第一款植物甾醇玉米油問世

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本報訊 （王向龍）日前，著名糧油企業益海嘉里正式對外宣布：推出國內市場上第一款植物甾醇玉米油——金龍魚新一代玉米油。植物甾醇玉米油因對心血管健康有著重要膳食影響而被業內視為一種新型健康油脂。

　　在前不久召開的油脂與健康高級論壇上，西安油脂科學研究設計院專家曹萬新指出，植物甾醇具有重要的生理功能，尤其在降低膽固醇、抗癌、抗病毒、免疫調節等方面有明顯功效。

　　作為目前市場上第一家推出植物甾醇玉米油的食用油品牌，金龍魚植物甾醇玉米油中的植物甾醇含量達10000PPM，恢復保留到與天然毛玉米油幾乎等同的含量。據介紹，毛玉米油是植物甾醇最為豐富的食品之一，但精煉后會有一定的損失，金龍魚通過適度精煉更多地保留植物甾醇、維生素E等有益健康成分，在一定程度上能夠幫助預防心臟病、冠心病等心血管疾病的發生幾率。

　　在全民健康日益普及的趨勢下，食用油市場新技術、新產品出現不斷提升食用油的健康指標，讓消費者在充分享受技術創新成果的同時，跨入了一個健康升級的新時代。

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