目前形式下養豬的出路在哪

黎興龍

在豬價不斷下降的形式下養豬的出路在哪里？

從2008年下半年開始，豬價一路下跌，到今年4月份，二元育肥豬的價格已經跌到五塊左右（桂北5.2元/市斤、南寧4.9元/市斤），而飼料價格較去年豬價較高時卻沒有下降多少，按照飼養成本：仔豬300元左右+飼料（1.3元/市斤X550斤=750元）+藥物+人工=至少1100元的飼養成本，而一頭豬的銷售收入才1000元左右，不賺反而虧損50-100元/頭，如果自繁自養剛好保本，因此按照全價飼料正規飼養已經出現保本或虧損的局面。傳統的養殖模式包括大規模的集約化養殖場都應對乏力。個人覺得生豬價格波動如此劇烈一方面說明了養殖模式的不適應，另一方面也反映出政策方面可能有些誤導。面對眼前的低迷行情，個人認為也不是完全無利可圖，它必將促使一部分養殖戶去尋求更理想更有效益的養殖模式，在品質與管理上全面提升。這一部分人或許將成為未來養殖方向的先行者，成為未來養殖市場的主要贏利方。

就當前而言，應對之策首選的當然還是把飼料成本降下來，畢竟養殖中最大的成本是飼料支出，只有這一部分降下來，才有贏利的可能。實現了低成本的飼料自然能在別人虧損時自己仍有贏利，市場的低迷時期正是把養殖重心放到技術提升與模式的改進方面的好時機，等市場好轉后則可以更好的贏利。

那么該從哪幾個方向來降低養殖飼料成本呢？下面就本人的一些見解給大家分享：

一、充分利用身邊的廉價飼料，通過最新的科學技術處理成為優質的飼料來替代部分飼料，從而達到降低飼料成本開支的目的，下面就幾個我們常見廉價飼料處理飼喂方法簡單介紹如下：

1.豆渣：傳統的方法是將豆渣煮熟后飼喂，不僅成本高，豆渣中的營養得不得充分釋放和提高，而且不能稍長時間保存；而采用微生物發酵的方法則能夠很好解決上述的不足，不僅豆渣中的營養能夠充分釋放和提高，而且能夠長時間保存。具體操作做法是：1000公斤濕豆渣、80公斤統糠或秸稈粉（用量以吸附豆渣中多余水份為準，如果豆渣本來就比較干，則可以不加這部分原料）、50公斤玉米粉、3.5公斤食鹽、“活力99生酵劑”1包+ “粗飼料降解劑” 1包。混合后，壓實后密封發酵，2～10天（視氣溫而定）有微微酒香味或酸香味飄出即可飼喂。開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴格密封，防止腐敗變質。

2.木薯渣：木薯渣在中國南部資源巨大且廉價，采用發酵技術后能夠顯著降低養殖成本，具體的處理方法如下：取一包“粗飼料降解劑”與5公斤以上玉米面（麥粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，數量可以用到50公斤，越多越好），攪拌均勻，用來拌和500公斤的木薯渣，食鹽1.5公斤，含水量調控在70%，然后裝入池或缸內壓實，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發酵3～7天，有甜酒醇香氣味，即可用來喂豬、雞、鴨等。

3.潲水：潲水又叫泔水，是高能量的飼料，傳統潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費燃料，而且很容易變質，有害雜菌不能完全徹底清除，不能保存，蒼蠅成堆，豬病沒完沒了，飼養出來的豬肉肉質差，還給環境造成極大的污染。而采用發酵處理潲水，已完全解決以上不足之處，不僅在處理過程中能將潲水中的有害病菌消滅掉，而且處理后其中的營養也會大大增加，動物吸收率將明顯提高。采用本技術處理后的豬場明顯區別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了，人輕松了，豬生長速度加快了，環境得到了極大的改善。發酵的方法是：“活力99生酵劑”與“粗飼料降解劑”各一包，400公斤潲水、20公斤玉米、30～40公斤的豆粕，40～100公斤米糠或統糠或秸稈粉，簡單混合，然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，不必密封嚴格，留一小點透氣，防止發酵過程中產生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進行發酵，只要發酵2～7天即可使用，且可以在密封狀態下保存一年以上。

4.酒糟：酒糟全國各地都有，過去一般采用鮮喂和煮熟后飼喂，經常導致酒精過度和營養不足的情況，且不能長時間保存，而采用發酵的科學處理則能夠很好地解決這個問題：每1000公斤加入50公斤玉米粉， “粗飼料降解劑”2包，食鹽3公斤，攪拌均勻，控制含水量在60%左右最好，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。

5.其它廉價飼料處理：由于篇幅有限，針對廉價飼料的紅薯、木薯、米糠、統糠、食用菌渣、動物糞便、各種粉渣、果渣、秸稈的處理方法請看《動物低成本保健快速養殖技術》。

上述飼料處理后，進行密封均可長時間保存，在飼喂前注意添加預混料和多維，從15公斤以上的小豬開始飼喂，15-30公斤飼喂比例為15-20%，30-60公斤階段飼喂比例為20-30%，60公斤以上的大豬飼喂比例為30-40%，空懷母豬和懷孕前90天的母豬飼喂比例可以達到80%，懷孕后期和哺乳期飼喂比例為15-30%。

采用廉價飼料后，育肥豬飼料成本一般可以降低15%以上，母豬可以降低50%左右，節約成本顯著。

二、通過種植優質牧草降低養殖成本：優質牧草如新型皇竹草、臺灣甜象草、特高黑麥草具有產量高、營養價值高、豬喜吃等優點，例如臺灣甜象草畝產可以達到20噸左右，由于含糖極高，豬喜吃，可以占到飼料比例的10%左右，綜合可以降低飼料成本5%。

三、通過發酵床養豬技術降低養殖成本：采用發酵床養豬技術后，由于豬的消化吸收率大大提高，加上拱食豬糞轉變的大量菌體蛋白，可以節約10%左右價值約60元的飼料，而且采用發酵床養豬技術后，由于每天不需要清掃豬糞和沖洗豬欄人工減少約三分之二、用水減少約80%、發病率和死亡率顯著降低，加上養殖場無臭味、蒼蠅減少、無任何排放的零排放，特別適合初涉養殖者和沒有專業的養殖知識的人士實施。

綜合以上三項措施，一頭豬一般可以增加經濟效益150元以上，如果加上自繁自養模式則效益更高。因此，在別人養豬還賺錢的時候，你賺得更多；在別人保本的時候，你還有盈利；在別人處于虧損無計可施的時候，你的這套低成本技術至少還可以讓你的養豬業保本！

lxf1567

看看再說。。。。

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懶漢養豬模式值得推廣，希望樓主繼續發表文章