中糧集團與蒙牛乳業扼住上游

flyfish01 · 發表于 2009-7-11 16:47:43

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聯合厚樸投資出資61億港元收購蒙牛乳業[18.14 0.22%](02319.HK)20%股權，成為蒙牛乳業第一大股東的中糧集團，其董事長寧高寧已經表示，希望未來中糧集團與蒙牛乳業之間的合作首先從上游奶源建設開始。
2009年6月，美國私募股權基金公司KKR已完成對蒙牛現代牧業的多輪股權投資。上游，正吸引著乳業巨頭們的投資目光。伊利、光明、三元……幾乎所有有影響力的乳品企業都在加大對上游奶源的投資力度。
奶業專家王丁棉對本報記者透露，我國有2000多家乳品企業，而真正擁有自有奶源的企業數量還不到10%。
伴隨著越來越多乳品企業對上游奶源的重視，我國乳制品行業過去數年流行的“輕上游建設，重市場營銷”的發展模式也面臨轉型。“那個模式已經過去了。”王丁棉認為，“現在的乳業是誰掌握了上游奶源，誰才有話語權。”
投資上游
“今年8月份，伊利將有一個自建牧場竣工，規模在8000-10000頭奶牛。”伊利一位負責人透露。
有資料顯示，從2006年至2008年，伊利在內蒙地區已投資27億元用于自建或合建牧場。“三聚氰胺”事件之后，伊利投資上游的步伐進一步加快。
除了將內蒙古呼倫貝爾、新疆天山草原和黑龍江杜爾伯特三大奶源基地收入囊中，伊利還推出一種名為“奶聯社”的奶源管理模式。今年底，伊利將在呼和浩特周邊建成20家奶聯社，還會在東北地區推廣這種模式。而按照伊利的規劃，在未來5到10年間，伊利每年都將投入重資，用于奶源現代化建設的更新升級。
蒙牛董事長牛根生也透露，引入中糧和厚樸投資套現的資金將主要用于上游投資。蒙牛的上游建設集中在現代牧業。現代牧業由蒙牛乳業創始人之一、曾任蒙牛乳業副董事長鄧九強和部分原蒙牛高層聯合投資所建。該公司旗下的馬鞍山牧場一直為蒙牛在華東的基地提供奶源。
除了兩大一線巨頭，光明乳業[7.37 0.41%]近期將在武漢投資1.8億元興建6000頭規模的奶源基地。去年10月份，光明乳業更高調“砍”去5%的散奶奶源，宣布實現100%拒收散奶的奶源管理。
在光明乳業此舉之前，光明乳業奶源結構由規模牧場、承包租賃的養殖小區牧場和散奶組成，其中自營規模牧場210個、合作規模牧場近500個，占據奶源結構的絕大部分，散奶占5%左右。
光明乳業總裁郭本恒表示，“如果奶源不能得到保障，寧可不建新工廠，不擴大生產規模。”
對于剛剛接盤原三鹿核心資產的三元乳業而言，奶源整合更是重中之重。據負責運營原三鹿核心資產的河北三元總經理高青山透露，河北三元將在3-5年時間里建成2萬頭成乳牛的牧場(“成乳牛”即產奶牛)。如此規模的牧場建設計劃，預計將涉及10億-15億資金。
除了自建牧場，河北三元還將采取“與已有一定規模的畜牧場型奶牛基地進行股份制合作”、“與當地政府合作，將農業產業化過程中的奶牛納入奶源體系”兩種方式整合地方奶源。
據悉，河北三元正在接洽的上述規模的畜牧場型奶牛基地有五六家。在將這五六家做成試點之后，河北三元計劃承包或者入股經營約20個這樣規模的畜牧場型奶牛基地。
“幾乎所有乳品企業都在加大上游投資，這也是整個行業遇到挫折后變得更合理、更完善的地方。”乳業專家陳渝說。他認為，這使整個乳品行業的競爭更公平。
輕重反轉
“三聚氰胺”事件擊中了中國乳業的軟肋。“‘三聚氰胺’的悲劇正是由于中國乳企對奶源的控制力不足。”王丁棉說。
最明顯的是，在過去10年間，中國乳業的平均增速一直保持在20%以上，中國的奶制品產量增長了近5倍，而奶牛的數量增長卻只有3倍。
在“三聚氰胺”事件之前一直處于畸形發展的中國奶業產業鏈，奶牛養殖生產、奶品加工、奶品銷售三個環節利潤比為1∶3.5∶5.5；與之相反，奶牛養殖生產、奶品加工、奶品銷售三個環節的成本比卻是6∶3∶1。
除了數量的稀缺、利潤分配的不合理，中國奶源的結構也存在隱患。據業內人士透露，中國乳品企業完全自建的奶牛場非常有限，絕大部分奶牛場都由個人經營。有數據顯示，全國存欄奶牛中，20頭以上規模化養殖的僅占30%，非規模化的散戶養殖仍占絕大比例。
而這些，正是由于中國乳企過去數年“重市場”、“輕上游建設”的發展模式導致。隨著乳品企業紛紛加大對上游的投資，王丁棉認為，“重市場”、“輕上游建設”的發展模式已經過去。現在的乳品企業開始認真講究“誰掌握了上游奶源，誰才有話語權。”
“現在乳品企業加大上游投資還為時不晚。”王丁棉說，他認為，除了“三聚氰胺”事件的教訓，國家有關部門連續出臺的產業政策和行業發展綱要也是推動乳品企業加大上游投資的重要因素。
去年3月19日，發改委發布《乳制品加工行業準入條件》。該《條件》對乳品企業新上加工項目和改(擴)建項目準入條件都進行了具體規定。其中，新上加工項目，要求有固定并與加工能力配套的奶源基地(已有原料乳數量不低于加工能力的30%；乳粉類生產企業所用原料50%以上為生鮮牛/羊乳；液體乳生產企業所用原料乳全部使用生鮮牛/羊乳)。
隨后的去年11月，國家發改委、農業部、工信部等13家部委聯合制定《奶業整頓和振興規劃綱要》，在《綱要》規劃的2011年10月底前的第三階段，100頭以上規模化養殖場(小區)奶牛比重達到30%左右；乳制品生產企業基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上。

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