開工廠的不如做貿易的,做貿易不如做品牌的,做品牌不如做文化,做文化不如做農民。工業品越來越廉價,而農產品越來越值錢,這是趨勢。在中國工業版圖上沒有福州的名字,但是感謝上蒼,賜予我們福州一些從土地長出來的特產。當大家將心思放在急功近利的工業品、房地產、股票上面的時候,有誰注意到我們福州農產品品牌建設道路如何的偉大?
2008年,福建首次評選福建名牌農產品,認定50個農產品為2008年福建名牌農產品,其中福州春倫茶葉有限公司生產的春倫牌茉莉花茶、福建品鮮茶業有限公司生產的品鮮牌鐵觀音、福州滿堂香茶葉有限公司生產的滿堂香牌綠茶、福建綠百合現代農業有限公司生產的綠百合牌橄欖、福州科力現代農業科技有限公司生產的科力牌金針菇、福建仙芝樓生物科技有限公司生產的仙芝樓牌靈芝片、福清市東閣華僑蛋品有限公司生產的鴨嫂牌咸鴨蛋等7個農產品入選。可見,福州農產品品牌化比其他地區來得有經驗。沒有入選的福州農產品品牌,還有第一茶廠的茉莉花茶,大世界橄欖,閩候青紅酒,鼓山老酒,農大神蜂,光陽蛋業等,福州有很多的農產品品牌,可惜在營銷品牌推廣上比較弱勢,大多是自然銷售,靠資源,靠渠道,對于消費者,比較少用品牌化的操作理念去運做。
做得最為成功的當數大世界橄欖,現在福州甚至中國很多地區,一提到橄欖,就想到大世界,一提到大世界,就想到橄欖。大世界在消費者腦海中,已經占據了橄欖這個品類。如果福州更多的農產品企業,學習大世界的品牌營銷模式,在不遠的將來,我們福州將占有很多農產品的品類第一把交椅,這個比工業區的強大都更可觀。
關于福州農產品品牌如何崛起,AK企劃農商策略推廣團隊專業研究,正在一些農產品的推廣中得到驗證。
做好福州農產品品牌的8個策略:
1、讓產品的品牌搶先占據品類第一交椅。
大世界占有橄欖品類,仙芝樓占有靈芝品類,青紅占有青紅酒品類,光陽蛋業占有蛋的品類,而永泰李干,浪歧島海鮮,馬尾遠洋魚,茉莉花茶,等等,很多農產品還沒有被某個大品牌占位。這個時候,我們的農業企業就很有希望去占據品類,從而穩坐江山。
2、趁著三坊七巷的崛起,農產品要喚醒福州精神
中國的農產品就是土特產,土特產對福州人來說,代表的不是食物,而是一種家鄉情結,一種故土文化認同感,當消費者越來越認同福州文化和城市精神的時候,代表福州味道的農產品自然成為潮流。當然,我們的農產品就要宣揚福州的城市精神和消費者的家鄉情緒。
3、盡快去注冊原產地地理標志
中國地理原產地標志代表一個產品被國家認為是正宗產地,這個標志的價值未來即將無限。例如,青紅就注冊了青紅酒的原產地地理標志,代表未來,只有青紅生產的青紅酒得到國家承認為正宗。那么,永泰李干呢?橄欖呢?似乎很多都還沒有注冊。
4、茉莉花茶可以將中國茶葉二分天下
安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,福州茉莉花茶,為什么別人把茶葉經營得那么好,而我們福州卻把茉莉花經營得要按斤去賣?事實上,茉莉花是福州一塊寶,誰不知滿清王爺不喝大紅袍,只喜歡茉莉花茶。歷史沿襲下來,導致北京人十分喜歡茉莉花茶。得北京,得天下。茉莉花具備得天下之基礎,卻沒有出現想得天下之企業家。
福州茉莉花是偏向女人的茶葉,而目前中國所有茶葉都是偏向男人的。所以,茉莉花完全可以在中國茶葉市場來個二分天下,專業定位女人茶,號召天下女人共喝之。
茉莉花,要攻打天下,需要先從上海、浙江、江蘇等女人主導的區域開戰,塑造丁香一般的姑娘的形象,哄女人開心。占據長江,而后逐鹿中國。
5、福州要利用獨特的海洋文化去打造海產品品牌
福州的海洋文化中國出名。馬尾船政文化,一個天然的優良魚港,長樂鄭和七下西洋,也是一個優良漁港,這些海域世界聞名。我們福州的海洋產品可以利用這些海洋文化,將海洋產品包裝成具備海洋文化的品牌,而不是是賣魚的。再加上馬尾正在動工修建的亞洲第一大海產品交易市場---名成海產品交易市場,可以讓福州的海產品輻射到東南亞。
6、福州人在全國做干貨生意的老鄉,要成為塑造農產品的渠道
福州人在全國各地做干貨生意比較多,這個就是比較有做農產品銷售的渠道資源跟經驗,當然之前,他們大多做批發等低層次的貿易,未來,他們可以轉型,升級,從販賣農產品到販賣農產品品牌。有這個現成的渠道優勢,福州農產品很容易輻射到中國。
7、福州農產品品牌打造要充分利用閩臺合作優勢
臺灣農產品品牌相對比較成熟,比較精細。在這方面,我們可以借鑒,甚至合作。將臺灣農產品引進來,將福州的農產品賣過去。例如,福州閩臺土特產超市就做的不錯。
8、福州海外華僑多,可以將農產品銷售到國外
最近看到一則消息:多倫多華人超市熱賣中國土特產。文章說,兩三年前,一些華人超市只有零星的大陸土特產品出售,往往不為消費者特別注意。現今,進入多倫多市場的大陸土特產品無論從數量上還是品種上都已今非昔比。以往在華人超市只有大白兔糖、花生牛軋等為數不多的東西,現在各類土特產品應有盡有。甚至一些只有上海及江南一帶生長者才喜歡吃的食品,像醉螃蜞、糟腐乳、甜面醬等,過去是絕不會運到多倫多來出售的,因為知道這類東西的人很少。但現在卻很好賣。其中有些品種還是用飛機空運過來的,雖然代價不小,但是很受歡迎。
同樣,在美國跟日本等福州人聚集的地方,可以銷售福州的農產品。
8、農產品品牌建設,是一個可以惠及子孫后代的壯舉
大秦帝國灰飛煙滅,只留下萬里長城永恒;大商人胡雪巖早已古去,所有產業全部夭折,唯有胡慶余堂至今還在救濟萬民;建造一家大企業,成也快,敗也快,而塑造成功一個農產品品牌,將很難滅亡,因為,農產品品牌是從最扎實的土地里長出來的,屹立不倒。在三氯氫安的食品年代,倡導健康綠色的農產品,將對于城市人來說,功德無量,對于土地荒蕪的農村,高收入的農業,讓他們可以固守土地,活的更好。
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