餅、粕類飼料原料質量優劣及摻假鑒別

hnyxlb · 發表于 2009-6-9 10:50:18

內容介紹：大豆餅或菜籽餅是目前最常見也是使用最普遍的植物性蛋白質飼料原料。餅、粕間的區別主要表現在前者脂肪含量較高，能量水平也較高，但蛋白質含量相對較低。大豆餅(粕)的蛋白質含量達40％～45％，且必需氨基酸組成比例相當好。菜籽餅(粕)的蛋白質含量也在35％左右，其氨基酸組成特點是：蛋氨酸含量較高，因此與大豆餅(粕)配合使用可以提高日糧中蛋氨酸含量；精氨酸含量是餅粕飼料中最低的，所以與棉籽餅(粕)配合使用，可改善賴氨酸與精氨酸的比例關系。

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數據來源：畜牧人文獻數據 上傳資料