請教：水產(chǎn)飼料中酸化劑和植酸酶連用，大家怎么看？

xce23 · 發(fā)表于 2009-7-17 16:17:52

早先出差聽客戶說起在湛江有人在羅非料中植酸酶和酸化劑連用，還說是中大有老師做過實(shí)驗(yàn)的，效果不錯，大家怎么看啊？到底效果如何哦，有什么要求嗎？

zjying · 發(fā)表于 2009-7-17 16:42:31

搶個沙發(fā)坐到慢慢看高手來解答。。。。

大波 · 發(fā)表于 2009-7-17 17:18:53

有胃魚類的胃在有食物時pH在2-4，而腸道的pH為7-8，
如果使用酸化劑，如何保證在胃里起作用而不影響腸道的吸收功能？
要解決這個問題

drj · 發(fā)表于 2009-7-17 17:59:08

不懂，請教了。。。。。。。

xiaodaye · 發(fā)表于 2009-7-20 13:01:24

是希望替代磷源吧？
植酸酶怎樣解決加工過程中的高溫破壞和魚體腸胃中ph的酶失活，時解決難點(diǎn)
值得研究

beckham23zhaobo · 發(fā)表于 2009-7-20 22:09:00

當(dāng)前的水產(chǎn)料的加工工藝以及魚類不同于哺乳動物的消化生理特點(diǎn)決定加植酸酶效果不大

xce23 · 發(fā)表于 2009-7-21 10:58:49

就是覺得這兩樣?xùn)|西水產(chǎn)上很少用到，所以才想問問大家，用的廠家目的是減少磷源，降低磷排放。

xiaopz_2001 · 發(fā)表于 2009-7-21 18:13:32

酸化劑對于有胃魚類可能會起作用，但是不同的酸化劑可能效果的差異性較大。
植酸酶主要在水產(chǎn)中的損失太多，效果不太理想

winmings · 發(fā)表于 2009-7-22 09:35:48

植酸酶在水產(chǎn)上應(yīng)用的問題歸結(jié)為兩個：有效性問題和耐高溫問題
植酸酶在羅非魚上的效果很明顯
而耐高溫的植酸酶產(chǎn)品，市場上魚目混珠，你可以自己做一下穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)。有適合顆粒魚料加工工藝的植酸酶。

tanghuili · 發(fā)表于 2009-7-22 15:07:10

聽說在有胃魚上還是有效果