順德養豬戶環保養豬成本大降

dwm8080

順德養豬戶環保養豬成本大降（廣東）廣佛都市網-珠江商報訊　記者梁玉秋通訊員陳穎青報道：受金融危機和全球范圍內爆發的甲型H1N1流感影響，生豬價格從2008年下半年起一路下行，今年以來生豬的出欄價格下跌速度更快，從去年的10元/斤跌至現在的5.1元/斤左右，接近養殖戶盈虧平衡點。順德一些企業采用“酒糟養豬法”，所生產的生豬成本降低，尚有利潤。

　　“零排放”環保養豬受歡迎

　　日前，杏壇鎮農村工作辦聯合鎮動物防疫檢疫站和鎮農產品檢測站一行8人,前往海聯水產畜牧養殖場和聯豐農場了解情況。海聯水產畜牧養殖場負責人介紹了該場“發酵床”養豬技術的發展情況。

　　據介紹，使用這套“零排放”環保養豬技術，只需要在豬欄里挖一個坑，在坑里放進鋸木屑和一些促進發酵的生物菌，豬就直接在鋸木屑上面吃住、排泄。所有的糞便、尿水等排泄物都不需要向外排放，直接在鋸木屑上通過生物菌的發酵即可。從豬只進欄到出欄都不需要排污，而且也不需要給豬只進行沖洗。采用這種方法養豬，增加了發酵床的建設成本，以及購買鋸木屑、發酵用生物菌的成本，同時豬舍內的降溫成本可能會有增加。但是，采用了這套技術后，大大降低了人工成本，如不需要過多的人力去沖洗豬舍，豬舍也不需要每天進行打掃排污，所以養殖成本并沒增加。

　　環保養豬成熟后將全面推廣

　　順德區畜禽業協會秘書長、高級獸醫師楊世華工程師說，目前，順德地區共有包括海聯水產畜牧養殖場在內的3家養殖場在嘗試“零排放”環保養豬技術。據介紹，現在進入了試驗的關鍵階段，“這套技術在冬季的試驗效果很好，現在的關鍵就是看能否順利度過炎熱的夏季。”楊世華解釋說，廣東地區的夏季比較炎熱，而鋸木屑發酵床的表面溫度達到30℃左右，發酵床內部的溫度則可高達70～80℃，生豬能否在這種情況下安全度夏，目前尚處于觀察階段。如果生豬能在鋸木屑發酵床中安全度過夏季，那么這套技術就算是成功了，也就可以向廣大農戶推廣。這樣，順德的養豬業才能有更大的生存空間和更廣泛的發展空間。

　　“酒糟養豬法”降低成本

　　在許多養豬戶都不賺錢的今天，一些養殖戶用酒糟養豬降低了飼養成本，目前仍有利可圖，這就是聯豐農場負責人所推薦的“酒糟養豬法”。據介紹，這種方法好處有三：第一、以一般飼料喂養的豬，半年后可出欄，而以酒糟喂養的豬，雖然要9個月才能出欄，但是肉質比一般豬肉偏紅，更加鮮美和有嚼勁；第二、以酒糟和青飼料調配而成的飼料沒有任何添加劑，因此喂養出來的豬只屬于環保型的無公害豬；第三、用酒糟養豬可以將飼料成本控制在飼養成本的50％左右，因此可以有效抵御糧食價格上漲帶來的成本壓力。因此，在金融危機的大背景下，生豬的出欄價格從2008年下半年起一路下行，今年以來出欄價下跌速度更快，從去年的 10元/斤跌至現在的5.1元/斤左右，接近養殖戶盈虧平衡點。

老江湖139

科學養殖法，應該全國強制推廣，提高全國養殖戶全面利益

lxd9580

永酒糟不如用DDGS

lxd9580 于 2009-6-11 10:19 補充以下內容

永酒糟不如用DDGS