跌16個月后首次上漲。記者昨日走訪西安市多個超市、農貿市場發現,與7月初相比,豬肉一個月內每公斤最高漲了4元,漲幅約20%。 昨日,在南坪正揚市場,市民黎定明正在比較豬肉價格。黎定明說,感覺這半個月來,豬肉價格一直在往上走,昨天,他買了兩斤豬排,價格是24元/公斤,而精瘦肉價格是22元/公斤,這比一周前的價格每公斤漲了兩塊。
“最近豬肉的價格確實漲了。”該市場肉販告訴記者,6月底7月初的時候是肉價最低的時候。7月以來,受氣溫影響,銷量不大,價格也有時高一點,有時低一點,波動不算很大。但最近這半個多月,肉價呈上漲趨勢。據了解,從2008年以來,我市豬肉價格持續下跌,截至今年6月底,已經連續下跌了16個月。
生豬收購價漲了,自然豬肉零售價格也水漲船高。記者昨日從我市的一些屠宰企業獲悉,最近一周以來,生豬收購價節節攀升,可謂一天一個價。今年6月底生豬收購價甚至跌至7.6~8元/公斤,豬肉出場價跌至9.6~10元/公斤。但進入7月后,生豬價格開始逐漸攀升,尤其是最近一周漲勢較快,出現了生豬價格一天一個價,每天都在上漲,生豬收購價平均上漲了3~4元/公斤,豬肉出場價也上漲了4元/公斤。
肉價漲可能推高CPI
建議政府出臺相關干預措施,并進行市場引導!”對于此次豬肉價格下跌后又開始上漲,重慶市綜合經濟研究院院長易小光稱,豬價“V”形反轉變化,將影響下一輪的CPI(居民消費價格指數),成為CPI上漲潛在因素。
上半年我市的規模養豬平均每頭虧損24.75元,散養生豬平均每頭虧損314.57元,規模養豬比散養少虧289.82元/頭。市物價局專家也建議,需完善價格波動應急調控。
肉價下半年繼續回升
市物價局、市農委相關人士分析,由于前期生豬價格低,不少養殖戶虧損嚴重,導致生豬存欄量大量減少。而養殖戶信心恢復需要一段時間,國家又啟動凍肉收儲工作,多方面原因影響,導致市場供應減少,價格上漲。預計下半年從三季度中后期開始,是豬肉消費高峰期,隨著中秋、國慶等豬肉消費旺季的到來,生豬價格將會進一步回升。
來源:廣東養豬信息網 |
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