廣東企業(yè)與湖南簽“安全豬”協(xié)議

胡文輝

廣東省經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)湖南行的粵企近期與湘先后簽訂多個“安全豬”協(xié)議,從源頭力保放心肉。廣州市金戎生豬交易服務(wù)公司5月21日將與湖南湘潭市養(yǎng)豬協(xié)會簽訂7.5億金額的安全優(yōu)質(zhì)生豬供應(yīng)協(xié)議；廣州市重點(diǎn)“菜籃子”工程之一———廣州嘉禾畜禽交易服務(wù)中心將與長沙市畜牧水產(chǎn)局簽訂1億元的生豬產(chǎn)銷合作意向；此外來自珠海和惠州的企業(yè)以及溫氏集團(tuán)也分別將與湖南有關(guān)方面簽訂購豬協(xié)議。
    今年2月下旬以來廣州的“瘦肉精”中毒事件,讓豬肉行業(yè)很受傷,此外加上供求關(guān)系又一輪失衡等綜合因素影響,4月份我國豬肉價(jià)格下降28.6%,創(chuàng)下近年來最大跌幅。如何才能讓市民吃上放心肉?隨同廣東省經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)湖南行的粵企近期與湘先后簽訂多個“安全豬”協(xié)議,從源頭力保放心肉。
     自今年2月以來,廣州先后出現(xiàn)“瘦肉精”案例,受害人數(shù)超過70人,引起市民擔(dān)憂,管理措施自此收緊。“國家規(guī)定豬的檢測比例為3-5%,但是我們檢測率已經(jīng)達(dá)到了20%,”不過廣州嘉禾畜禽交易服務(wù)中心負(fù)責(zé)人接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示,如何從源頭把好關(guān),把風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督前置到養(yǎng)殖環(huán)節(jié),才是更重要的因素。而按照有關(guān)協(xié)議,長沙市畜牧水產(chǎn)局將密切監(jiān)管供應(yīng)嘉禾畜禽交易服務(wù)中心的豬肉,違規(guī)養(yǎng)殖者將被處以罰款,違法者將被追究法律責(zé)任,而廣東方面也將為湖南生豬監(jiān)管部門及時(shí)提供一手的市場信息,讓養(yǎng)殖戶能依照市場調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模。
     農(nóng)業(yè)在湖南經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有極其重要的地位,主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在全國排位一直靠前,其中生豬出欄居第二位,湖南運(yùn)銷的生豬約占廣東市場兩成。
     “經(jīng)過各地政府部門聯(lián)手整治,供應(yīng)市場的瘦肉精超標(biāo)豬肉已經(jīng)明顯減少,”廣州嘉禾畜禽交易服務(wù)中心負(fù)責(zé)人分析,經(jīng)過源頭治理后,預(yù)計(jì)未來供應(yīng)廣東的豬肉質(zhì)量會明顯好轉(zhuǎn)。

srb66

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