豬場經營與管理

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內容介紹：豬場經營管理是一種藝術，要具有經驗和學識，也需要有領導統御之技巧，才較有成功之結果。豬經營管理包括非常廣泛，經營者要掌握下列每一項表現，即飼養管理、衛生管理、疾病防治、降低成本、增加利潤、產銷管理和豬糞尿廢水管理等。每位經營管理略有不同和因場制宜，其後表現也呈現不同結果。養豬場經營者也許是出資金者，雇用者或和專家合股經營，為配合時代朝流，在經營養豬場和飼料工廠業者，又修法需配置獸醫師人員，因此獸醫師也許是經營者，至少是經營者之最有影響力之工作伙伴，所以獸醫師角色已趨向多功能，不可局限在疾病防治工作，更應廣泛涵蓋前述有關養豬經營各項工作。

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數據來源：畜牧人文獻數據 上傳資料

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