如何制備廉價谷氨酰胺二肽？

moluren · 發表于 2009-7-26 21:55:07

谷氨酰胺二肽的作用和作用機理國內都有不少研究，效果還是有的，由谷氨酰胺化學合成得到谷氨酰胺二肽這種化學合成的方法是不是太過精細，價格應該不菲。實際生產中有沒有其它方法可以得到有一定含量谷氨酰胺二肽的原料？經過酶解或發酵一些蛋白原料可以獲得嗎？

任明武 · 發表于 2009-7-27 08:11:48

現在好象發酵產品比較多,合成的還沒聽過

moluren · 發表于 2009-7-27 09:31:42

人家做研究用的谷氨酰胺二肽都是合成的呀