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微生態飼料是隨著人們對抗生素缺點的逐步認識而迅速開發的一種抗生素替代物,所謂微生態主要包括益生菌、益生元及合生素三種形式(前兩者同時并存),而市場上以益生菌多見:一類是以固態基為主的益生菌發酵飼料,可以直接以5%左右添加量在全價料中使用;一類是以液態基為主的益生菌制劑,可以飲水,也可以拌料,或者用做自己加工發酵飼料的菌種。兩者所含菌種基本相同,主要作用是改變胃腸道微生物群組成,使有益或無害微生物占據種群優勢,通過競爭抑制病原或有害微生物的增殖,調節生態平衡,從而達到抑制腸道有害菌群、提高飼料消化利用率、提高動物免疫力、降低養殖舍內有害氣體含量等諸多使用目的。
當前微生態飼料在動物養殖上已得到了廣泛使用,特別是在預防豬大腸桿菌病方面進行了很多試驗,效果突出,值得推廣。豬大腸桿菌病主要是由于致病性大腸桿菌在腸道內大量繁殖,造成菌群失調,破壞了正常的腸道內微生態環境而引起的。包括仔豬黃痢、仔豬白痢和仔豬水腫病三種,臨床上以發生腸炎、腸毒血癥為特征。微生態制劑能改變腸道菌群的平衡,同時又可產生有機酸,降低胃PH值,對仔豬的保護率可達到80%以上。但要注意正確的使用方法,才能起到良好的防治作用:
1初生仔豬腸道接種益生菌
仔豬階段是大腸桿菌的重點防治階段。若在仔豬階段過多依賴抗生素,則不利于其正常微生物區系的建立,一旦產生了抗藥性的有害菌株在腸道中定植下來,導致的結果是必須使用更大劑量的抗生素才能抑制或殺死這些菌株,而由此又會產生更強抗藥性菌株,如此形成惡性循環。因此,在仔豬階段使用好的活菌制劑,比使用抗生素更會產生較長遠的有利影響。一般可在仔豬出生后抹嘴或灌服微生態制劑,從而使益生菌在消化道大量增殖,占據腸道黏膜上皮絨毛細胞上特異性受體,并調節腸道菌群的平衡,抑制腸道病原菌生長,從而達到防治新生仔豬大腸桿菌病的目的。
研究者在哺乳1~7天母豬的乳頭涂抹益生菌,哺乳斷奶全程添加0.75%加酶益生素,試驗結果表明:試驗組哺乳仔豬腹瀉率低于對照組(P>0.05),斷奶仔豬腹瀉率比對照組低46.56%。另大量研究表明,仔豬胃腸道微生物的定植規律為先需氧菌或兼性厭氧菌,隨后才是厭氧菌。厭氧菌雖然后定植,在數量上卻占99%以上,為優勢菌群,對保持腸道一定的生態平衡起到了較大作用,剩余的不到1%為兼性厭氧菌和需氧菌。所以在仔豬出生后給其服用含有需氧菌和厭氧菌的微生態制劑可以起到預防大腸桿菌的作用,而且在時間上盡量靠前較好。
2仔豬斷奶后腸道維護菌群
大腸桿菌是存在于豬消化道內的常在菌,早期寄生在仔豬結腸內,哺乳期因母源抗體及乳中其他抑制物的存在抑制了該菌的繁殖,故此時的大腸桿菌無致病效果。當仔豬斷奶后,仔豬本身腸道黏膜形態發生變化,消化酶水平下降,對飼料營養物質消化吸收減少,蛋白質在腸道后段腐敗發酵增多,母源抗體供應中斷,免疫力下降等,這些變化為致病大腸桿菌的大量繁殖提供了有利條件,因此斷奶仔豬容易發生大腸桿菌性腹瀉。據張振斌等(2000)試驗,斷奶第6天腸道內大腸桿菌較哺乳仔豬增加5.4%,斷奶第9天乳酸桿菌數量較哺乳仔豬降低14.3%。另據張國龍等(1994)報道,在35日齡斷奶仔豬日糧中添加0.2%~0.4%的微生態活菌制劑(一種蠟質樣芽孢桿菌產品),可使糞中大腸桿菌總數明顯降低(P< 0.05)。
所以,在斷奶仔豬階段使用微生態飼料,對預防大腸桿菌病是至關重要的階段,新天地飼料公司豬料事業部在斷奶育肥豬上使用新天地飼料公司生產的微生態添加劑-“綠e”,也得出了同樣的結論,且長期使用效果更佳。
3應激情況下調理腸道微生態平衡
外界氣溫劇變,仔豬斷奶、免疫、出售時捉拿及圈舍調換的刺激,飼料的突然改變,由依附母豬的生活變成完全獨立生活等因素都會引起仔豬應激反應。由于斷奶仔豬體重小,體內神經調節機制還沒有完全發育成熟,對外界因素的刺激適應性差,再加上胃腸道發育不完善,容易造成小腸機能紊亂,從而導致應激性腹瀉,以拉未消化完全的稀糞為主要表現,一般對仔豬的精神影響不大,死亡率不高,但仔豬體重會急劇下降。研究發現,當仔豬處于應激期時是添加益生菌的最佳時期,且對處于應激條件下的動物發病有很好的預防效果。所以在進行造成豬應激的管理措施和劇烈天氣變化前后使用微生態飼料,特別是在冬春季節,及時做好應激預防工作,對減少豬大腸桿菌感染誘因有較大意義。
4通過飼喂母豬,降低大腸桿菌感染機會
母豬是仔豬前兩個星期內腸道微生物的主要污染源,大腸桿菌由母豬糞便排出體外,污染飼料、水和環境,通過消化道感染仔豬。可見調節母豬腸道內菌群狀態,降低母豬分泌物、排泄物中致病菌數量,可以減少新生仔豬對有害菌的接觸,保持機體健康。所以給懷孕后期至哺乳結束的母豬飼喂微生態飼料,調節母豬體內有害菌的含量,可以降低仔豬感染大腸桿菌的機會,起到預防仔豬大腸桿菌病的作用。
5用于疾病輔助治療和病后恢復
微生態制劑在治療突發性疾病方面效果不理想,所以在動物發病期,可先選用針對性較強的抗生素殺滅或抑制致病微生物的繁殖,控制疾病的蔓延。但抗生素在殺滅致病菌的同時,動物體內的正常菌群也遭到破壞,此時應及時引入微生態制劑,通過其獨特的益生作用,使紊亂的腸道菌群平衡得到恢復。但須注意微生態制劑是活的微生物,不要與抗生素同時使用,要有一定的間隔時間。此所謂微生態制劑與抗生素的協同作用。
據杜貴蘭等報道先用抗生素殺滅腸道病菌,清除障礙,掃清道路,可使微生態制劑比較容易地在腸道內建立全新的微生態體系。曹國文(1997)用無毒芽孢桿菌治療仔豬黃痢和白痢,均取得了明顯療效,前者的治愈率分別達96%和94%,后者分別為97%和94%。朱萬寶(1999)用包含臘樣芽孢桿菌、糞鏈球菌等4種微生物的活菌制劑在治療仔豬腹瀉時也取得了相似效果!
6凈化養殖環境,降低大腸桿菌感染機會
大腸桿菌廣泛地存在于養豬環境中,如被糞便污染的地面、水源、飼料及其他物品中,仔豬拱食后極易感染。如果將微生態制劑噴灑到環境中,當這些存活的益生菌通過呼吸道或消化道進入豬體內后,就可以同時到達胃腸內,起到同大腸桿菌斗爭的作用。所以使用微生態飼料添加劑對環境實施噴霧預防,是可以起到一定的預防效果的。需要指出的是微生態制劑中的益生菌一部分在環境中可長時間存活,一部分只能短時間存活,所以需要對豬舍,特別是仔豬舍要勤噴灑。另外,現在的微生態制劑產品中有的含有用于環境凈化的益生菌菌種,在給仔豬接觸物接種益生菌的同時,還可以減少養殖環境中有害菌數量,從而減少仔豬和大腸桿菌的接觸機會。
夠詳細的了吧!
以上資料由山東新天地生物飼料有限公司技術部提供 |
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