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    胎盤營養如二兩爛豬肉:食用并不能大補

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    樓主
    發表于 2009-5-29 20:27:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      今年的“3·15”晚會再次曝光“人胎素”的問題。事實上,無論是“人胎素注射液”還是口服或者外用的“人胎素”藥品,除了暴利之外,都不能給使用者帶來什么實質性的好處。對“人胎素”的信賴,其實來源于傳統醫療保健觀念中對胎盤的崇拜。
      很多人相信服用人胎盤能強身健體,甚至抗衰老。不僅民間有吃人胎盤大補的傳說,中醫也用人胎盤入藥。傳統醫學認為,人胎盤有補腎益精,益氣養血之功。《本草綱目》引《丹書》說,胎兒是坐著“人胎盤”這輛小車跨過“天地”“陰陽”“乾坤”之界降臨人世,又因為人胎盤焙干后入藥呈紫色,所以稱為“紫河車”。
      人胎盤起于“人之初”。受精卵分裂成為一個小囊胚,包繞在最外層的細胞發育成胎盤,而被包在內部的細胞團則發育成胎兒。胎盤細胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內壁,就像打鉚釘一樣將胎兒固定在子宮里;同時胎盤細胞與母體子宮的血管融合,建成運輸養料和氧氣的“母嬰高速路”。人胎盤在妊娠中后期,又成為一個分泌器官,合成多種激素,同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。
      雖然人胎盤確實富含各種“好”東西,但并不表明吃它就能“大補”。蛋白質、維生素之類基本營養物質,從我們平時的食物中就能獲得,相比之下人胎盤并無優勢。而干擾素、免疫球蛋白、生長因子等都是蛋白質大分子,經水煮或者焙干后,也大都變性或降解,失去了生物活性。即使有些“僥幸存活”,經過消化也都分解為氨基酸,和“二兩爛豬肉”沒有什么區別了。
      而那些 “胎盤注射液”號稱含有多種“活性多肽”等物質,可增強免疫力等等。不過,這些“活性多肽”是蛋白質大分子消化不完全的產物,既沒有完整蛋白質分子原有的生物活性,也不能像單個氨基酸那樣被細胞直接吸收。如果肌肉注射這些成分不明的“活性多肽”,更有可能引起過敏反應。如果有人告訴你,某種“胎盤注射液”里有結構完整的干擾素、免疫球蛋白、生長因子等等,那問題就更大了。它們生理作用各不相同,適用癥也不同,一旦濫用,后果嚴重。比如胎盤分泌的重要激素hCG可以用于試管嬰兒過程中的促排卵,但有20%的女性會因它發生卵巢過度刺激綜合征,嚴重的甚至會有生命危險;又如作為抗病毒藥物的干擾素,會帶來“流感樣癥狀”的副作用;還有很多生長因子則是腫瘤發生和擴散的幫兇。
      人胎盤還含有一些分子量小、能被細胞直接吸收的雌激素和孕激素。它們不溶于水,卻可以溶于酒精。所以《本草綱目》提到用酒煮胎盤,或者借酒飲服,有一定道理。然而雌激素和孕激素更不是任何人能隨便拿來“補”的。對成年女性而言,攝入過量雌激素最大的危險之一是導致乳腺癌,而如果男人攝入雌激素,則有患上前列腺癌的風險。未成年人服用雌激素后果更是不堪設想。成分復雜的胎盤制品,其具體成分、精確劑量、活性都無從而知,不僅有效性可疑,安全性更難以保證。
      最重要的一點,人胎盤雖然貌似“營養豐富”,卻也是運載各種病毒和病原體的“河車”,麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒之類的病毒都有可能借助這樣的通道進入人體。為了吃這沒什么大用處的“二兩爛豬肉”,冒這么大的風險,這實在不值得。
      □劉璟(美國 生理學博士)
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    沙發
    發表于 2009-5-29 21:03:09 | 只看該作者
    二兩爛豬肉:食用并不能大補,

    [ts]syl 于 2009-5-29 21:03 補充以下內容[/ts]

    二兩爛豬肉:食用并不能大補,

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    板凳
    發表于 2009-5-29 21:08:42 | 只看該作者
    只不過他的作用被夸大,隱藏危害視而不見罷了
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    地毯
    發表于 2009-5-29 21:11:46 | 只看該作者
    對,一些人盲目的跟風,不明白,聽風就雨!
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    5
    發表于 2010-5-19 16:41:40 | 只看該作者
    一事不明,請問博士:多肽不是可以直接被吸收的么?
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    6
    發表于 2010-5-21 09:17:19 | 只看該作者
    中國人就是什么不能吃就喜歡吃什么?別說二兩爛豬肉,有毒的有的人還是照吃不誤

    她鄉石屋 于 2010-5-21 09:21 補充以下內容

    中國人就是什么不能吃就喜歡吃什么?別說二兩爛豬肉,有毒的有的人還是照吃不誤
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    7
    發表于 2010-5-21 13:21:40 | 只看該作者
    暴利!讓一些專家們也昧著良心說起假話了。
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    8
    發表于 2010-5-21 19:12:37 | 只看該作者
    只因為吃了不死人。。。。
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    9
    發表于 2010-5-21 20:24:32 | 只看該作者
    一聽到有人吃胎盤,就想嘔吐……太惡心了
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    10
    發表于 2010-6-17 16:15:02 | 只看該作者
    胎盤對神經方面有問題還是有用的
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