動物營養(yǎng)和免疫

寧衡

內(nèi)容介紹：營養(yǎng)與疾病之間存在著非常密切的聯(lián)系，動物的營養(yǎng)狀況影響著機體的免疫功能和對疾 病的抵抗力，機體的健康狀況又影響著動物的營養(yǎng)需要模式。“營養(yǎng)免疫學(xué)”的誕生與發(fā)展 為解決動物生產(chǎn)中的疾病問題提供了新的思路。 國內(nèi)外關(guān)于豬的營養(yǎng)與免疫研究的熱點主要有兩大部分：（1）營養(yǎng)素對豬免疫機能的 影響;(2) 免疫狀況對豬營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)需要量的影響。 1 營養(yǎng)素對豬免疫機能的影響 對豬免疫功能有重要影響的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素和微量元素等。 1.1 蛋白質(zhì) 在臨床和試驗方面，有關(guān)蛋白質(zhì)營養(yǎng)與免疫的研究很廣泛，得到較為一致的結(jié)論。蛋白 質(zhì)缺乏將會：（1）降低機體抗感染能力和淋巴器官

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數(shù)據(jù)來源：畜牧人文獻數(shù)據(jù) 上傳資料

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越來越受到關(guān)注，也是將要學(xué)習(xí)的