過分依賴精飼料

shangyunjun · 發表于 2009-6-4 11:20:10

　　由于牛的消化器官的特殊構造，使其對青、粗飼料有很高的消化利用率。但是作為泌乳牛，由于其特殊的產奶營養需要，要達到較高的生產水平，精飼料是不可缺少的。可是，過度依賴精飼料，也將加大飼養成本，同時影響奶牛正常的生物規律。　　1.1主要表現及危害
　　1.1.1 為了追求高產奶量，盲目加大精飼料用量。日產奶25kg水平的牛，日喂精飼料量達15kg的現象普遍存在。由于大量飼喂精飼料，導致瘤胃中微生物群體結構發生改變，微生物繁殖受到抑制或破壞，瘤胃消化機能減退，導致瘤胃遲緩、酸中毒、真胃移位等疾病發生，死亡率升高，生產周期縮短或利用年限降低。調查表明，僅真胃移位在高產牛群中的發病率即高達3%～5%。此大多數是由于長期飼喂高精料，造成瘤胃蠕動不正常而引起。由此使奶牛的有效產奶利用年限平均不足5年，高產奶牛甚至不到4年。
　　1.1.2 由于乳品企業收購牛奶一般以乳脂率、乳蛋白作標準，這兩項指標是由品種遺傳、飼養管理、不同泌乳階段及飼料品質等綜合因素決定的。一些飼養者則片面認為乳脂率的高低完全取決于精飼料，從而加大精飼料中的脂肪和蛋白飼料量（胡麻餅占精飼料的40%左右）。大量飼喂高脂肪、高蛋白精料，破壞了瘤胃的正常生理功能，使營養代謝性疾病發病率升高，同時飼料利用率降低，投入產出比下降，造成飼養成本上升，嚴重影響經濟效益。
　　
　　1.2改進措施
　　1.2.1 根據奶牛的消化特點和營養需要，合理搭配飼料，特別是優質粗飼料的供給。要使奶牛發揮其較高生產水平，首先要保證每天供給10～20kg優質青綠多汁飼料（優質青貯可全年均衡供給），5～8kg優質青干草（如苜蓿、羊草、蘇丹草），根據營養需要供給8～12kg精飼料，稻草、麥秸等劣質粗飼料自由采食。同時，要從品種改良、飼養管理技術等方面，提高綜合管理水平。
　　1.2.2 根據奶牛不同的生產階段、產奶水平，請技術人員根據不同的營養需要，制定相應的飼料配方，提高飼料的轉化率，以增加投入產出比，減少消化道疾病的發生。
2 飼料配合不合理
　　營養平衡的配合飼料，可使奶牛達到較高的消化率，發揮正常的生產性能，保證機體健康。反之則造成飼料轉化率下降，飼養成本增加，經濟效益下降。長期營養不平衡則影響牛體健康，引發疾病，給飼養者造成巨大的經濟損失。
　　2.1 主要表現及危害
　　2.1.1飼料品種單一，配合不合理。農戶養牛普遍存在有什么喂什么，在保證主要原料玉米的情況下，其他原料經常調換，而且品種單一，造成營養不均衡，營養水平不穩定。由于飼料營養不平衡，使代謝病發病率高。根據筆者調查，由于長期飼料配合不當，造成酮病、產后癱瘓等代謝病的發生率高達3%～5%，影響產奶水平達15%以上，給生產者帶來極大的損失。飼料組成成分不穩定，造成產奶水平波動，影響效益發揮。
　　2.1.2 重視能量、蛋白質飼料，忽視礦物質、微量元素及維生素。大多數養殖者不重視鈣、磷等礦物質、微量元素及維生素的供給，認為這些飼料成分對產奶量、乳脂率等生產指標影響不大，而不予添加或減少用量，造成奶牛營養失調，嚴重損害了奶牛健康，使不孕癥、發情周期紊亂、胎衣不下等繁殖疾病上升30%～50%。營養缺乏還導致夜盲癥、產后癱瘓等疾病的發生。
　　2.2 改進措施
　　2.2.1 制定合理的飼料配方，保證各種營養成分的均衡供應。
　　2.2.2 微量元素因添加比例小而不好控制，可在牛舍或飼槽內長年放置微量元素舔磚，讓奶牛根據自身需求自由舔食。缺少優質青綠多汁飼料和優質青干草者必須在飼料中加入足夠的維生素，以保證牛對維生素的需要。
　　2.2.3 根據本地飼料條件，盡量選擇供應量大，能夠全年保證供給的飼料原料，并保證多樣性，以達到各種營養成分互補的目的。有條件者盡量制作青貯飼料，保證全年青綠多汁飼料的供給。
3 飼喂方式和程序不合理
　　飼喂方式和程序不合理，直接影響采食量和消化率，使經濟效益不能正常發揮，給經營者造成較大的損失。
　　3.1 主要表現及危害
　　3.1.1 按照傳統的飼喂方式，精、粗飼料分開投喂，影響采食和消化率。隨著奶牛生產水平的不斷提高，此種飼喂方式越來越不能適應需要。
3.1.2 飼喂順序不合理。一些農戶不注意飼喂順序對采食量及消化率的影響，采取先精后粗的錯誤飼喂順序飼喂奶牛，嚴重影響了采食量及消化率，使生產效益下降，直接影響經濟效益。

　　3.1.3 飼料調換突然。飼料中主要成分更換沒有足夠的過渡期。

　　3.2 改進措施

　　3.2.1 改變傳統的飼喂  即將所有的精飼料、粗飼料、青飼料全部均勻混合后飼喂。采用tmr飼喂技術，可使牛群營養性、代謝性疾病發病率明顯下降，產奶水平顯著提高。

　　3.2.2 采用傳統的粗、精料分開投喂的飼喂方式，要制定合理的飼喂程序，按照先粗后精的順序飼喂。飼喂時間要統一，不可隨意改變，做到“定時定量，少喂勤添”。

　　3.2.3 飼料調換要有過渡期。一般要經過10～15天。特別是青貯飼料和青飼料的調換，更要注意，因其對瘤胃微生物種群的影響巨大。

4  重治療輕預防，給生產造成巨大損失。
　　在日常的生產管理中，不重視牛病的預防，發生疾病后投入大量的資金用于治療，影響奶牛的正常生產，造成巨大的經濟損失。

　　4.1 主要表現及危害
　　4.1.1 怕麻煩，擔心影響生產而不按時搞傳染性疾病疫苗的預防注射，造成重大傳染性疾病的發生。筆者在生產中曾遇到1例：某養殖者飼養20余頭奶牛，由于聽信注射五號病疫苗影響胎兒發育而拒絕防疫，造成五號病發生，全群牛被強制撲殺，造成重大的經濟損失，給家庭帶來沉重打擊。

　　4.1.2 日常飼養管理中，不重視營養對疾病的影響，導致真胃移位、瘤胃遲緩、酮病、產后癱瘓等代謝性疾病及發情周期紊亂、不孕、胎衣不下等繁殖性疾病的發生。

　　4.1.3 生產管理中違反操作規程，造成疾病發生。擠奶時乳房消毒不嚴引發乳房炎，共同使用一條擦洗毛巾擦洗乳房造成乳房炎相互傳染；圈舍條件差、積水、不修蹄，造成蹄病發生；圈舍設計不合理，運動場面積不足，導致難產等疾病發生。
　　4.2 改進措施
　　4.2.1 制定合理的免疫防疫程序，嚴格按照要求搞好口蹄疫、結核、布氏桿菌、魏氏梭菌等傳染性病病的預防。

　　4.2.2 按照奶牛不同飼養階段的營養需要，制定合理的飼料配方，做到精、粗飼料合理搭配，多喂青貯飼料和優質青干草，并保證微量元素和維生素的供給。

　　4.2.3 嚴格按照奶牛管理規程操作。擠奶前后用0.5%～1%的洗必泰、0.3%的新潔爾滅、0.2%的過氧乙酸或0.5%～1%的碘伏進行乳頭藥浴，擠完奶后讓奶牛站立30分鐘，以便乳頭擴約肌完全收縮，乳導管自閉。圈舍建設在地勢較高的干燥地方，以保持圈舍干燥；定期做好牛蹄修整工作；建設奶牛圈舍要求每頭牛留出10～20平方米運動場，使牛群有足夠的運動空間。

5 缺乏完善的檔案和生產記錄
　　5.1 主要表現及危害
　　多數養殖戶不重視管理檔案和生產記錄，由于血緣關系不清，給選種選配造成困難，近親繁殖現象經常發生，使奶牛生產能力下降，生長發育緩慢、體弱多病。嚴重的近親繁殖還會造成畸形。同時，缺乏生產記錄使生產無計劃性，不能按時觀察發現發情不明顯和隱性發情的牛，造成不能按時配種，延長配種間隔時間；生產記錄不清不能準確選擇淘汰生產和繁殖性能差、有隱性病史的牛，造成牛群生產水平提高慢，影響長期效益。

　　5.2 改進措施
　　按要求建立健全系譜檔案、配種記錄、繁殖記錄、生產記錄。根據記錄進行選種選配，不斷調整牛群結構，提高牛群整體水平，從而達到高效益。