豬價淡季回升,難道拐點到了?

惠民

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[align=left][align=left]　　[/align]　　7月21日,國家發改委價格監測中心公布7月15日全國大中城市生豬出場價格為10.77元/公斤,比7月8日上漲2.57%,豬糧比價為6.19,上漲了1.48%。這是生豬收儲計劃開始后,生豬價格連續5周小幅上漲。據廣東博羅養豬協會發布的豬價信息顯示,從6月中旬開始,廣東各地豬價已持續穩定,略有回升,7月20日,廣東大部分地區豬價保持在10.6元/公斤以上。豬價的持續上漲是否預示著經過一年多的豬價下跌,豬價的周期性拐點到了?

[b]淡季漲價看不懂[/b]

　　“最近的豬價是什么回事,怎么漲得這么厲害?”肇慶市蓮花種豬場場長陳堅修向記者詢問。當地豬價自6月中旬以來一直穩步上揚,從10.4元/公斤漲到昨日的11.6元/公斤,大大出乎他年初認為豬價將一路下行的判斷。大型種豬場的場長尚且迷惑,大部分中小養殖戶更是摸不著頭腦。的確,在夏季豬肉消費淡季時,豬價還能連續上漲,讓人稱奇。而且根據各方面公布的生豬存欄、母豬存欄等數據顯示,當前養豬的形勢并不樂觀。

　　根據農業部對今年上半年的數據預計,上半年生豬出欄30950萬頭,同比增長6.0%；6月末存欄45100萬頭,同比增長4.8%。據近期商務部生豬市場預測預警項目組對生豬養殖企業、屠宰加工企業和批發零售企業開展的定期問卷調查顯示,目前市場狀況為供過于求,價格偏低。“第二季度生豬供給偏多,預計第三季度供給增長將放緩。”此次調查通過對回收上來的1383份問卷分析,59%的養殖企業認為第二季度生豬市場供給水平偏高。

　　7月11日,在廣東省畜牧獸醫局組織召開的當前生豬生產形勢分析座談會上,畜牧獸醫局畜牧處羅道栩處長指出,當前生豬生產情況形勢仍不容樂觀,價格繼續低位運行,進入6月份以來生豬價格保持在10.6元/公斤,但生豬養殖普遍虧本。

　　但為何在行業普遍不看好的情況下,豬價卻出人意料地連續上漲呢?

[b]四大因素力撐豬價
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　　中商流通生產力促進中心資深分析師宋亮在接受媒體采訪時表示,此次豬價反彈的主要原因可歸結為三個。“一是政府開展收儲,穩定了豬價；二是飼料成本再度攀升；三是上市量下降,支撐了價格止跌趨穩。”

　　生豬收儲計劃對市場的支撐不容忽視,這并不是說生豬收儲計劃收購了市場上多少生豬,其真正的意義在于穩定了養豬戶。通常,養豬戶尤其是散養戶受市場信息干擾,容易出現恐慌性拋售等行為。如此前出現甲型H1N1流感時,豬價暴跌就是養豬戶恐慌性拋售所致。

　　生豬收儲計劃的出臺讓已經出現了拋售行為的養豬戶重新建立信心,按計劃正常出欄。如清遠養豬戶歐先生向記者表示將繼續飼養。而此前他曾一度擔心豬價繼續下跌,是否值得繼續飼養。

　　飼料成本的攀升是另一個支撐豬價回升的因素。自5月底開始,受玉米、豆粕價格上漲的影響,飼料企業連續提高飼料價格。據市場人士分析,飼料原料價格的上漲,受美國、阿根廷等國大豆產量降低影響；同時,國儲大豆還未放儲,豆粕價格持續走高；國內玉米受庫存消耗殆盡,新玉米上市量有所增加,但價格相對較高等因素影響,飼料價格整體呈高位運行態勢。養豬成本的上漲在一定程度上支撐了豬價。

　　高溫雖然導致消費減少,同樣也導致了生豬供應減少。近期天氣高溫高濕,豬的免疫力下降,造成各種疾病頻頻發作。7月17日,安徽宣城市畜牧局表示,6月上旬以來,宣城市農村不少地方,不斷出現生豬病死現象,是暴發了“豬高熱病”。據行業媒體的消息,在安徽、四川、江西等地受疫病的影響,生豬存欄受到一定程度的損失。

　　廣東信橋科技發展有限公司總經理梁皓儀近期撰文提出疑問:“豬多了,還是少了?”直言豬病導致當前生豬供應不穩定。據龍門順興農場負責人丘百旋透露,當前養豬場的疫病情況不容樂觀,其中對母豬繁殖性能影響最大,保育小豬死亡率也偏高。

　　生豬存欄的持續下降也是當前生豬價格回穩的原因之一,據農業部公布的數據顯示,6月份我國生豬存欄量44720萬頭,較上月下跌1.33%；能繁母豬4830萬頭,較上月下跌1.02%。

[b]拐點到來言之尚早[/b]

　　根據上述的豬價支撐因素,豬價回升是周期性拐點的說法未必準確。事實上,市場對此有不同的判斷。

　　在7月11日廣東省畜牧獸醫局組織召開的當前生豬生產形勢分析座談會上,與會的大型養豬企業普遍認為,目前的豬價還是相對平穩,對企業的影響不大,真正的“寒冬”還沒到來。中山白石豬場總經理余麗明認為,廣東的豬價一直比較穩定,今年受疫病影響較2007年小,豬價相對平穩,7-8月不會有大的變化,廣東有一定規模的豬場幾乎沒有減欄,還可以繼續撐下去,今年9月份之后豬價會繼續降。豬市低潮期應該在2010年,而不是2009年。

　　國家統計局農村司處長李永強日前表示,目前,無論是糧食還是豬肉等農副產品都處于供大于求狀態,所以市場上難有消費價格大幅攀升的因素,主要為國家收儲導致,但作用也有限。“除非有豬疫情等特殊因素,造成供求關系逆轉,否則豬價難以有大的回升。”他說。

　　根據養豬行業的規律,一般母豬存欄數占生豬存欄數的比重正常值是8%-9%,根據上文我國6月能繁母豬及生豬的存欄量計算,當前能繁母豬存欄數占生豬存欄數的比重為10.8%,高于正常數值,這預示著能繁母豬數量仍然偏多,未來生豬出欄量仍會維持很高的水平,豬價回升的壓力極大。

　　而宋亮認為,下半年乃至明年上半年,原料價格仍將高位運行,不排除繼續上漲的可能,這將抑制豬價下跌；而進入9月后,豬肉消費將回暖,年底豬肉消費甚至會放量增加,消費形勢有望逆轉；收儲計劃等政策性因素在提高養豬積極性,穩定豬價。這些因素可能讓生豬的供求出現實質性的轉變,豬價有望繼續回升。

　　全國人大財經委近日召開會議,得出的結論是:從近期國內宏觀數據看,下半年可能會出現通貨膨脹,CPI指數有可能再次攀升正值。如果出現通貨膨脹,在物價上漲的帶動下,豬價有可能上漲,但在各種成本(如飼料成本、環保費用、人工成本等)均上漲的情況下,豬價的上漲對養豬戶來說,可能是杯水車薪。
來源：南方農村報 　作者：勞錦華[/align]
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有這個可能，但是總體看還是比較平穩（個人看法）