綠色蛋雞養殖技術

王立水

綠色食品散養蛋雞，就是土壤、水質、空氣場地設備等環境條件符合綠色食品產地環境質量標準，雞能在自然環境中自由覓食草、樹葉、小蟲、礦物質等營養物質，而且所補喂的飼料符合綠色食品要求，所生產的產品符合綠色食品規定。
　　一、綠色食品散養蛋雞場地選擇
　　(一)遠離城鎮、交通主干線，遠離化工廠、屠宰廠、肉聯廠、醫院、居民區。
　　(二)選擇深山草地，沒有傳染病，空氣好、地質好、水質好，雜草樹木多，沒有或很少農田，不用或幾乎不用農業化肥，居住松散區域散養。
　　(三)較平坦向陽有水原且出水暢通，能通車、通電，能鋮害雞的野生動物少。
　　(四)育雛室建造地址：選地勢高燥，向陽避水離成的雞舍較遠上風頭。
　　(五)成雞舍建造地址：地勢高燥，向陽避風。周圍有較廣闊的平坦地段。而且接近整個雞覓食運動場的中間。(一般10-20畝場地養500只左右，建一個舍為一個飼養區為宜)
　　(六)飼料室建造址：應在整個場址的入口，地勢高燥，通風，出水暢通，交通方便的地方。
　　(七)生活區要選在入口處，但必須與飼養區隔離開。
　　二、育雛室成雞舍的建造及其它設備
　　(一)育雛室
　　1、坐北朝南，南北寬內凈數為5米，長按養雞多少而定。高2.5米，有門，南而留有大窗戶，北面留有小點窗戶，門窗可以開關。
　　2、四周墻為雙12中間隔10厘米的空心34厘米的磚墻，房頂用空心板加保溫和防漏材料，地面堅實并用水泥砂石照面打平，墻和頂用水泥或石灰抹平以利消毒。
　　3、購現成育雛籠：南墻邊、中間、北墻邊各留走道一條，在兩條走道中間背靠背放兩行育雛籠共放四行(每平米籠面按20只雛雞計算)
　　4、平面網上育雛：南墻邊，正中間、此墻邊各留走道一條，每兩條走道中間部分把小眼電焊網架起60-70厘米高，然后在網上用大眼電焊網(全占不出雛雞即可)圍成南北寬70-75厘米，東西長1米，高50-70厘米的小格即可。這種方法500 只雞需8.5-9米長育雛室(雛雞實用面積為25平方米)
　　5、備料槽、水槽長度為3--5厘米/只雞。
　　6、育雛室走道上邊離地2米高，每隔1.5米按一個燈口。
　　7、育雛室內要有充分的取暖設備，保證在最冷的時間能達到35℃(注意防失火和煙薰及煤氣中毒危害)
　　8、備好添料、添水、清掃、消毒等用具。
　　（二）青年雞舍也可做成年雞舍，要選在地勢高燥，冬向陽，夏有樹涼，出水暢通，10-20畝飼養區接近中間的地方。
　　１、坐北朝南，南北寬凈5米，長13-14米，可養500只左右雞，高2.5米，留有人進出的門，南北墻留有較大的窗戶能開關。地面上12厘米，東西每隔2米，當0.5米長，高30厘米雞門口，門口的外面有能開關的出門，里面有能開關的鐵砂門。
　　２、其它同育雛室但在房頂南北寬中間留80-90厘米的天窗而且可開關，可防雨，防水寒。
　　３、5米兩邊（南此墻根）各留一條走道，走道中間放兩排結實的架，西架高50厘米，寬1.2米米長1.4米，每隔30厘米一根，直徑2厘米粗的架梁，東西每1.5每1個西架，每年西架上邊的舍頂有定滑輪，在清掃時可把西架吊起。
　　4、在離門近的一頭(東或西頭)放2-3層產蛋箱，或用磚壘成的產蛋窩，在雞舍外邊周圍建有間蛋窩，產蛋箱窩內光線要盡量黑暗。在青年雞時要封閉好窩門。在開產時打開窩門并墊好柔軟干凈柴草。
　　5、在舍內四周挨地靠墻放料槽，在料槽上按放水槽。
　　6、在跑場周圍，圍有欄網，防跑失雞。
　　三、綠色食品散養雞的飼養管理
　　(一)品種選擇：體質健壯，抗病力強，覓食力強，蛋質好，產蛋率高，而且粗飼，適應當地環境的本地雞。
　　（二）允許苗選擇：1、在無疫區，無疫場，種雞群健壯，化技術高化規范，消毒嚴密，雛雞毛豐滿，眼有神肚臍收宿愈合好，行動靈敏，無殘，經獸醫部門檢查無疫病雞。
　　（三）雛雞的飼養管理
　　1、進雛時間：此方在2-4月份，育雛后氣溫暖，雨水少，日照充足，比較干燥，草本發芽，小蟲繁殖漸多，適宜雞在場內自由覓食的時間。
　　2、育雛室準備：
　　①籠、食水槽、鏟、爐等設備用具放室內，加熱試溫達３５℃以上。
　　②40%癸甲氨銨與清水混和(1:600)或殺毒氨50g溶于100-200斤水中噴霧消毒，隔日用高錳酸鉀、甲醛混合薰(每立方米30毫升甲醛/高錳酸鉀15克)封閉1-2天，通風1天，再用進氧乙酸或碘酒消毒劑噴霧消毒室內和室外環境1-2次。準備進雞，進雞后每周消毒地面，墻壁、室外環境1-2次。
　　③在籠底網上鋪好干凈無毒，無病源微生物的低。
　　3、雛雞的運輸
　　①運輸車輛和雛雞箱要用碘酒或殺毒氧消毒涼干，每箱雛數要適宜不要進密。
　　②運輸車輛要有保溫設備，雛雞所在處溫度在33-35℃而且空氣新鮮。
　　③要有專人看護，檢查溫度空氣新鮮度及其它情況
　　④行速要慢特別是上下坡和不平的道路及開始和停車要慢。
　　4、密度：接四雞后，以每平方米籠面放50只左右，自上層往下放，平面網上養的自離熱源近外往遠處放，今后隨雞的生長逐步擴群。
　　5、育雛溫度：在保持室內空氣新鮮的同時，要保持室內溫度適宜。第一周33-35℃,以后每周降2℃,直至18℃或室外溫度持平，停止供熱。（注意失火，煙薰和煤氣中毒）
　　6、育雛室溫度：1-6周相對溫度55-60%，以后逐步適應自然溫度。
　　7、光照：
　　雞齡（日）　光照時間（小時）　光照強度（度/m2）
　　1- 3日　23(千夜停1小時)　3-3.5
　　3-14日　17　2-2.5
　　14-21日　15　2-2.5
　　21-28日　13　2-2.5
　　29日后 12　2-2.5
　　8、飲喂
　　（1）雞按排好后，讓雌休息1--2小時，飲30--35℃含5--8%多維葡萄糖水或5--8%食糖加電解多維水；連用5--7天，以后改為飲清水。（水溫要與室溫相同）
　　（2）飲水2小時后，喂煮的小米（沸水放米，再沸后即撈出）連用2--4天，改用料槽喂雛雞料，14天后可在料中加適量新鮮優質、干凈的碎青草、樹葉或菜。喂料次數，開始每日6次，以后每周減一次，直到白天喂3次，達40--50日齡，轉青年雞料。
　　（四）青年雞（45--140日齡散養管理：
　　1、備好青年雞舍（也是今后的成年雞舍）以每平方米飼養7--8只雞，料槽、水槽、棲架、鐵鏟、掃帚等設備用具備好。
　　2、消好毒（和育雛室的消毒相同）
　　3、在轉群前4天到轉群后4天要在飲水中添加電解多維（減少轉群應激）
　　4、轉群一般選擇晴天的晚上，把雞直接放在棲架之上。轉群后2--3天內在舍飼喂，并訓練雞上棲架休息的習慣，過2--3天后雞熟悉雞舍環境后，放開雞道，每日早晨一次在雞舍周圍放原料，和食槽和水槽添適量料和水，并逐步擴大原糧離雞舍的距離，培養雞在牧區內的覓食能力，以后逐步改為午、晚在食槽、水槽喂飲2次青年雞料，要注意在每次喂飲時要吹口肖，使雞形成條件反射，形成聽口哨聲回來吃食的習慣。
　　（五）產蛋期的管理：
　　1、及時打開舍內外產蛋容箱門口，并墊好柔軟柴等。今后要及時清換。
　　2、在舍周圍放適當的補鈣槽（貝砂和石灰石悄各半）。
　　3、午、晚在食槽放蛋雞料
　　4、每日上下午各拾蛋一次，在開始產蛋一段時間，在拾蛋時可留一枚蛋做引蛋培養雞到產蛋窩內產蛋的習慣。同時要到運動場尋找野產的蛋，及時收回并損壞適宜產蛋的環境，迫使到產蛋窩產并形成習慣。
　　5、每日清掃雞和洗刷料水槽一次，每周在清掃干凈后徹底消毒舍、架和舍周圍環境二次。
　　6、經常觀察雞群的精神狀態，吃料、飲水、產蛋、糞便情況，做發記錄，發現問題及時查明原因及時解決。發現病理現象及時隔離治療，如是可疑傳染病及時報畜牧部門檢查確診。
　　（六）預防用藥：
　　1、1--3日齡普百克飲水每日一次每次40只雞10毫升（預防腸道細菌性疾病，提高飼料轉化率，促進生長）。
　　2、16--18日齡普百克飲水每日一次，每次30--40只雞10毫升，連用3天。
　　3、30--35日齡不丙沙星原糧70公斤水加5克/瓶，為廣譜抗生素。
　　4、38--42日齡地克珠利溶液飲水0.5--1g/瓶，連用3--5天。
　　5、46日齡,阿維菌素0.2mg/公斤體重，拌料喂，隔7--10日再用一次（驅除體內外寄生蟲）。
　　6、57--59普百克飲水每日一次，每次30只雞10毫升，連用3天。
　　7、70--75日齡，硫氰酸紅霉素粉125毫克/升，連用3--5天。（防止細菌、支原體引起的呼吸道、消化道疾病）。
　　8、100--104日齡驅除球蟲，用藥同4。
　　9、110--112日齡，用普百克飲水每日一次，每次20--25只雞10毫升，連用3天。
　　10、125日齡驅除體內外寄生蟲一次用藥同5。
　　11、今后一般不再用藥，如有特殊情況，必須按綠色食品獸藥使用準則使用。
　　（七）免疫技術：
　　1、1日齡雞馬立克疫苗防疫（注射）
　　2、7日齡新支二聯（點眼鼻）
　　3、14日齡法氏弗苗（點眼鼻）
　　4、20日齡，禽流感油苗（注射）
　　5、25日齡新支二聯苗（點鼻眼）
　　6、56日齡法氏弗苗（點眼鼻）
　　7、63日齡新城疫I系苗（肌注）
　　8、90日齡支氣管炎H52（點眼鼻）
　　9、100日齡肌注禽流感油苗
　　10、110日齡新減二聯油苗肌注
　　11、120日齡刺雞疫苗
　　（八）飼料
　　所有原料加工及成品符合綠色食品飼料和飼料添加劑使用準則規定，必須經縣級以上綠色食品辦考察審批后方可使用。
　　1、雛雞料：黃玉米60%，麩子105，槐呆粉（或苜宿草粉）5%，炒黃豆13%，花生仁餅10%，乳酸鈣0.9%，益生素0.1%，氨化膽堿0.3%，金星維它0.04%，微量元素0.16%，食鹽0.5%。
　　2、青年雞料：
　　（1）夏季：黃玉米56%，麩子10%，槐葉粉（或苜蓿草粉）10%，炒黃豆10%，花生仁餅8%，乳酸鈣0.9%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.02%，微量元素0.18%，鹽0.5%。
　　（2）冬季：黃玉米60%，麩子10%，槐葉粉（或苜蓿草粉）10%，炒黃豆10%，花生仁餅8%，乳酸鈣0.9%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.03%，微量元素0.17%，鹽0.5%。
　　3、產蛋雞料：
　　（1）夏季：黃玉米57%，麩子5.8%，槐葉粉（或苜蓿草粉）8%，炒黃豆13%，花生仁餅10%，乳酸鈣1.1%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.03%，微量元素0.17%，鹽0.5%,貝殼粉4%。
　　（2）冬季：黃玉米60.8%，麩子3%，槐葉粉（或苜蓿草粉）8%，炒黃豆12%，花生仁餅10%，乳酸鈣1.1%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.04%，微量元素0.16%，鹽0.5%,貝殼粉4%。
　　(3)產蛋雞不設沙槽（放石灰石硝）。
　　四、飼養場的衛生管理
　　（一）生產區與生產區嚴格隔離，人員、雞和物質運轉應單一流響。
　　（二）環境質量要達NY/T388規定。場內污物處理符合國家環保要求。
　　（三）疫病和殘留監測應采用國家畜牧部門認證的疾病和殘留監測方案，并接受當場畜牧部門的監督檢查。
　　（四）生產區門口處必須設有消毒更衣室，非工作人員禁止進入生產區，工作人員進入要在消毒嚴格消毒，并更換工作服方可進入。非生產區車輛及其它用具不得進入生產區使用。
　　（五）設有專門蛋庫，每次拾蛋后要立即清潔污物，并消毒方可入庫。
　　（六）健全并保管好各項記錄資料，如禽群史登記情況，用藥情況，生產數據等。這些資料在清群后保存兩年以上。這些資料必須有目的地和發運地；生產性能、發病率、死亡率、發病和死亡原因，化驗室結果，雞來源地，蛋發運目的地。
　　（七）雞群執行“全進全出”制，出后須清潔、消毒、清群。
　　（八）生產區不許飼養其它動物。

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用那么多的藥，這叫綠色養雞嗎？

王立水

要想活命，不吃藥也不行啊